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    Enquête Sur Les Entreprises: Les H?tels Vendent Les Plats, La Consommation Tourne Vers Les Supermarchés Communautaires

    2020/2/7 8:57:00 2

    EntitéCommerceAdaptationEnquêteH?telConsommationCommunautéSupermarché

    Dans le rythme des tambours bruyants, les lions dansent avant et après, ils prennent du poids au rythme léger, tandis que le temps presse.Après une danse éblouissante, le lion saute au - dessus du pieu, le lion accroche au - dessus de l 'avantage, et pousse le spectacle à son orgasme.Dans la tradition, le "Profit" s' accompagne souvent d 'une salade fra?che, ce qui signifie "Gain" et ce maillon est connu sous le nom de "cueillette".

    Depuis l 'ouverture de la fête du printemps à la fin de 2014, chaque année, dans le grand centre commercial de Pékin sur la route du nord du Chaoyang, Jacaranda tianjie invite les lions à faire de la "cueillette de la jeunesse" dans le centre commercial.Cela signifie que le premier jour du Nouvel An lunaire, apporte une bonne couleur aux commer?ants.

    Avant la fête du printemps des rats en 2020, le centre commercial invite régulièrement les lions, de nombreux commer?ants s' inscrivent également très largement dans l 'espoir d' ouvrir l 'année à la loterie.

    Mais une épidémie soudaine a brisé le rythme.L 'épidémie de pneumonie provoquée par le nouveau coronavirus a éclaté à Wuhan au début de la fin de l' année et s' est propagée au fur et à mesure de l 'exode migratoire lié au retour ou au voyage de la fête du printemps.Au 25 janvier, 51 cas avaient été diagnostiqués à Beijing.Au 5 février, le nombre de cas diagnostiqués à Beijing était passé à 274.

    Les effets sur le commerce des entités sont visibles.En raison d 'une forte réduction des activités sociales et de regroupement, les grands magasins de la ville de Beijing sont en panne.Avec la propagation de l 'épidémie, les magasins fermés sont de plus en plus nombreux.Parallèlement au renforcement rapide des moyens de protection, les centres commerciaux ont réduit les activités de sensibilisation en ligne.En fin de compte, Jacaranda Street a changé l 'activité de "cueillette de bleus" à l' extérieur, et le temps a été plus court que d 'habitude.

    Il n 'y a pas que Pékin où les entreprises sont épargnées.Selon les données du Ministère du commerce, entre la veille du Nouvel An 2019 et le début du sixième mois (4 - 10 février), les entreprises nationales de distribution et de restauration ont réalisé des ventes d'environ 100,5 milliards de yuan.Il n'est donc pas difficile d'estimer les pertes subies par les entreprises des entités dans le cadre de l'épidémie, qui se chiffrent à des centaines de milliards de dollars.

    Malgré cela, la résilience des acteurs économiques s'est progressivement manifestée sous de fortes pressions.En réponse, de nombreuses marques ont intensifié la diffusion en ligne, certains commerces ont également lancé des lignes, tandis que les opérateurs ont mis en ?uvre des actions de réduction de loyer.Le 30 janvier, le Groupe Longhu, opérateur de long Jacaranda Street, a annoncé que les loyers (y compris les frais de gestion et de promotion) seraient réduits de moitié pour tous les commer?ants du centre commercial sous pavillon pendant 67 jours.

    Shopping Gate

    Long Jacaranda Tian Street a une masse de 220.000 mètres carrés, le plus grand projet immobilier commercial sous le drapeau du Groupe de Longhu, est le plus grand parc commercial de Beijing, le flux moyen hebdomadaire de l 'année dernière a été d' environ 350.000 personnes.Pendant le premier semestre de 2019, le taux de location de long Jacaranda Tian Jie était de 98,4% et les revenus locatifs de 220 millions de yuan.

    Des commer?ants ont rapporté à l 'économie du XXIe siècle que, par suite de l' épidémie, la circulation des passagers dans les rues de Jacaranda a considérablement diminué depuis le début des 30 dernières années.Les journalistes ont appris que dans le courant actuel, une grande partie des clients se dirigent vers le supermarché Yonghui pour acheter des produits indispensables à la vie.

