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肉”清朝皇帝將其視為珍饈，其實就是把里脊肉用蛋黃液一裹過油，有興趣你可以查一下，是當年努爾哈赤沒發跡之前，給一個喜歡吃美食的有錢人做工，有一天廚師累倒了，努爾哈赤情急之下做的，后來流傳下來，意思是讓清朝的皇帝們牢記祖宗基業得來不易)，再把祭堂子所用的白煮肉分賜諸臣，白煮肉就是祭祀萬歷他母親和李成梁的小妾梨花夫人的，傳說萬歷他媽和李成梁的小妾曾經救過努爾哈赤，但祭祀時應撤掉燈火，因為梨花夫人是裸體女神，原因是李成梁要殺努爾哈赤，她放走努爾哈赤后自殺，李成梁下令將她剝光衣服鞭尸。

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