Besoin De Western Banquet

- parler de style occidental officiellement en général

Il faut d 'abord tenir compte de la taille de la fête, en dressant la liste des invités qui accompagnent les invités et en envoyant des invitations.

Avant d 'être invité à d?ner, il doit être en civil ou en robe, sur demande.

Lors d 'une fête officielle, un serveur de sexe masculin se tient à l' entrée principale pour accueillir les invités et les aider à se déshabiller.

Un homme et une femme ma?tresse accueillent leurs invités dans le hall et se serrent la main en souriant.

S' il y a un cocktail avant le repas, l 'heure du repas est au moins une heure plus tardive que celle indiquée sur l' invitation; si vous n 'avez pas de cocktail, 20 minutes plus tard.

Le but est de donner un peu de temps à ceux qui arrivent tard.

Lorsqu 'un invité en retard entre dans la salle de réception, il doit s' excuser d' être en retard.

L 'h?tesse, avec sa ma?tresse d' honneur, l 'invite à s' asseoir à sa droite.

Un d?ner officiel, l'h?tesse est toujours le dernier dans le restaurant.

Dans le style de la fête, l'h?tesse est le vrai ma?tre de la fête, dans la soirée, à jouer un r?le plus important.

Les invités doivent toujours attention de son action, afin de ne pas perdre de l'instrument.

La vaisselle est un couteau, fourchette, de la vaisselle, de quelques autres spéciaux pour la vaisselle spéciale à manger de la cuisine.

Procédé d'utilisation d'un couteau et une fourchette est un couteau avec sa main droite, main de fourche, l'aliment en petits morceaux, puis à envoyer à l'intérieur de la fourche de la population.

Les Européens avec un couteau et une fourchette n'a pas besoin de mains, les américains avec un couteau à découper des aliments, pose ce couteau, la main droite avec la fourche de distribution alimentaire de l'entrée.

Couteau sauf pour découper des produits alimentaires, des aliments pour aider le cadran à dent de fourche.

La Fourche peut être utilisé pour séparer ou d'alimentation de manger.

Si ce n'est pas avec un couteau et une fourchette, les dents de la fourchette devrait vers le haut.

Et avec un couteau et une fourchette lorsque la dent doit être la fourche.

Généralement, un couteau et une fourchette et lorsqu'il est dans l'entrée.

Une cuillère avec la main droite, une fourchette cuillère et lors de l'alimentation de la fourche de retenue, et un couteau et une fourchette et même lors de l'utilisation, les dents de la fourche vers le bas.

Les repas sont pris à l 'intérieur dans l' ordre des couteaux et des fourchettes.

Après avoir mangé chaque plat, on enlève le couteau et la fourchette dans l 'assiette pour montrer qu' on a fini.

Si vous n 'avez pas fini de manger, placez - les en huit mots ou croisez - les sur le disque, et l' incision se dirige vers l 'intérieur.

En plus de la soupe, il n 'y a pas de cuillère à manger, la soupe est remplie d' une assiette profonde ou d 'un petit bol, et la cuillère est extraite à l' intérieur et à l 'extérieur de l' entrée.

Va boire nette peut être légèrement le disque vers l'extérieur.

Manger des aliments avec une odeur de poisson ou de go?t, sont équipés de citron, de la main du jus de gouttelettes d'extrusion dans des aliments pour poisson.

La comparaison des hauts généraux banquet 7 types de vin, mais chaque plat pour suivre un vin.

Au banquet, de quoi manger, boire ce vin, avec quoi des tasses, des dispositions à cet égard et exigences sont très strictes.

Viande froide ou les fruits de mer lors de la coupe, le vin, avec un verre de sherry; la soupe, boire (Sherry), avec Sherry; frais de Shanghai, boire du vin blanc, vin blanc; Vice - plat, le vin rouge de boire Huai bien, un verre de vin rouge de raisin; Le plat principal, de boire du champagne, avec un verre de Champagne, le dessert, boire du vin de l'arsenic (port), avec un verre de vin de fruits et de fromage, généralement, ne nécessitant pas de vin, du café, du vin de liqueur brandy ou de verre, le verre de vin avec un verre de vin et de liqueur brandy.

La fête commence après chaque plat s'est servi, également par l'h?tesse pour cuisine, c'est bon à manger.

Placé après la serviette est placée à plat sur le genou, et un bouchon dans le col de plusieurs hommes.

Devant chaque invité, certains avec un menu.

Le menu n 'a pas pour objet de montrer aux invités l' abondance des plats, mais de leur permettre de décider de la quantité qu 'ils mangent en fonction de leur propre ration.

Par courtoisie, les invités ne peuvent pas refuser chaque plat à l 'arrivée; S' ils n' aiment pas un plat, il est malpoli d 'en prendre le moins possible et de laisser les plats inachevés dans la assiette.

Il y a deux fa?ons de manger la viande: l 'habitude des Européens est de couper la viande de c?té et celle des états - Unis de la couper avec un couteau et de la mettre sur le c?té droit de la assiette et de la manger avec une seule fourchette; les crêpes, les oeufs, la salade ne sont pas faits avec un couteau, mais avec une fourchette; les sacs à pain ne peuvent pas être déchirés avec une fourchette, la viande frite, le céleri, etc., sans couteau et les mains.

Pour le café, les cuillères à thé sont utilisées pour mélanger le sucre au lieu d 'être utilisées pour l' alimentation.

- après avoir bu, il ne convient pas de mettre la cuillère dans la tasse; les scories doivent être placées dans le coin droit de la assiette; il faut la macher et ne pas faire de bruit pendant le repas; des voix telles que le Rot, et surtout des comportements irrespectueux, peuvent être considérées comme des manifestations d 'absence de discipline.

A la fin de la fête, le ma?tre se lève et annonce sa levée.

Laissez partir les femmes, puis les hommes.

Que ce soit à la place ou à la table, les hommes doivent aider les femmes à se retirer ou à s' asseoir.

Il faut attendre que la ma?tresse de maison sorte pour faire ses adieux.