Les Caractéristiques De Restauration De Comptabilisation Des Co?ts De L'H?tel?

Dans les h?tels touristiques, le seul Département de la restauration qui produit des produits, dont les produits sont directement importés dans les aliments \ \ 23824 et sont directement fournis aux clients par le biais de la vente et des services.

à l 'heure actuelle, les principaux clients des h?tels touristiques sont les touristes du pays \ \ 23824, les chinois et les compatriotes de Hong Kong et de Macao.

Ces conditions de comptabilisation des co?ts à un régime qui les caractéristiques suivantes: . Recettes 1 est variable Département de restauration de revenus dans l'h?tel une grande proportion de l'h?tel, généralement, du tourisme, de mon pays dans le régime du tourisme soit revenu à l'h?tel Queensland revenu augmenté de 30% à 40%, de la gestion et de la bonne gestion peut

En raison de la terminaison de d?ner dans le quotidien et le montant de la consommation par habitant n'est pas fixée, de sorte que la variabilité de beaucoup de ses revenus du tourisme, l'h?tel à travers chaque Queensland types de mesures, de renforcer la gestion des caractéristiques de saveur, en saillie, on peut élargir la vente, L'augmentation des revenus; par de fines Queensland raffinée, de réduire la consommation de matières premières et de réduire le co?t d'un régime, peut également augmenter la marge.

En conséquence, l 'économie du Département des recettes et des services de restauration \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \\\\

Alors, le tourisme, l'h?tel devrait renforcer la gestion et la comptabilisation des co?ts d'aliments et de boissons, et la demande de ventes, d'expansion de Queensland afin de réduire les co?ts et d'améliorer l'efficacité économique.

Dans le processus d 'exploitation, les fonctions de production, de vente et de service sont exercées simultanément.

à la différence des autres secteurs de production, la production de boissons se caractérise par l 'acheteur d' abord, 23824a, la production actuelle et la vente, de l 'entrée de la clientèle dans le restaurant à la gestion du Département de la cuisine et de la restauration, ce qui rend difficile à ce jour la comptabilisation de la consommation: l' un est difficile à prédire, aléatoire et exige de l 'unité de restauration qu' elle établisse des prévisions et des stocks suffisants de matières premières.

la production et la pformation des entreprises. Le régime de portée de co?t constituant et 3 co?t de codification

La composition du co?t de ces produits est différente de celle de la comptabilité des co?ts des entreprises de production et de pformation.

Le co?t de production de produit de traitement Queensland d'entreprise comprend la consommation de matières premières, de salaires et de combustibles de puissance, les ateliers et les co?ts de 管崐理, les entreprises devraient Booth.

Le co?t des produits alimentaires, comprenant seulement la consommation de matières premières, c'est - à - composition de mélange à base de produits diététiques, Queensland, assaisonnement en trois grandes catégories, de carburant, de salaires et d'autres dépenses, etc. selon le système de comptabilité les dispositions en vigueur en matière de "frais d'inscription Queensland", n'est pas inclus dans le co?t des produits de l'h?tel.

En raison de l 'abondance et de l' exigu?té des aliments, la production et la vente sont étroitement liées, et il est difficile de calculer le co?t intégral du produit en fonction du co?t unitaire de 23824 $, si bien qu 'il n' est nécessaire de comptabiliser que les frais généraux d 'exploitation et les bénéfices bruts.

Le magasin du Queensland en restaurant, bar ou selon le type d'opération (plats chinois, des plats, des boissons) à calculer le co?t et la marge.