2019年小売業大予想:この5つの反省點をしっかり覚えてください。
盲目的に表象を通して模倣して、このような悪循環の結果は多くの投資家と消費者を失望させるに十分です。
これからは、外見を模倣するだけでなく、學習の核心を研究して、また革新を行うことが大切です。
1、境界に深く入る/Break boundaryを融合する
業態間の融合、業種間の融合、小売各段階の融合。
今の消費者の購買行為はすでに単品購入から自己満足、生活改善の形に変わりました。小売業はこれから単一購買モデルではなく、生活様式を融合させた新しい小売理念になるべきです。
したがって、小売業はもはや一つの業種または一つの単品を販売する概念ではなく、更に業態の美點と業種の多様性を結びつけて、有機的なリンクを持つ生活様式を形成し、販売もこのようなライフスタイルの一部である。
また、オフラインとオンラインの區分も存在せず、オフラインの業態はオンラインプラットフォームを利用して宣伝し、販売を増やすことができ、オンラインの業態もオフラインで體験機會を増やすことができる(OMNI CHANNEL)。
そのためには、ラインの下の業態特性と消費者の生活様式を研究しなければならない。
2018年の多くの事例から見ても、依然として伝統的な考え方に従ってオフライン運営を行って失敗したり、苦境にあるビジネスはしばしばです。
消費者は小売業についてよく知らないし、知りたくもないです。欲しい商品を買うだけで、気軽に買い物(飲食、娯楽を含む)できる自由と便利を楽しみたいです。
したがって、小売業と業種は消費者の行為によって徐々に一つのルートに融合していきます。ショッピングセンターの業態の娯楽と體験優位は百貨店の商品購入の利便性と多様性と融合しています。
日常用品と食品の購買は(スーパーマーケット)と同時に便利に食事と體験、文化、交流業と融合しています。
消費者は商品を買うことによって生活の楽しみを享受できる様々な業種と業種が結合し、小売の各段階(生産、物流、プラットフォーム、情報、データなど)は徐々に深化していく。
消費者が望むライフスタイルを提供するため、関連業種と業種を融合させ、本當の意味での新たな業態の誕生を期待する。
2、個人向けの物語Make my own story
個人的な特色を持って、しかもその中のストーリー性のある店舗に參加しなければなりません。
まず、「用意された売り場が顧客を引きつける」という概念から、消費者の參加感を備えた売り場を作るべきです。
どのような方式を採用しても、コミュニケーションを通じて消費者の共感を引き起こし、それに參加させ、消費者の感性的な思考を刺激し、同時にその理性的な需要を満足させる。
だから、理性より直感を重視し、感性を重視し、テーマ性のある物語を理解することよりも重要です。
特に伝統的なモデルのように、消費者の気持ちを理解していないと感性の需要を刺激することができません。
特定の空間で環境の特殊性だけを體現すると、お客様にもっと失望させます。
また、多くの専門家が消費者の體験感について話していますが、食べたり飲んだり遊んだりすることだけを考えて、核心的な體験感をなくしてしまいました。
買い物したい消費者にとって、買い物そのものが大切な體験であることは忘れてはいけません。
また、消費者の細分化によって、それぞれの消費者が望む體験も違ってきます。同じ消費者でも、違った場面で體感感が違います。
そのためには、目標の顧客ニーズと特定の顧客群をリードできる感性的なコントロール能力を育成しなければならない。
多くの専門家が消費者が理性的に買い始めたと言っています。このような購買狀況に対応する方法を探しています。
しかし、消費者が合理的に購入しやすい理由は、他の人に説明しやすい商業施設やブランドを選ぶ傾向があり、この場合、商業需要は価格や品質などの理性的な要因だけではない。
消費者はこれが自分のために作ったビジネスだと感じています。個人の主観的な感覚を満足させるために、ビジネスで話したいテーマや理念、面白さがもっと重要になります。
そのためには、商品(またはブランド)のマーケティング、サービス、顧客分析、売場環境などを全面的に研究すべきです。
3、正確な細胞を求めるFind healthy cels
消費者は細分化してきました。彼らの需要は広すぎるので、伝統的なビジネスや商品を通じて消費者に接近する方式は過去のものになりました。
すべての異なる層の消費者のニーズを満たすビジネスを構築するには、実體店でもオンライン営業でも不可能であり、異なる家庭層や年齢層の収入、分類の時代を経て、具體的なターゲットを選定しなければならないと言えます。
例えば、若い頃に様々な文化的洗禮を経験し、経済的に豊かで、生活消費力が高い60歳以上の定年層(日本代官山T-SITE/蔦屋書店)や、経済力のある子供や若い家庭(湘南T-SITE/蔦屋書店)などがターゲットとなるべきビジネスです。
このような特定消費者を満足させる売場を作ると、この群體の消費者は細胞分裂のように、他の層の消費者を引きつけ、思わぬ消費群體に溶け込み、多層消費者からなる消費群體を形成する。
2018年までに顧客を中心としたビジネスの方向が出てきました。現在はほとんどの企業や専門家がこの點を強調していますが、よく観察すると、これらの顧客(消費者)に関する研究の結果は多くありません。
大データで消費者の動向を知る以外に、消費者の観察に関する研究報告はほとんどないことが筆者の研究でわかった。
