Concours De Méthodes De Promotion De La Restauration De Vacances

AvecMarchéL'intensification de la concurrence,PromotionLa tactique a été mise en scène et le jeu a continué.ProduitsDes offres spéciales aux cadeaux en passant par les roadshows, la publicité, des annonces dans les journaux aux activités communautaires en passant par la promotion des terminaux, on peut dire que tous les mouvements sont presque épuisés.Les vacances sont un moment important pour la promotion des ventes. Du 1er mai à la fête nationale, le festival de la mi - automne, le jour de l'an et le Festival du printemps, ainsi que la popularité croissante de la Saint - Valentin, No?l et d'autres festivals étrangers au cours des dernières années, ce sont des moments merveilleux où de nombreux commer?ants frottent leurs mains et volent des parts, et toutes sortes de tactiques de promotion sont incisives et vives. Par conséquent, l'importance de la promotion des vacances dans la publicité quotidienne et la proportion des ventes des entreprises augmente jour après jourHaut.

La fréquence élevée des différents festivals fait que de nombreuses entreprises ont plus de promotions, d'activités et d'attractions pour les festivals.ConsommateursL'oeil est plus difficile que d'habitude, de nombreuses activités de promotion manquent d'originalité, la conception du plan d'activité est la même, la mise en oeuvre sur place est aléatoire, et de nombreux fabricants se comparent les activités de promotion, les dépenses sont plus élevées que d'habitude.Il en résulte des activités promotionnelles qui nuisent à la vie et à l'argent, de mauvais résultats, de sorte que la promotion des ventes devient des c?tes de poulet, de la nourriture sans go?t, de l'abandon de la pitié.Mais d'autres disent qu'il n'y a peut - être même pas d'os de poulet sans promotion.Face à l'énorme marché des festivals, comment les entreprises devraient - elles choisir?

La promotion des ventes est l'activité de marketing la plus couramment utilisée par les commer?ants. L'augmentation des ventes et la stimulation du marché sont inséparables des activités de promotion des ventes. C'est également le cas dans l'industrie de la restauration. Comment se démarquer dans une situation concurrentielle féroce, les moyens de promotion des ventes de la restauration sont également très importants. Par conséquent, afin de gagner la bataille des yeux, divers moyens de promotion des ventes de la restauration sont continuellement mis en place.Les hommes d'affaires qui n'ont pas de bonnes idées peuvent aussi bien apprendre.

Loi sur la promotion physique.

Une méthode de promotion qui stimule l'achat d'un client à l'aide de produits de restaurant ou d'images ou de modèles.En concevant consciemment une variété de stimuli ou de méthodes stimulantes pour influencer l'humeur des gens, stimuler le désir d'achat des clients, attirer et retenir les clients à manger, et stimuler les clients à ajouter de la nourriture, des boissons et d'autres dépenses.La promotion physique peut prendre les formes suivantes:

Promotion du Modèle physique.

à la porte du restaurant ou à l'endroit où les clients passent, le restaurant affiche des modèles physiques de produits et de services, affiche des images, des affiches et des panneaux d'affichage de produits et de services, stimule les sens des clients à partir de la vue, de l'ou?e et de l'odorat, afin de stimuler le désir des consommateurs.

Affichage des matières premières.

Par exemple, la mise en place d'un étang de fruits de mer à la porte d'entrée du restaurant peut non seulement être très ornementale, mais aussi faire croire aux clients que les matières premières utilisées dans le restaurant sont fra?ches et hygiéniques, ce qui est facile à produire satisfaction de la qualité des plats. En outre, parce que les fruits de mer sont pesés devant les clients, les clients accordent plus d'attention aux portions.

Présentation des produits semi - finis.

Le restaurant peut découper certains ingrédients de la cuisine et les exposer sur des plateaux de première transformation.La cafétéria est un représentant typique de l'utilisation de la promotion de l'affichage des produits finis. Les clients ont tendance à prendre la décision de manger ou non dans la salle à manger après avoir vu des plats bien cuits et bien affichés.

Promotion de l'affichage des chariots.

La nourriture sur le chariot n'est pas nécessairement un must pour les clients.Mais lorsque les clients voient ces plats, ils peuvent impulsivement générer des motivations et des comportements d'achat.Par exemple, un restaurant utilise un chariot, affiche des boissons de haute qualité et les pousse devant les clients et les vend en tasses.Du point de vue de l'efficacité de la mise en oeuvre.Les ventes étaient bonnes, et les boissons qui n'avaient pas été vendues auparavant sont maintenant vendues.

Cuisine sur place.

Le processus de cuisson des plats peut être mis dans le restaurant, ou la dernière étape de cuisson des plats peut être mise dans le restaurant, comme l'opération sur place du chef Oeuf Frit, plaque de fer cuite, crevettes cuites dans la casserole, afin que les clients puissent voir la forme, voir la couleur, sentir l'odeur, afin qu'ils puissent conduire à la décision de consommation en raison de l'impulsion de consommation, de sorte que le restaurant a plus de possibilités de vente.