    à l 'heure actuelle, il y a plus de 500 commer?ants de long Jacaranda Street, tandis que le trafic de passagers diminue, certains commer?ants ferment leurs magasins.Au 6 février, il y avait plus de 200 commer?ants.

    Grace à l 'augmentation de la popularité et de la viscosité des clients, l' expérience de l 'industrie est l' un des plus populaires de l 'immobilier commercial au cours des dernières années.Mais en raison des exigences en matière de prévention et de lutte contre l 'épidémie, c' est aussi devenu le premier magasin à fermer.Les reporters économiques du XXIe siècle ont appris que dans les grands magasins de Beijing, les magasins de cinéma, de KTV, de gymnastique, d 'enseignement précoce, etc., étaient fermés plus t?t et étaient obligatoirement fermés.

    L'industrie de la restauration, de l'habillement, du commerce de détail et d'autres industries ont également fermé un grand nombre de magasins, bien qu'une partie de l'activité se poursuive, mais les résultats sont médiocres.Dans la ville de Chaoyang dayue, le responsable d 'une célèbre marque de vêtements de mode a indiqué à la presse que le chiffre d' affaires quotidien était d 'environ 200 000 dollars des états - Unis ces derniers jours.

    En revanche, les pharmacies et les supermarchés ont un peu mieux fonctionné.Toutefois, d'après les journalistes, les supermarchés et les pharmacies situés dans les magasins ont généralement un chiffre d'affaires inférieur à la normale, tandis que les supermarchés communautaires sont relativement incendiaires et, en raison de la réduction des achats en ligne due à la limitation des systèmes logistiques, leur chiffre d'affaires est généralement meilleur que la normale.

    Au cours de la fête du printemps, la Place Wanda de Tongzhou est également "la porte de la perte de cheval rare.La circulation des passagers dans les magasins est rare et environ la moitié des magasins sont fermés.Les magasins adjacents et les commer?ants de quartier, principalement des restaurants, sont fermés dans plus de 90% des cas.

    Dans la matinée du 2 février, le personnel de l'industrie du restauration a introduit dans les magasins de la rue d'or une circulaire sur les questions relatives à la prolongation des vacances de printemps dans la rue d'or, qui prolonge encore la durée de la lutte contre l'épidémie et recommande que l'industrie de la restauration fournisse des repas aux clients sous forme de vente ou de sous - traitance.

    En tant que représentant du commerce du quartier ouvert de Pékin, il y a également eu une suspension de l 'ouverture de trois magasins à taiguri, principalement des restaurants et des boutiques de divertissement.La partie tha?landaise a rapporté à l'économie du XXIe siècle que, selon une évaluation préliminaire, l'épidémie avait entra?né une baisse d'environ 90% du flux de personnes à targuli, à tritun.

    Selon la presse économique du XXIe siècle, après la fête du printemps, la ville de Pékin est encore en activité dans les magasins fermés, généralement plus de la moitié des commer?ants.Des professionnels ont indiqué aux journalistes que le nombre de visiteurs dans les centres commerciaux avait généralement diminué de plus de 90% pendant l'épidémie.

    à l'exception de Beijing, les entreprises des entités ont été fortement touchées dans tout le pays.Le Vice - Président de l 'orchestre mère - enfant, Gao Haiyan, a rapporté à l' économie du XXIe siècle que la marque avait suspendu environ 45% de ses magasins directs pendant l 'épidémie.à cette fin, les techniciens ont d? faire des heures supplémentaires pendant la fête du printemps et améliorer la plate - forme de vente en ligne.

    L'h?tel se transforme en restaurant.

    Dans cette épidémie, la restauration est devenue une autre branche d 'activité positive touchée en dehors de l' industrie de l 'expérience.

    Le responsable d 'un magasin de cuisine du Yunnan sur la Place Wanda de Tongzhou a rapporté à l' économie du XXIe siècle que, pendant les heures de pointe habituelles du repas, l 'h?tel avait besoin de faire la queue, et qu' aujourd 'hui, moins de 10 tables par jour sont réservées à ses invités.

    Ce commer?ant vend aussi moins de repas que d 'habitude.Le 2 février, un vendeur de la ville de Shenzhen a été diagnostiqué.Par la suite, la quantité de repas à l'extérieur des commer?ants a de nouveau diminué.Pour des raisons de sécurité et de sécurité, les commer?ants ont dressé à l'entrée une plaque ? Halte à la cavalière ?, demandant aux vendeurs de manger à l'extérieur de la boutique plut?t que d'y aller comme par le passé.

