自制蛋糕既美味又有面子：手工達人李愛真

　　1981年出生的天蝎座美女,全職媽媽,很多人聽她的名字還以為是一個韓國美女,其實她是一個地地道道的潮汕女人。李愛真喜歡旅游,喜歡逛街,喜歡和一大幫朋友一起出去腐敗。

　　達人心語：細心、認真地做好每一個步驟。

　　我承認,自己確實是有一些做手工的小天分。有次逛街看到很漂亮的椅子套,一問價錢,竟然比一把椅子都貴,我就買布自己縫,縫了整整一個月,老公說比外面賣得還要漂亮。我還擅長幫老公改裝書包、衣服,比買回來的要更結實更好看,老公的同事們還一直問他這些東東是在哪里買的呢!

　　大約半年前,我帶孩子去他姑媽家玩,看到她在家里做蛋糕,感覺特別神奇。老公和兒子都喜歡吃蛋糕和面包,尤其是那種剛出爐的,熱烘烘的。現在有關食品安全的報道鋪天蓋地,自己做蛋糕至少不會有防腐劑、添加劑。烤箱買回來后,我先試著做了一個面包,但不幸的是,做出來以后表面凸凹不平,吃起來也硬硬的。后來我買了很多書,也經常去網上找攻略找貼士,很快就掌握了技巧,面包和蛋糕都越做越好,我邀請了很多朋友來我家試吃,他們都贊不絕口。最滿意的作品是兒子三歲生日時的那一款巧克力草莓蛋糕,我和老公一起動手做了整整三個小時,老公上班都差一點遲到,下午兩點的時候,我把蛋糕帶到幼兒園,小朋友們都很興奮,兒子成了當天最最幸福的小朋友。