民族商品承載文化火速升溫

　　蒙古族工藝品、食品、餐飲和蒙古族服飾等，都具有濃郁的蒙古族生產、生活特色，承載著蒙古族深厚而獨特的文化，對繁榮旅游事業、弘揚蒙古族文化都有著獨特意義。國內外把關注的目光投向了內蒙古，這是展示蒙古族文化獨特魅力的一個大好機會，也是創業的一個大好機會。

　　民族工藝品：承載文化 魅力無限

　　繪有昭君出塞圖、成吉思汗畫像、勒勒車、狼圖騰、羊群等圖案的精美勝收。

　　“今年年初，我們這里就新開了4家民族用品專柜，以應對旅游旺季和大慶期間游客的購買需求。下個月就是旅游旺季了，我們現在忙著進貨、點貨，為即將到來的銷售高峰做準備。”維多利購物中心民族工藝品專柜的一位售貨員邊忙活邊對記者說。

　　內蒙皮畫

　　內蒙古華地寶玉石廠的席經理向記者介紹說，現在他們每天接到來自各機關單位的訂單就高達1200多個，加上各家直銷店和各大賓館酒店的需求，產品銷量達到去年同期的3倍，預計通過7月初的旅游交易會、8月份的民族商品交易會等展會活動，市場需求還會更多。該廠已經生產出10倍于往年同期的產品，以保證大慶期間和旅游旺季貨源充足。

　　該廠還不斷推出新的設計方案。“蒙古族工藝品主要以蒙古游牧民族的生產生活為主要創作題材，各種圖騰、云紋、舞蹈、蒙古包等等，都是我們的創作來源。”

　　蒙古族食品：風味獨具 香飄萬里

　　來到內蒙古的游客，都會對風味獨特、美味可口的蒙古族食品贊不絕口，印象深刻。

　　奶制品是最具特色的蒙古族食品，品種繁多，營養豐富，不同的制作工藝制成的奶制品味道大不相同;被譽為“成吉思汗的軍糧”的風干牛羊肉，隨著近年來加工工藝的精進，肉質變得相對松散，口味更加純正獨特，而且不添加任何防腐劑，是真正的純天然綠色食品，受到消費者的歡迎。

　　記者在采訪中了解到，為了迎接銷售旺季，許多奶食專營店、超市、商廈都在奶制品的品種和數量上有所增加，奶豆腐、奶果子、奶皮、奶茶、酸奶、奶酪以及各種風干牛羊肉等一應俱全。

　　除此之外，蒙古族的特色食品和小吃還有很多，比如烤全羊、手把肉、蒙古包子、蒙古餡餅、炒米等等。大慶來臨之際，一些經營蒙餐的特色酒店更是做足了功夫。內蒙古飯店在傳統蒙餐的基礎上，采用大草原純天然、無污染的原料，借鑒其他菜系先進的烹飪手法和工具，不斷推陳出新，打造了“斡爾朵烤全羊”、“詐馬宴”等眾多招牌特色蒙餐。

　　內蒙古師范大學科學史與科技管理學院教授關曉武博士，長期以來一直在為保護蒙古族傳統文化進行呼吁和研究。他認為，國內外把關注的目光投向了內蒙古，這是展示蒙古族文化獨特魅力的一個大好機會。蒙古族工藝品、食品、餐飲和蒙古族服飾等，都具有濃郁的蒙古族生產、生活特色，承載著蒙古族深厚而獨特的文化，對繁榮旅游事業、弘揚蒙古族文化都有著獨特意義。