    En conséquence, l 'écoulement quotidien moyen de l' eau du commer?ant est tombé d 'environ 40 000 dollars par jour à 12 000 dollars.

    Le 5 février, des journalistes ont découvert que près de 70% des restaurants étaient fermés et que seuls quelques - uns d'entre eux fonctionnaient, mais que les affaires étaient plut?t calmes.

    Selon Zhang Lin, la fête du printemps est une saison traditionnelle de l 'industrie de la restauration, qui devait profiter de l' occasion de la fête du printemps pour se battre encore une fois.Sur ce total, à peine 30 jours de l 'année, l' h?tel a ouvert quatre heures de diner annuel pour réserver les clients, les réservations initiales sont également idéales.

    Mais les effets de l 'épidémie sont soudains.Pendant la fête du printemps, ce magasin a traité plus de 100 tables de retrait, et plus de 60 tables ont été retirées pour le seul soir de l 'année.Dans le même temps, conformément aux exigences de la société en matière de prévention de l 'épidémie, la distance entre les tables du magasin a été portée à moins d' un mètre et à plus de 1,5 mètre, ce qui a permis de réduire de moitié environ le nombre de places.Toutefois, en raison du faible nombre de visiteurs dans les centres commerciaux, les consommateurs qui viennent manger restent peu nombreux.

    En réponse à la demande de la société, Zhang Lin a ouvert une "station de plats populaires" dans les magasins, en utilisant la cha?ne d 'approvisionnement de la c?te est de Meizhou, les fruits, légumes, assaisonnements, fruits, produits finis et semi - finis à des prix abordables "pour la population environnante.Dans le même temps, le magasin a augmenté la Force des ventes à l 'étranger.Toutefois, à l'heure actuelle, le chiffre d'affaires reste nettement inférieur à la normale.

    Les restaurants qui ne sont pas inclus dans les magasins se heurtent à de plus grandes difficultés que les restaurants qui y sont installés.Une enquête menée par des journalistes dans la région de Dingfuzhuang, dans le district de Chaoyang, à Beijing, a révélé que de nombreux restaurants avaient été obligés de fermer après la fête du printemps pour des raisons de prévention de l 'épidémie.Avant de fermer, certains magasins vendent des légumes, des produits frais à prix réduit.

    Selon les caractéristiques de l 'industrie de la restauration, la plupart des h?tels seront en grande quantité en réserve avant la fête du printemps pour répondre aux besoins des périodes de pointe.Aujourd'hui, non seulement les recettes d'exploitation sont lourdes, mais il est difficile de recouvrer cette partie des co?ts.Dans de nombreuses villes, le phénomène de la vente de plats dans les h?tels est apparu.

    L 'Association des services de restauration de la province de Guangdong publie une étude sur l' impact de l 'épidémie sur les entreprises de restauration du Guangdong, qui indique que 30% des entreprises qui ont maintenu leur activité pendant la fête du printemps ont vu leurs revenus diminuer de plus de 50% par rapport à ceux de la saison précédente, dont 30% sont presque nuls.La grande majorité des entreprises sont soumises à des pressions multiples sur les co?ts tels que les loyers, la main - d'?uvre, la consommation d'énergie, les imp?ts, et les difficultés de transport de passagers et de liquidités sont parfois difficiles à surmonter.

    C'est dur pour les hommes politiques.

    Ces dernières années, les entreprises des entités ont subi un choc de la part des entreprises d'électricité.Toutefois, grace à une série de mesures de riposte intelligentes et en ligne, cet impact s'estompe aujourd'hui.L'apparition de l'épidémie a remis à l'épreuve les entreprises des entités.

    La plupart des personnes interrogées ont estimé que l'impact de cette nouvelle épidémie coronarienne était plus important qu'en 2003.Parce que la sensibilisation à la prévention de l'épidémie s'est intensifiée à tous les niveaux de l'administration et de la population et que la fréquence des achats et des repas est nettement inférieure à celle de l'époque du SRAS.Les mêmes praticiens ont également indiqué que, d'une part, la durée de l'épidémie n'était pas claire et, d'autre part, que les modèles de comportement des consommateurs ne changeraient pas après l'épidémie et qu'il restait à évaluer.Il reste donc à voir les effets concrets.

