中國元素のビール文化はどうやって輸出しますか？

わが國の輸入ビールの量と金額は2018年末から全體的に下りています。

中商産業研究院のデータベースによると、2019年1-11月、中國の輸入ビールの累計は68萬キロリットルで、同12%減少した。金額は52億元で、同6%減少した。

しかし、わが國の輸出ビールは靜かに増加しています。去年の同じ時期に、我が國のビールの輸出量は37.8萬キロリットルで、累計で約8%増大して、輸出の金額は16億元近く、累計で5%増大します。

中國の消費者は海外のビールが好きではないですか？答えは否定です。外資ブランドは依然として中國の高級ビール市場のほぼ半分を占めています。中國のビール企業は何を持って追いかけますか？

「文化」最近、華潤ビール（持株）有限公司（00291.HK、以下華潤ビールという）CEOの侯孝海氏は21世紀の経済報道記者のインタビューを受け、國際ビール企業が國際舞臺で中國ビール企業より良いブランドを持っているのは、結局ブランド文化がよく伝播しているからだと述べました。ビール自體が文化だからです。彼は、中國の文化が全世界の狀況をやり遂げていない下に、中國のビールは全世界のブランドの難しさをやり遂げるのがわりに大きいと思っています。

文化のないチームは勝ち戦ができない。侯孝海は言います。

レギュラー？プレイ

ビール文化はどうやって輸出しますか？

現在、企業は消費者の行動パターンの変化と消費シーンの細分化を研究しています。侯孝海さんによると、以前中國人はビールが飲めなくなりました。その後は飲むことができます。今買って家で飲んで、一人で月に向かって飲んで、おいしいものを飲みます。

バドワイザーグループは消費者の変化を観察し、迅速に反応する極めて優れた人です。

バドワイザーアジア太平洋地域が昨年香港資本市場に上陸した上場説明書では、消費の変化を重點的に指摘している。この會社の最新の開発したハルビン氷は運動、ファッションと街の文化を愛する若い大人のためにオーダーメードしました。バドワイザーアジア太平洋は、パイオニアライフスタイルのプロモーションプロジェクトチームを設立しました。

消費者が夢中になっているスポーツや音楽、さらにはグルメをブランド文化の擔い手として、國際ビール企業の得意分野です。

「今年はハイネケンのスポーツの年です。オーストリアクラウン、F 1、テニスのマスターを応援します。オーストリアカップの旅は世界中のファンがオーストリアカップを直接體験する機會です。ソーシャルメディアの拡大によって、歐冠とハイネケンのブランド価値は大きくなりました。」侯孝海はスポーツのマーケティングの革新性の著地と実行の上で、喜力はかなり優れていますと思っています。

また、カールスバーグはイチゴ音楽祭があります。イングランド代表を支援します。バドワイザーグループはスーパーリーグとスペインリーグを支持します。昨年12月、バドワイザーグループの中國ビール博物館が開館し、美食、歌舞、音楽、ファッションショーを一體化させた。この家は世界で連覇しているビッグバンは中國でシステム的なビール文化の輸出を始めました。

消費者の生活様式の指導と改造に加えて、都市文化を利用して船を借りて海に出るのもビール企業の文化輸出ルートです。

一番成功したのはドイツのビールです。

ミュンヘンビール文化祭りは200年以上の歴史を持ち、バイエルン州の民間の風貌と習わしを殘してドイツビールを世界中に持ち込んできた。ドイツビールは、中國市場の輸入ビール量と輸入額のランキングでも年間トップを占めています。

ミュンヘンビール祭りと友好連盟を結ぶ青島ビール祭りとして、38年の歴史があります。青島から全國各地へ、地上から海へ、海から空へ。昨年、「一帯一路」青島ビール祭りが初めてアフリカに入り、都市文化がビール文化の浸透を助けた二重の役割を果たし、リベリアは青ビールがアフリカで最大の市場國となり、市場占有率はトップ二に入った。今年は韓國、シンガポール、ドイツ、イタリアの街に青島ビール祭りのお祭りがあります。

