La cha?ne de magasins de gestion de stock est de flux de travail, indépendamment des vêtements et chaussures, d'aliments et de boissons ou un café à la maison des matériaux de construction, des bijoux, des cha?nes de bijoux et d'autres pour les entreprises textiles de gestion de mode dominant ne peut l'ignorer, ce travail si raisonnable de réglementer le fonctionnement des entreprises avec verrou de magasin de vente à l'effet multiplicateur décisif. Les entreprises en général peu dans ce à cet égard de spécifications de formation scientifique et rationnelle.
筆者結(jié)合長期工作經(jīng)驗(yàn),根據(jù)連鎖專賣店的產(chǎn)品流動程序?qū)?shí)際工作流程劃分三大作業(yè)管理流程:進(jìn)貨管理、存貨管理、滯銷產(chǎn)品管理。在此筆者主要針對進(jìn)貨管理跟大家進(jìn)行溝通。 根據(jù)實(shí)際進(jìn)貨工作流程可以分為:補(bǔ)貨、進(jìn)貨、退換貨三大作業(yè)管理流程。 一、補(bǔ)貨作業(yè)流程 補(bǔ)貨作業(yè)是指門店依據(jù)產(chǎn)品具體銷售走勢而出現(xiàn)或即將產(chǎn)品的斷碼而制定的補(bǔ)貨計劃也可以叫添貨活動。 補(bǔ)貨作業(yè)流程如圖所示:  1、存查補(bǔ)貨 連鎖專賣門店店長應(yīng)隨時注意檢查賣場及倉庫的存貨,若有貨低于安全存量、或出現(xiàn)斷碼、或遇到門店搞促銷活動、或節(jié)假日之前都必須考慮適量補(bǔ)貨。同時,在進(jìn)行存貨檢查時,還可順便檢查該商品的庫存量是否過多,這樣就可以早作應(yīng)對處理。 2、適時補(bǔ)貨 連鎖專賣門店補(bǔ)貨必須注意時效性,因?yàn)樵陂T店每天營業(yè)銷售時不可能進(jìn)行隨時補(bǔ)貨,而且分公司或辦事處也不可能隨時接受補(bǔ)貨單就隨時發(fā)貨,一般都有固定的補(bǔ)貨時間范圍,只要過了這個時間就視為逾期次日才能排上補(bǔ)貨。所以門店店長不能因?yàn)檠a(bǔ)貨流程操作失誤,使貨源無法正常供應(yīng)造成缺貨而影響連鎖專賣店的正常銷售。 3、適量補(bǔ)貨 補(bǔ)貨量的決定也是比較復(fù)雜的過程,這就要求我們相關(guān)人員必須考慮到以下因素:產(chǎn)品每日的銷售量,補(bǔ)貨至送達(dá)門店的前置時間、產(chǎn)品的最低安全存量、產(chǎn)品的規(guī)定補(bǔ)貨單位等,在實(shí)際操作過程中,門店店長還得根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)貨。 二、進(jìn)貨作業(yè)流程 進(jìn)貨作業(yè)是連鎖門店依照補(bǔ)貨單由公司總部、分公司或辦事處的配送中心將產(chǎn)品送達(dá)并且驗(yàn)收完成的作業(yè)。 1、進(jìn)貨作業(yè)流程如圖所示:  2、進(jìn)貨作業(yè)流程應(yīng)注意的事項(xiàng): A、進(jìn)貨要嚴(yán)格遵守各個分公司或辦事處所規(guī)定的進(jìn)貨程序; B、各個門店應(yīng)先辦理退貨再辦理進(jìn)貨,以免退換商品占用門店的倉位; C、驗(yàn)收后有些商品可根據(jù)需要直接進(jìn)入賣場,有些商品則存入內(nèi)倉再送入賣場。 D、各個門店店長要安排驗(yàn)收人員的作業(yè)計劃。 E、進(jìn)貨驗(yàn)收:產(chǎn)品品名、數(shù)量、規(guī)格要與補(bǔ)貨單進(jìn)行核對,拒收不符合要求的商品;有否飾品搭配。 3、驗(yàn)收人員的工作職責(zé): A、保持后場環(huán)境整潔,并將相關(guān)物品堆放整齊 B、商品收貨時應(yīng)依照訂貨單上內(nèi)容逐一清點(diǎn),并檢查商品與表單內(nèi)容是否一致。 C、商品驗(yàn)收時,發(fā)現(xiàn)有拆箱或其他異常情況時,應(yīng)予以全部清查。 三、退換貨作業(yè) 退貨作業(yè)可跟公司總部、分公司或辦事處的配送中心進(jìn)貨作業(yè)相配合,利用進(jìn)貨回程順便將退貨帶回。 |