關于莨綢的記載始于明朝永樂年間,是從古到今,價格最高、制作工序最為奇特的絲綢品。莨綢的制作過程完全是純手工的,共需十四道工序,經十幾天方可完成。它是以桑蠶絲為原料織成坯綢,再用廣東特有的植物中草藥—薯莨的汁液浸染,在陽光下曝曬三四十遍,之后用富含鐵質的河涌淤泥覆于布面上,使含有單寧質的薯莨汁與本地塘泥特有的鐵礦物質起化學反應。而且這道工序必須要在天亮前完成,因為沒有經過陽光照射的一面不起化學反應,顏色就不會滲透到絲綢的另一面,所以河涌淤泥覆蓋的絲綢面呈黑色,反面則仍是絲綢的本色。故而蘊含著天然植物和礦物的精華,不但散發著濃濃的植物清香,而且正反異色,色澤如陶,具有悠遠而質樸、繁榮的韻味。同時莨綢具有清涼離體,冬暖夏涼,越洗越柔,越穿越舒適的特質。
也正是莨綢全手工制作的特性,因此每一件莨綢服裝的條紋肌理都是不同的,獨一無二的。