中國のエレメント

百年の青ビールに比べて、國內第一のビール企業である華潤ビールは中國の元素のビール文化を輸出しています。歩くべき道は他の國産ビール企業より、さらには地域ビールブランド企業のほうがはるかに少ないです。

燕京ビール（1980年成立）、重慶ビール（1959年成立）、ハルピンビール（1900年創立）、珠江ビール（1985年建設）などの國內ビール企業と比べて、華潤ビールは創業27年で最も若いです。

歴史上、古いブランドに対抗できない。品質から本に比して大同小異。雪の花を単一ブランドとする華潤ビールは中國文化をどう表現しますか？

これは長い間華潤ビールに迷惑をかけたことがあります。

「中國ブランドが行く道は、大勝利です。華潤ビールは急速な発展の中で良いブランドのプレミアム能力を過小評価して、ブランドの価値の屬性が比較的に弱いことを招きます。だから私達はブランドを改革して作り直して、ブランドを消費者と対話させます。第二に、ハイエンドに立腳し、ハイエンド製品と細分化を行うことです。」侯孝海は21世紀の経済報道記者に対して言います。

2004年、コートレーラーマーケティンググループの創始者は中國のビールブランドのコルクについて指摘しています。中國のビールブランドの最大の問題は「感情的な価値の欠如の物語」です。中國人の自己実現を追求する時代精神の形成において、華潤ビールは音楽、スポーツとは違った文化の擔い手を見つけました。中國の元素のビールの文化の輸出の上で、華潤のビールの業界の中の探求模索は最も遠くて最も深いです。

2009年、雪のビールは清華大學と協力して、中國の古い建築の美を普及させ、伝承する公益活動を展開しました。華潤ビールは、古い建物でも寫真でも、その重厚な布石は雪の純生のハイエンドイメージに合うと考えています。現在まで、雪の中國の古い建築の撮影大會はすでに500萬人を超えて參加したことを引きつけて、中國の規模の最大で、影響の最も広い撮影試合の1つになります。

その後、華潤ビールの新標識は中國の元素を強調しました。中國の伝統的な切り紙蕓術スタイルで「雪花」という二文字を設計しました。貴州、四川などの省で、華潤ビールは少數民族が集まっている土地の風土と人情を酒の標的にして、自然の美シリーズを開発しました。2012年、中國の隈取シリーズと銘打った超ハイエンドの雪花ビールが誕生しました。

包裝デザインから見ると、雪花ビールはもう中國文化のラベルがはっきりしているビールです。

このお酒にはいったい華潤ビールという文化の中身が入っていますか？

2017年、雪花企業文化再生プロジェクトは華潤雪片の重大戦略プロジェクトとして登録されました。38000人の雪花人がアンケート調査を受け、40日間にわたって調査した結果、33萬字の文化調査記録が形成され、「雪花文化診斷報告」が形成された。

21世紀の経済報道記者はこの內部マニュアルを手にしました。華潤ビールは企業文化を「すべての人は簡単ではない。一本の酒が輝きを放つ」という核心精神にまとめ、消費者信頼、従業員誇り、業界トップの國際酒造企業を自分の務めとし、産業発展をリードし、美しい生活を醸造することを使命とします。

企業文化はすでにはっきりしています。しかし、21世紀の経済報道記者によると、青島ビールも華潤ビールも、中國製のビールとして、消費者の核心消費文化に伝達するには、どうやって歐米のビール文化を隔てて、さらに整理し、焦點を合わせる必要があります。

昨年4月、華潤ビールはハイネケン中國の資産を買収し、ハイネケンブランドの中國での授権使用後、中國のエレメントと國際的な要素を持つブランド文化の中で最高のバランスを見つけ、船を借りて海に出ます。

?