華潤萬家計劃將小業態門店擴張至5000家
在華潤萬家整合樂購“一周年”經歷了調整門店、供應商篩選之后,華潤萬家江蘇公司總經理鄭尉霞6月5日接受記者專訪時透露,華潤萬家正打算開放小業態店的加盟權,未來華潤萬家計劃將小業態門店在2020年擴張到約5000家。
“華潤萬家擁有大賣場、高端超市、標準超市、便利店等諸多業態,我們將便利店和樂購Express歸類為小業態店,目前華潤萬家的小業態店約有1500家,我們的計劃是到2020年將小業態門店擴張到約5000家。”鄭尉霞告訴記者。
既然要加速擴張小業態店,那么就要在經營方式上有所轉變。
鄭尉霞透露,目前小業態店基本都是直營模式,未來計劃開放加盟,而加盟計劃會從華潤萬家公司的內部開始試水,且先從華東區開始嘗試,因為目前在華東區已經有分倉,而小業態店對倉儲運輸的拆零業務要求很高,若是能成功則隨后陸續會向外界推廣。
據悉,華潤萬家的便利店單店約100平方米,而樂購Express單店約約500平方米,小業態店都謀劃選址在社區,以貼近消費者生活。
“正因為社區店這樣的定位,所以華潤萬家小業態店會在未來更加強調生鮮品和服務居民的相關功能,同時也會配合華潤的電商提供到店取貨的服務,這也更加要求小業態店的布局一頂要密集,這也才能滿足在線購物,線下取貨的功能,因此我們未來就要加速小業態店的擴張,我們希望在一些城市可以做到每3000人有一家華潤萬家的小業態店。”鄭尉霞透露,目前華潤萬家還有月550家蘇果便利店和超市,為了今后統一品牌管理,因此蘇果也極有可能會陸續翻牌為“樂購Express”品牌。
有業內人士分析,目前租金和人工等成本飛速上漲,便利店業態的單店日營業額要做到7000多元才可以盈虧平衡,而標準超市則要做到單店日營業額1.5萬元才能盈虧平衡,通常很多業者都難以達到上述數字,盈利壓力巨大,這也是為何這幾年便利店等小型零售業態頻繁關店止損的根本原因。加上小店的貨品管理與配送更加繁雜,所以華潤萬家要快速擴張小業態門店依舊存在挑戰。
對此,鄭尉霞表示成本上漲和市場競爭一直都存在,其都可以感受到,因此華潤萬家發展小業態會注意到這些問題,目前已經開始測試的新版“樂購Express”,門店業績數字不錯,超過預期,所以其有信心在未來力拓小業態店。

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