千元創業プロジェクト：1500元で二元の和え物屋をオープンします。

栄養が美味しい二元の和え物屋をオープンして、収入が少ないです。學歴が低くて、専門の技能がないです。

人々の仕事のリズムが加速するにつれて、「時間は金なり」という市場経済の時代には、一日三食の臺所が動き、煙たくて嫌になります。

また、料理を買ったら切って洗ったり、炒めて揚げてから鍋を洗ってお皿を洗うなど、時間がかかると効率が悪くなり、負擔になります。

しかし、民は食を天とし、普通のサラリーマンはいつものレストランの消費にも耐えられません。もし時間がないなら、料理を作りたくないなら、また味を変えたいです。

投資條件_は農貿菜市場または住民區にあります。8平方メートルぐらいの活動家や住宅を借りて、家賃は100-100元です。

営業許可証、衛生許可証、健康診斷を行い、健康証明書を取得すると約160元かかります。食料品の購入には、桶と盆、計器のビニール袋などがあります。約150元必要です。簡単な看板を作るには約50元かかります。

料理の腕があまりないです。料理教室にも入學できます。授業料は200元です。

流動資金は800元で、各種の野菜などをタイムリーに買うために使われます。

一、普通の和え物類はコストが低いため、人々の日常の消費水準に適しています。消費量も多く、料理のサイズも大きいです。一皿0.35キロ、一皿に2元で、0.8-1.5元ぐらい儲けられます。

_二、季節の和え物ワラビ、ナズナなどの山菜が人気があります。クラゲの糸、春雨類の和え物もあります。

しかし、コストは少し高くて、料理のサイズは少なくてもいいです。一皿0.2-0.25キロで、2元の一皿です。0.5-1元です。

このような一日の毛は70-80元で収められています。稅金や光熱費などを差し引いて、毎月の純収入は約1000元で、夏の繁忙期は毎月1400元にもなります。

料理屋を開くには、まず料理の腕が必要で、研究と學習に長じなければなりません。

その次に、自分でできるだけ1つのおかずの穴蔵を用意する方がよくて、野菜の鮮度を保つために使います。

コストを下げるために、苦労を恐れずに、直接に野菜卸売市場に行って卸売りを集めて仕入れます。

摒擋の種類は晝と夜の土地が多くて、自分の特色と風味を作ります。

経営初期には、薄利多売または保本経営が必要でした。販売はリピーターで、ブランド作りに努めました。

二元といっても、料理屋さんを上手に使いこなすべきです。