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    洋菓子の店の最も良い儲ける逸品のプロジェクト

    2008/10/29 0:00:00 7

    色とりどりの魔法豆、こぶしよりも大きいバンバンキャンディー、変わった形のビスケット…

    アリスの夢の中の仙境に入ったと思わないでください。ここは実は洋菓子専門店です。

    _洋菓子店は名前の通り外國食品を専門に扱っています。

    このような店は國內では少ないですが、都市の消費水準の向上と中國のWTO加盟後の関稅の年々の低下に伴って、洋菓子は中國大陸で巨大な市場空間があります。

    開店した店主によると、洋菓子の販売実績は現在、爆発的に上昇しているという。

    一日の売上高は約3000~4000元で、お客さんの多くは若者を中心に70%がリピーターです。

    洋菓子店での仕入れは、高価格で合理的な組み合わせを考えて、商品をどんどん更新することが勝利の秘訣です。

    キャンデーのほかにも、いろいろな種類のキャンデーボックスに向かってくる人が多いです。これらのデザインは可愛いし、キャラクターが描かれているキャンディーケースが人気です。

    現在、洋菓子専門店は導入初期にあり、利益は比較的豊富である。

    業界関係者によると、洋菓子を扱う利益率は40%前後で、直接代理店で外國食品を扱うと、利益率は60%に達するという。

    もちろん、店舗の立地や仕入れルートは収益に直接影響します。

    輸入関稅や運賃などの影響で、洋菓子の価格は一般的に高くなります。

    繁華街、若者を中心にした學校、客の多い映畫館の近くがいいです。

    注意が必要なのは、洋菓子が國境に入るには、幾重もの審査と検査を経て、その後國內の棚に並べられます。

    そのため、外國の食品を代理する國內會社は少ないです。洋菓子店の商品供給源は普通は大手食品會社しか供給できません。

    初めてのお店に対しては、やはり加盟店を選ぶほうがお得です。これによって、仕入れルートやブランド経営パターンなどの面での心配を減らして、経営者に回り道を少なくさせます。

    規模:15~20平方メートルの小さな店で、従業員一人で十分です。

    內裝費:個人の好みによって決めて、「洋」の味を強調すればいいです。普通は1萬~2萬元ぐらいです。

    家賃:都市の基準、地域によって違います。

    見返り期間:7~10ヶ月。

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