もちろん、ビッグデータ分析の過去の行動や動向も重要であるが、これはすでに発生した行為や政治、経済、社會狀況によって消費者の買い物行為を変えたり、突発的な事件と関連して、異なる特徴の消費者グループを研究するしかない。
消費者に対する研究結果がない中で、スローガンだけで叫ぶ「消費者中心」という言葉はもう通用しません。
徹底的な調査研究と観察を通じて、目標の取引先を深く認識し、彼らの需要を明確に理解し、そして獨自のカスタマイズサービスを提供します。
4、可変性のResonted To Varationに対応する
消費者は近くの場所(便利さ)を通じて異なる體験、新しいグルメ、新しい楽しみなどの消費行動の変化、體験を中心に消費時間の生活様式が変化し、ますます異種の業態の間に深刻になっているからです。
同種の業態が互いに競爭し、オンライン業態の発展などの原因で、オフラインの業態に大きな危機感を與え、インターネットなどの仮想空間に慣れた次世代は、五感を動かす実際の空間に対する興味がますます高まっている。
ですから、體験を中心とした差別化戦略を立てる必要があります。
ビジネスは既存の新しい空間環境だけを重視したモデルから脫卻し、感覚體験、感性體験、認知體験、身體體験、日常スタイル體験などに細分化し、戦略を立てるべきです。
オフラインの業態としては、商品と環境の両面から、ビッグデータとデータを利用してフレキシブルな商品を用意するとともに、ショッピングセンターは商品に変化をもたらすブランドを発掘し、直営ブランドを準備しなければならない。
特にこれは自己差別化、自己創作物語を表現する重要な出発點となります。
熾烈な競爭狀況の中では、小型の業態(スーパー、コンビニ、大売場など)もターゲット顧客の欲しい商品によって差が出るので、自社ブランドの開発の重要性は必須であり、選択的な問題ではなく必ずしなければならないことです。
環境面でも既存の問題を直視し、空間環境はお客様の體験感を高め、好奇心を満足させることができますが、限界があります。
今は商品を排除するハードウエア(空間環境)で機敏で変わりやすい顧客を捉えるのが難しいので、今の流行を変えなければなりませんが、商品とは関係のない裝飾テーマの開発案を変えなければなりません。
現在のような空間環境では、2018年およびこれまでの多くのショッピングセンターの事例を見ても、開店當初は短い注目を集めていたかもしれませんが、長くは維持されておらず、ショッピングセンター全體に影響はあまりありません。
商業空間の環境は舞臺で、舞臺は演技によって変わります。
これからはお客様の変化に迅速に対応できる空間環境を作るために、ハード部分(インテリア)よりも流動性のあるソフトウェア(VMD)部分を強化し、この部分の利用率を向上させるべきです。
購買、飲食、娯楽などの単純消費モデルよりも、時間と空間探検が好きな消費者のために、無限に変化する、はっきりしたテーマとストーリーがある商業空間を作るべきです。
5、営業狀態の本質を強化するValue of retail format
業態の本質を強化しなければならない。
すべての業態はその獨特性を備えています。他人が何をしているかによって、外見だけを見て模倣して、業態の基本を強化して、自分の業態の優位を発掘します。
各業態の特質を深く理解することによって、長所を取って短所を補って、その基礎の上で増加します。
どのような業種や業種でも、小売の基本は商品と商品の企畫であり、核心はどのように消費者に商品を売り渡すかである。
しかし、基本的な商品に問題があると、後続の仕事には何の意味もない。
ショッピングセンターの業態には様々なタイプがあります。現在、國內に多い形態はUICCです。
レストランやレジャー関連の商品だけでなく、それぞれの位置づけによって購入する基本機能を開発し、娯楽やグルメの體験機能を増やす。
しかし、今の狀況はレストランに過度に依存しているのではなく、テーマストーリーや購買機能、レジャー機能を放棄して、大手グルメ街のような感じです。
位置づけに合った商品(ブランド)を企畫し、その商品の能力を探し出す(もし適當なブランドがないなら、自主的に研究開発を選ぶことができる)と顧客を導く配置を備えている(例えば、まず各自のライフスタイルのレイアウトを體現する)。
2018年、Eat alyなど海外で成功したスーパーマーケットとビッグデータと資本ベースのO 4 O形態は、新たな小売の箱馬と間違えられました。
グルメや商品の買い方の接続性を実現できなかったスーパーなど、無數のスーパー+グルメをもたらす新しいスーパーが開業しましたが、このような開発の結果はほとんど失敗しました。
その理由は何ですか?答えはとても簡単です。
各商品の間に競爭力があるかどうか考えてみます。どのような相補関係がお客様にどのような価値を與えていますか?
スーパーだけでなく、2017年から強風が吹き荒れている無人店舗がどこにありますか?
資源の浪費を忘れて、多くの人が所有権を持たないで、経済を共有する本質を便利に使って、このような経済だけをレンタル業にして、規模を拡大する「マイカーの共有」の結果などを急いでいます。
盲目的に表象を通して模倣して、このような悪循環の結果は多くの投資家と消費者を失望させるに十分です。
これからは、外見だけでなく、ビジネスの基本的な核心を研究し、ビジネスの基本を基礎にしたイノベーションを行うことが大切です。
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