中科院韓永生:供應(yīng)鏈將成為企業(yè)利潤最大增長點
在近日舉辦的第二屆中國服裝電子商務(wù)峰會上,中國科學(xué)院研究生院管理學(xué)院博士生導(dǎo)師韓永生教授就電子商務(wù)發(fā)展的問題做了精彩演講,全文如下:
韓永生:非常高興有機(jī)會來出席我們的電子商務(wù)的會議。我在服裝行業(yè)雅戈爾做了五年。今天我們的渠道已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,從傳統(tǒng)的渠道,轉(zhuǎn)于我們心里的網(wǎng)絡(luò)渠道,在我們的網(wǎng)絡(luò)中,有好幾億的網(wǎng)民,他們在網(wǎng)絡(luò)中生活。另外,傳統(tǒng)的渠道由于網(wǎng)絡(luò)的渠道付出了巨大的代價。有30%的銷售金額在渠道中消化掉。我們的企業(yè)一般比較關(guān)注于我們的產(chǎn)品,關(guān)注于我們的渠道。但是我今天想說的。無論是傳統(tǒng)的渠道還是網(wǎng)絡(luò)渠道,我們十分需要關(guān)注的就是供應(yīng)鏈。我們的供應(yīng)鏈變成了今天競爭的非常重要的一個要素。并且也是我們企業(yè)最大的一個增長點。
最近我在做很多企業(yè)供應(yīng)鏈的改造。我在杭州做了一家著名的女裝企業(yè),我馬上開始在溫州做一家著名的鞋類企業(yè)。就拿這一家溫州企業(yè)來說,他們的銷售是30個億,利潤做的不錯,有15%,有4.5個億,但是今天看一看我們的服裝企業(yè),只要是暢銷品一定缺貨,我們很難追得上。在國際上跟Adidas,Adidas高達(dá)45%,那我們呢?我們可以想像,其實在門店的缺貨有兩類,當(dāng)我們客戶到了店里以后,找不到產(chǎn)品就走了,另外一個是,顯性的客戶,找到想到,但是斷碼、缺貨了,這兩類客戶加起來有50%。有一些產(chǎn)品不斷的打折,給我們的利潤帶來很大的摧毀。服裝行業(yè)如果能夠把供應(yīng)鏈抓住,會使企業(yè)利潤倍增。在我們行業(yè)中,內(nèi)衣行業(yè)的庫存是最大的部分。內(nèi)衣行業(yè)的庫存周轉(zhuǎn)率兩年周轉(zhuǎn)一次,男裝,一年周轉(zhuǎn)一次,女裝是一年周轉(zhuǎn)兩次。看看國際最優(yōu)秀的企業(yè),人家一年周轉(zhuǎn)12次,所以可以看到在我們行業(yè)中有巨大的差距。
我就剛才我們簡單看一下供應(yīng)鏈,我拿這剛才講的30億的企業(yè)來說,30億的銷售,15個點的利潤已經(jīng)很好。如果我跟他討論,如果能夠追得上假設(shè)能快速的話,那么銷售有多大的提升?銷售說有30%甚至更大的提升。我說就算十個點的增加,就增加了3個億銷售,給我們企業(yè)利潤貢獻(xiàn)是多少?產(chǎn)品成本只有20%,也就6000萬,2.4個億。我們做了3個億的銷售,獲得4.5億的利潤,另外,如果假設(shè)我們能把滯銷品減少一半,是不是可以少打多少折扣。20個點一下,我就拿10個點來說,意味著我們的單價可以提升10%,10點就是3個億,我們變動成本,原來的成本,我們做上五千萬,我們會掙2.5個億,加上前面的2.4個億幾乎可以把我們利潤翻一番,達(dá)到4.9個億,所以我來幫助你改造這個供應(yīng)鏈,你把0.9個億作為我的咨詢費,你多拿4個億怎么樣,我們是不是可以合伙做這筆生意?
