天津三大百貨商場(chǎng)的奶酪秀色可餐 電商機(jī)會(huì)來了
傳統(tǒng)百貨業(yè)舉步維艱,面臨市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、電商企業(yè)的排擠,傳統(tǒng)百貨業(yè)應(yīng)該如何突破瓶頸進(jìn)行轉(zhuǎn)型?天津幾家大型的百貨商場(chǎng)例如比較老牌的中原百貨(原華聯(lián)商廈)、勸業(yè)場(chǎng)、濱江商廈等等,他們歷經(jīng)數(shù)十年風(fēng)雨早已告別過去的輝煌歷史,如今現(xiàn)狀卻舉步維艱。
面對(duì)飽受電商排擠的情景,對(duì)于傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)該如何進(jìn)行轉(zhuǎn)型?眾所周知,天津在近年來接連倒閉的百貨商場(chǎng)很多。2014亨泰中心商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)8個(gè)月就重重閉店關(guān)門。2015年先后有西南角勸業(yè)場(chǎng)、臺(tái)灣百貨公司的遠(yuǎn)東百貨、百盛購(gòu)物、南京路上的津樂匯百貨都先后宣布閉店。
作為國(guó)企資質(zhì)的百貨商場(chǎng)在某種程度上比外資、合資性質(zhì)的百貨商場(chǎng)在抗風(fēng)險(xiǎn)能力上要強(qiáng)一些。以天津市濱江道商圈的三大老商場(chǎng),(中原百貨(原華聯(lián)商廈)、勸業(yè)場(chǎng)、濱江商廈)為例。他們多年經(jīng)營(yíng)上就暴露了嚴(yán)重的管理問題。
他們大多存在相同的品牌結(jié)構(gòu)、千篇一律的裝修風(fēng)格、打折促銷手法雷同等問題;在管理問題 營(yíng)業(yè)員素質(zhì)參差不齊,平均銷售人員年齡在33-45,甚至個(gè)別最老的要達(dá)50歲,不管是在銷售積極性和品牌面貌方面都存在問題。
賣場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生差、陳列搭配差、銷售人員主動(dòng)接待意識(shí)差等問題都存在問題。對(duì)于外地品牌存在貨品供應(yīng)不及時(shí),換季速度差等問題,相比較本地品牌雖然在貨品供應(yīng)方面和換季速度方面都有很大優(yōu)勢(shì),但是由于品牌知名度、貨品質(zhì)量等方面也存在很大問題。
對(duì)于在濱江道商業(yè)圈附近的,幾家重點(diǎn)百貨商場(chǎng),以天津友誼新天地為首,業(yè)績(jī)一直是最好的,但是幾年由于受到電商行業(yè)的沖擊,銷售業(yè)績(jī)出現(xiàn)大幅度下滑,很多曾經(jīng)十分輝煌的聯(lián)營(yíng)品牌不得不紛紛退出商場(chǎng)。
在天津市濱江道商業(yè)圈,幾大商場(chǎng)一如既往的利用節(jié)日噱頭進(jìn)行低價(jià)傾銷,這樣做的危害就是打擊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同時(shí)商家的利潤(rùn)下降,長(zhǎng)期利潤(rùn)下降也影響了其企業(yè)內(nèi)部資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題,傷了元?dú)?,出現(xiàn)貨品供應(yīng)出現(xiàn)問題的惡性循環(huán)。
很多人將傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)不景氣歸根于電商行業(yè)的排擠,認(rèn)為是電商搶了他們的飯碗,實(shí)際上這并不是根本所在,即使沒有出現(xiàn)電商,傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng)早晚還是會(huì)走向沒落。
例如在2016年阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云在演講中稱:電子商務(wù)沒有沖擊傳統(tǒng)的商業(yè),更沒有打擊傳統(tǒng)商業(yè),電子商務(wù)只是把握了互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)的思想,知道未來的經(jīng)濟(jì)將完全基于互聯(lián)網(wǎng)。我們抓住了互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),在這個(gè)上面創(chuàng)造出一個(gè)適應(yīng)未來的商業(yè)模式,那就是電子商務(wù)。
言歸正傳,我們來講為何我國(guó)傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式有問題。從上世紀(jì)90年代開始, 我國(guó)傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的由品牌商控制進(jìn)、銷、存過程的“品牌聯(lián)營(yíng)”模式。
品牌聯(lián)營(yíng)模式,百貨店確實(shí)有效規(guī)避了傳統(tǒng)百貨自營(yíng)模式的種種經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這主要表現(xiàn)在聯(lián)營(yíng)降低財(cái)務(wù)費(fèi)用、降低了勞動(dòng)力成本、沒有過期過季商品“去庫存化”壓力、提高了商場(chǎng)的市場(chǎng)適應(yīng)性可以根據(jù)市場(chǎng)變化隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整,企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力大為增強(qiáng)。但是聯(lián)營(yíng)模式在將經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給品牌商的同時(shí),也失去了構(gòu)成業(yè)態(tài)本質(zhì)特征的要素支撐,不斷暴露出新的矛盾。
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