開店：投資者需看“菜”吃“飯”

　　店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什么樣的人，就需要什么樣的消費，投資者也需看“菜”吃“飯”。一些眼光如炬的投資經營者，在這方面多從以下十點去研究，有意開店者不妨留心一下：

　　一、周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況，過路客、邊際顧客等人口因素。

　　二、人口構成。社區既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影響生意好壞。

　　三、人口密度。例如，商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。

　　四、性別結構。男性女性比例不同，經營的品種自然也要不同。

　　五、所在地成年人就業情況。就業率高低關系到購買力大校六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。

　　七、戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產品要因人而異。

　　八、婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。

　　九、生育情況。要多為家長們考慮，經濟又全面地算好孩子身上的賬。

　　十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細，目標市場定位就會越準確。

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　　今天，隨著電商等銷售渠道越來越多，人們已經不僅僅滿足于產品好看、店鋪裝修好等因素了，我們開始對服務的要求越來越高。

　　也就是說，如果你現在還只是在研究銷售技巧，那么你已經慢人一步了。銷售不是賣，而是服務!銷售可以與服務劃上等號。

　　我曾經在我的店鋪里親自接待過一位顧客，這位顧客頭一天買了5件衣服，第二天回來說：“我老公說這件衣服不好看，我能不能換一件?”我回答說：“當然可以，你還可以退貨。要是選不好，你就退貨吧!”因為這條街上的服務都不咋地，當地的顧客來到這條街上都習慣了。所以，這位顧客當時表現的非常驚訝，幾秒鐘后才反應過來說：“不用了，我買了就不退，我只需要換一件?！?/p>

　　由于她昨天試了很多，所以找了一圈也沒找到喜歡的，我又連續2次主動說：“我幫你退了吧!”她才不好意思的把退款拿走了，連聲說謝謝。

　　過了半個小時，這位顧客又回到了店鋪，她拉著一個人，進店就說：“這家店服務太好了。”然后跟我說：“這是我妹妹，我拉她來買衣服?！彪S后，她的妹妹又買了3件。

　　在這個案例中，我沒有任何的銷售技巧，更沒有任何的投訴(退換貨)處理技巧，就是在做服務。而她愿意把自己的親妹妹從家里拉過來消費，完全是因為服務——而非什么高明的銷售技巧。

　　當實體店在抱怨電商沖擊的時候，你怎么不想想，電商早就7天無理由退換貨，并且還提前幫買家購買了“退運保險”(即退貨連運費都不用買家出)?？墒悄壳皣鴥却蠖鄶祵嶓w店卻有著“只有換不許退”、“換貨不補差價”等霸王條款。當顧客要求退貨的時候，就用客套的話語百般刁難。而我所談的，僅僅只是售后服務而已，你還需要研究的是整個銷售過程的服務。

　　那么，什么是服務呢?用一句話表達：服務就是滿足顧客的需求，什么是更好的服務?就是讓顧客感動——超出顧客的期望。