因而我想說,在我們行業(yè)中,供應(yīng)鏈成為必須關(guān)注的要素,不管是網(wǎng)上還是網(wǎng)下。為什么我們的供應(yīng)鏈就沒有有效的做好呢?第一個問題,對于我們企業(yè)有一個挑戰(zhàn),我花了三條線,一條紅線,紅線是什么?不是說營業(yè)額做大,企業(yè)是要賺錢,而不是要營業(yè)額,關(guān)鍵在于利潤做多少。如果另外兩個選擇,一條黑線,大量的企業(yè)由于庫存把你拖死,我們很多的供應(yīng)經(jīng)銷商,他們手上有大量的庫存,他們賺的都是庫存,并且出現(xiàn)了年度的虧損,所以建立起競爭優(yōu)勢變得至關(guān)重要。所以我們要有一個大的戰(zhàn)略體系。你的企業(yè)要建立起決定性的競爭優(yōu)勢,何為決定性競爭優(yōu)勢?有三個條件:{page_break}
第一,滿足足夠客戶的重要需求。第二,做到競爭對手做不到的地步,第三,我們自己不能冒過大風(fēng)險。我們在杭州改造一家企業(yè),我前天剛從泉州回來,有一家諾奇。這家企業(yè)的特點是什么?了解一下我們客戶的痛苦是什么?什么樣的人有競爭力?我們的企業(yè)要想有競爭力,就要成為行業(yè)的醫(yī)生,要知道病人的痛苦是什么?解藥是什么?如果我們能夠保證暢銷品,沒有滯銷品。滯銷品賣不掉可以取消訂單。假設(shè)我們有這樣能力,在市場上招商還有沒有問題?就沒有任何障礙。如果做網(wǎng)絡(luò)銷售,網(wǎng)民下了訂單馬上給我貨,如果給不了貨,如果超出了他的忍耐時間,他再也不向你下訂單,他一定會跑到另外的地方去。而你備很多的貨來滿足他們的需求,一旦不好賣就全捏在手上,所以我想說,在行業(yè)中,供應(yīng)鏈成為非常重要的要素,能夠使我們建立起決定性的競爭要素。所以我們要成為有競爭力的人,我們就要解決行業(yè)的問題,對于消費者來說,他們的痛苦是什么呢?不管是在網(wǎng)上還是在實際店,找不到想要的產(chǎn)品,很痛苦。對于經(jīng)銷商來說,暢銷品補(bǔ)不上,而滯銷品大量積壓,非常痛苦。對我們自己來說,我們的經(jīng)銷商不但要求低價格,4折,3.5折行不行?我賺不了多少錢。大量的庫存,我們的痛苦,我們的工廠,補(bǔ)貨周期太長,補(bǔ)貨時間不穩(wěn)定。上游的供應(yīng)商速度太慢,這一系列都成為我們的痛苦,假如我們能解決這個痛苦,我們在服裝行業(yè)就能建立強(qiáng)大競爭優(yōu)勢。
快速時尚與快速反應(yīng)是持續(xù)成功的推手。這個快,大家都在學(xué),但是沒有幾個人能真正學(xué)會。為什么學(xué)不會之為什么他的問題,他們能快而我們快不了,我想跟大家解讀一下背后的途徑。真正限制我們是供應(yīng)鏈思想,我們總是想,做生意關(guān)鍵在于采購的成本要低一點。所以強(qiáng)調(diào)原材料要低一點,這時候供應(yīng)商會怎么說?說你買多少,買的多就便宜一點。所以就迫使你買的多,然后你找生產(chǎn)廠,你希望加工費便宜一點,生產(chǎn)廠商問你做多少?做多就可以便宜。經(jīng)銷商做生意,又希望說,能不能便宜一點賣給我。你訂的多我就便宜一點。所以整個腦袋里面,以便宜一點,以成本來做代價。
