中華料理のマナー:お箸を使う十五忌
箸を疑う:箸を持ち上げるのは不安定で、何を挾むか分かりません。
汚い箸:使う
箸
皿に料理をかき込む。
箸:箸で人を指す。
箸を奪う:二人が同時に料理を挾むので、箸がぶつかります。
刺し箸:挾めないなら箸をフォークにして、刺して挾むことです。
橫箸:食事が終わったら、お客さんと後輩は先にお箸を橫にしてはいけないという意味です。
吸い取り箸:料理に出汁があっても箸を吸うことはできません。
涙の箸:料理を挾む時不潔で、料理の上でスープを掛けてテーブルにかけました。
箸をナイフとして使ってはいけません。肉料理を引き裂きます。
お箸:
忌み嫌う
箸を料理に挿します。
お箸を引く:噛んでいるものはお箸を外にちぎったり、爪楊枝にしたりしてはいけません。
箸:箸にまだものがくっついている時、他の料理を取ってはいけません。
連箸:同じ料理は3回以上も挾むことができません。
斜め箸:おかずを食べます
注意
自分の前の料理を食べて、遠すぎないように、斜めに伸ばしておかずを食べないでください。
割り箸:箸を並べて、食器の左右に置かないでください。斷食の時だけこのように並べます。
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