Le Phénomène De La "Centralisation Du Grand Magasin"

D 'après une statistique de daideliang, la part des locataires dans le centre commercial de Pékin est passée à 18%, ce qui représente la plus grande contribution au loyer.VêtementL 'activité est tombée à 34%.Les restaurants étant devenus les lieux les plus populaires, les centres commerciaux ont commencé à se rendre aux "mangeurs" et à accro?tre la proportion de restaurants, plus de 35% des restaurants étant devenus la norme même dans les centres commerciaux.

"Le centre commercial est mangé" est devenu la raison d 'être à ce stade."L 'industrie de la restauration joue un r?le de plus en plus important dans les centres commerciaux", a déclaré M.L 'industrie de la restauration dans les centres commerciaux est passée de la satisfaction des besoins alimentaires les plus élémentaires à l' amélioration de la qualité.

à la fin du deuxième trimestre de cette année, le stock total du centre commercial de Beijing était passé à 6 624 400 mètres carrés et le taux de vacance de postes dans ce centre était passé à 14,41%.Tandis que le centre commercial s' étend à grande échelle vers la banlieue, l 'expérience professionnelle devient un élément clef de la viabilité de l' ensemble du centre commercial.

? dans le cadre de projets commerciaux m?rs tels que la place de Wanda et la Cité de Grand Hyatt au cours des dernières années, la proportion de restaurants était comprise entre 30 et 35%, ce qui est devenu la norme dans l 'environnement commercial actuel, où la proportion de restaurants ouverts atteignait 35%.En particulier, les centres commerciaux situés dans les zones urbaines émergentes.Cheung SHIQI.

Les avantages de l 'industrie de la restauration pour le centre commercial sont évidents.Dans de nombreux nouveaux commerces, les restaurants sont toujours les premiers à s' enflammer, de sorte que les restaurants sont utilisés pour réduire la période de formation commerciale.Dans certains centres commerciaux, l 'industrie de la restauration est trop mobilisée, par exemple au Sommet de l' économat.En outre, l 'industrie de la restauration ne peut être remplacée par un électricien.

L 'expansion de l' industrie de la restauration s' explique également par la taille croissante des centres commerciaux.Dans plus de 100.000 mètres carrés de Beijing, le centre commercial est déjà très répandu.Selon les statistiques mondiales des hautes latitudes, au cours du premier semestre de cette année, les détaillants ont augmenté de 19,6% dans le secteur de la restauration, après la Fashion rapide, les produits de luxe et les grands supermarchés, mais à un rythme accéléré.

Récemment, même des entreprises de grande envergure ont ajusté leurs proportions d 'activité, augmentant la superficie des secteurs de la restauration et des loisirs, ce qui a donné lieu à une ? centralisation des achats dans les grands magasins ?.Toutefois, dans le modèle traditionnel, la contribution aux bénéfices des centres d 'achat est faible en raison du faible loyer des restaurants et du co?t relativement élevé de la décoration, du matériel et du personnel.

On sait que pour tirer pleinement parti de l 'industrie de la restauration, les centres commerciaux ont mis en place des services de restauration en association avec des industries telles que le cinéma et les loisirs, ce qui a permis d' augmenter le loyer des restaurants.Ou la conception d 'escaliers volantes en direct de la restauration, de salons indépendants, etc.Il y a aussi des innovations.VêtementDans les magasins, l 'intégration transfrontalière pour améliorer la popularité.