而你假設(shè)要便宜一點,你的預(yù)測量就拉大。最后暢銷品一旦暢銷,我們在找供應(yīng)商和經(jīng)銷商,既不能多,也不能少,我們前面采購來的東西,不好賣的全捏在手上。所以認(rèn)為正確供應(yīng)鏈的問題是我們自己。我們把成本觀放在第一。只顧做企業(yè)就是要便宜一點,那么我說便宜的話,把企業(yè)關(guān)門,一個錢都不用花,最便宜。所以企業(yè)的目的是賺錢,而不是便宜一點。所以我們忘記了真正企業(yè)的目標(biāo)是要盈利,那既要盈利一點,多花一點,只要賺的比花的多的多,那有什么關(guān)系?所以我們需要改變觀念,需要從便宜一點轉(zhuǎn)變?yōu)槎噘嵰稽c。只要多賺一點,就是我們決策的依據(jù)。如果產(chǎn)品好賣,我們采購的時候,給供應(yīng)商都付一點錢,有錢能使鬼推磨,有錢還不能使人給你快一點?所以能獲得很大的利潤。我們可以把這一塊的利潤拿出來,分給供應(yīng)商,分給加工廠,分給我們自己,形成整個快速產(chǎn)業(yè)。我們講戰(zhàn)略,略字怎么寫的,是一個田加一個各,毛主席說,打土豪分田地,關(guān)鍵在于我們的思想。我們不能說,供應(yīng)商便宜一點,便宜一點他就塞給你一點,那不便宜了嗎?最后全把你堵死。所以最重要要改變觀念,我們應(yīng)該采購暢銷品,客戶愿意要的東西,我們用最快速度采購,增加的附加值,什么叫價值觀,價值的觀點,賺了不能一個人獨吃,獨吃了誰都不跟你合作。什么叫合?合就是合約的合,大家都有飯吃,所以不能獨裁,不能獨吃。
我的觀點是,我們的首單小一點,我們的補(bǔ)單要快一點,所以關(guān)鍵在于觀念上能否突破。有一個很大制約就是工廠。工廠在追求利潤和產(chǎn)能完全是錯誤的。工廠并非我們的供應(yīng)鏈的瓶頸,真正的瓶頸是什么?忠誠我們的消費者,當(dāng)他到我們的店里,當(dāng)他要我們產(chǎn)品的時候,下的訂單我們整條供應(yīng)鏈要快速響應(yīng)。我們需要做什么?我們需要說服我們自己,快速時尚和快速反應(yīng)是我們的每一天的關(guān)鍵驅(qū)動力和優(yōu)先首要任務(wù)。說服我們的團(tuán)隊成員消費者每天告訴我們什么是正確的。我們需要系統(tǒng)配合,需要渠道、品牌、供應(yīng)商,需要滿足我們的供應(yīng)鏈及時合適的時間送給他們,所以我就想說,要說服我們的團(tuán)隊,消費者在給我們下訂單,我們今天自我為中心,提前半年訂貨,提前一年設(shè)計,我們在猜消費者要什么,我們有足夠多的貨。因為希望我們的經(jīng)銷商下訂單,馬上賣給他,我們的任務(wù)就完成了。這完全是錯誤的概念。
在供應(yīng)鏈里面,只有消費者買了我們的產(chǎn)品才是真正的賣掉。所以我認(rèn)為消費者才知道一切,消費者是在給我們下訂單的人,不管你在網(wǎng)上還是在網(wǎng)下,首先我們需要改造的是我們的思想,我們從便宜一點,省一點,改變?yōu)槲覀冏龅目煲稽c,賺的多一點。我們把賺的錢應(yīng)該來分享這幾個體系。我們放棄原來的訂貨做法,我們選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,不是便宜一點,而快一點。我們有足夠的時間,但是我們的補(bǔ)單需要快一點。快成為我們對供應(yīng)商選擇的主要標(biāo)準(zhǔn)。你可以少一點,馬上賣掉,多出來的利潤,應(yīng)該給我們的供應(yīng)商,給我們的廠家,所以這個時候就變了。
自來水才是最好的供應(yīng)鏈。你們家不需要放水缸,開多少用多少,用多少接多少,所以我們的今天網(wǎng)商就像自來水一樣,我們在網(wǎng)上放一個,當(dāng)客戶一下訂單,自來水一放,貨馬上過來。使之我們在行業(yè)中,利潤倍增,并且?guī)砭薮蟮母偁巸?yōu)勢。
好,謝謝各位,我就報告到這里。
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