    Néanmoins, des mesures positives ont été prises.La première concerne les mesures de prévention.Depuis le début de l 'année, le centre commercial mesure quotidiennement la température du personnel et des clients et demande à tous de porter un masque.Pour les magasins en activité, une fois toutes les deux heures, avec une lotion de shampooing des mains pour les clients.En outre, le centre commercial a préparé des prélèvements de papier dans les cabines d'ascenseur afin d'empêcher la transmission du virus à travers les boutons d'ascenseur.

    Il a été indiqué que les centres commerciaux consacraient plusieurs fois plus de ressources humaines et matérielles à la prévention des épidémies que d'habitude.La plupart des commerces ont également réduit leurs heures d'ouverture pendant la période de l'épidémie.

    Dans le domaine de l 'amélioration des ventes, en ligne est devenu un choix commun en cas d' épidémie.à la suite de l 'épidémie, Jacaranda Tian Street a lancé une campagne d' information en ligne unifiée sur les boutiques par le biais de plates - formes officielles telles que microblog et micromessagerie publique, ce qui a attiré la participation d 'une centaine de boutiques (à l' exception de la restauration).

    Outre les moyens de promotion, l'exonération des loyers est plus directe.Selon des statistiques incomplètes, près d'une centaine d'opérateurs immobiliers commerciaux du pays ont mis en ?uvre des mesures telles que l'exonération des loyers et des droits de propriété, ce qui a permis de dégager des bénéfices d'un montant total de près de 10 milliards de dollars.La durée de la réduction varie d'une semaine à deux mois.

    En fait, en dépit de concessions importantes de la part des opérateurs, cela n'a pas suffi pour compenser les pertes causées par l'épidémie.La quasi - totalité des personnes interrogées ont indiqué dans la presse économique du XXIe siècle qu'elles souhaitaient bénéficier de préférences dans d'autres domaines, tels que la fiscalité, compte tenu de cette force majeure.

    Le 1er février, la Banque centrale, le Ministère des finances et la Commission de surveillance des banques ont publié conjointement une circulaire sur le renforcement de l'appui financier à la lutte contre la nouvelle épidémie de coronavirus, dans laquelle il est indiqué que les secteurs les plus touchés par l'épidémie, tels que le commerce de gros et de détail, l'hébergement, le transport logistique, le tourisme culturel, ainsi que les entreprises qui ont des perspectives de développement mais qui sont temporairement touchées par l'épidémie, en particulier les petites entreprises, ne doivent pas bénéficier de prêts aveugles, de prêts hypothécaires et de pressions.

    Depuis février, Beijing, Shanghai, Suzhou, Ningbo, Taizhou, Guangdong et d 'autres provinces et villes ont publié des documents d' appui aux petites et moyennes entreprises et aux microentreprises.Ces documents profiteront dans une certaine mesure aux entreprises des entités.

    Toutefois, l'épidémie continue de rappeler aux opérateurs et aux marques qu'il est nécessaire d'améliorer en permanence les modèles d'exploitation des biens commerciaux et des marques afin de les rendre plus résistants aux risques.

    Wang Yongping, Président du Comité de travail sur l 'ensemble de l' immobilier commercial de la Fédération, a déclaré que le secteur avait subi d 'énormes pertes pendant l' épidémie, mais que certaines des planches courtes existantes pourraient être compensées si elles étaient bien réfléchies.Par exemple, avec l'introduction de nouvelles mesures, il y aura davantage d'accès et d'espace imaginaire pour la connectivité, le commerce intelligent, etc.

    Des membres de la profession juridique ont également fait observer qu'il était proposé d'élaborer une législation commune entre le Gouvernement, les Parties a et B.Dans les cas où un locataire demande un crédit - bail ou une résiliation d'un bail en raison d'une épidémie, on peut se référer aux clauses de ? force majeure ? et de ? principe d'équité ? prévues par la loi.

    Zhang Lin, qui a connu l 'épidémie de SRAS en 2003, a déclaré que pour les commer?ants, ce qu' il était possible de faire à ce stade, c 'était de coopérer avec les services gouvernementaux et de réagir activement."Que l 'épidémie s' achève le plus t?t possible avant que les choses ne s' arrangent."

     

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