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    How To Manage Chain Stores Purchase

    2008/9/15 10:08:00 27

    Clothing Chain Store


    The purchase management of chain stores is a very streamlined process. Regardless of clothing, shoes, food, food, home building materials, jewelry, coffee, home textiles and other chain operations, the leading enterprises can not ignore that this work will play a decisive and multiplier effect on the sales of lock stores.

    In general, domestic enterprises seldom form scientific and reasonable norms in this respect.

      筆者結合長期工作經驗,根據連鎖專賣店的產品流動程序對實際工作流程劃分三大作業管理流程:進貨管理、存貨管理、滯銷產品管理。在此筆者主要針對進貨管理跟大家進行溝通。

      根據實際進貨工作流程可以分為:補貨、進貨、退換貨三大作業管理流程。

      一、補貨作業流程

      補貨作業是指門店依據產品具體銷售走勢而出現或即將產品的斷碼而制定的補貨計劃也可以叫添貨活動。

      補貨作業流程如圖所示:

      1、存查補貨

      連鎖專賣門店店長應隨時注意檢查賣場及倉庫的存貨,若有貨低于安全存量、或出現斷碼、或遇到門店搞促銷活動、或節假日之前都必須考慮適量補貨。同時,在進行存貨檢查時,還可順便檢查該商品的庫存量是否過多,這樣就可以早作應對處理。

      2、適時補貨

      連鎖專賣門店補貨必須注意時效性,因為在門店每天營業銷售時不可能進行隨時補貨,而且分公司或辦事處也不可能隨時接受補貨單就隨時發貨,一般都有固定的補貨時間范圍,只要過了這個時間就視為逾期次日才能排上補貨。所以門店店長不能因為補貨流程操作失誤,使貨源無法正常供應造成缺貨而影響連鎖專賣店的正常銷售。

      3、適量補貨

      補貨量的決定也是比較復雜的過程,這就要求我們相關人員必須考慮到以下因素:產品每日的銷售量,補貨至送達門店的前置時間、產品的最低安全存量、產品的規定補貨單位等,在實際操作過程中,門店店長還得根據自己的經驗和實際情況進行補貨。

      二、進貨作業流程

      進貨作業是連鎖門店依照補貨單由公司總部、分公司或辦事處的配送中心將產品送達并且驗收完成的作業。

      1、進貨作業流程如圖所示:

      2、進貨作業流程應注意的事項:

      A、進貨要嚴格遵守各個分公司或辦事處所規定的進貨程序;

      B、各個門店應先辦理退貨再辦理進貨,以免退換商品占用門店的倉位;

      C、驗收后有些商品可根據需要直接進入賣場,有些商品則存入內倉再送入賣場。

      D、各個門店店長要安排驗收人員的作業計劃。

      E、進貨驗收:產品品名、數量、規格要與補貨單進行核對,拒收不符合要求的商品;有否飾品搭配。

      3、驗收人員的工作職責:

      A、保持后場環境整潔,并將相關物品堆放整齊

      B、商品收貨時應依照訂貨單上內容逐一清點,并檢查商品與表單內容是否一致。

      C、商品驗收時,發現有拆箱或其他異常情況時,應予以全部清查。

      三、退換貨作業

      退貨作業可跟公司總部、分公司或辦事處的配送中心進貨作業相配合,利用進貨回程順便將退貨帶回。

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