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    Les Cérémonies De Cuisine Occidentale Sont Connues 16.

    2010/11/5 14:28:00 42

    Western Food


    1, un rendez - vous secret.

    Plus haut de gamme h?tel plus besoin d'une réservation.

    Rendez - vous, non seulement pour dire que le nombre et le temps de nettoyage, doit également indiquer si le siège à fumer ou une bonne vision.

    Si c'est un anniversaire ou autre jour spécial, peut être l'objectif et le budget a informé la fête.

    Dans un laps de temps prédéterminé est atteint,

    Basic

    A

    Courtoisie

    ".


    Plus de vêtements de loisirs chers, ne peuvent pas aller au restaurant à volonté.


    Quand on mange

    Habillé

    C'est le bon sens de l'Europe et les états - Unis.

    Restaurant à haut de gamme, un homme à la veste et porte des chaussures propres; Mme porter le costume et avec des chaussures.

    Si le mot formellement habillé, les hommes doivent porter une cravate.


    4, par. Asseyez - vous assis à gauche de la chaise est le plus approprié à partir de la gauche, asseyez - vous.

    Lorsque la chaise est ouverte, le corps à une certaine distance presque tombé de la table de la position debout, le collier peut chaise avance, la patte de flexion sur l'arrière de la chaise, on peut s'asseoir.


    5, repas, dépendent du bras supérieur et dos à dos, de l'abdomen et garder la table autour d'une première distance, assis à pieds croisés mieux l'éviter.


    6, de l'ordre de servir ensemble de repas formel: 1 et de la soupe de fruits de l'huile de foie de morue à plat de la viande et le lait de fromage et dessert, café et cool, fruits, et les vins de table et de vin de table.

    Il n'est pas nécessaire de tout point de trop de ne pas finir de manger au lieu d'être impoli.

    Un peu de niveau de restaurant ne sont pas bienvenue uniquement le point avant, la vaisselle.

    Entrée, plat principal (de la viande ou poisson choisir un) et dessert est la combinaison la plus appropriée.

    La carte n'est pas en avant, la vaisselle de début, le plat principal, mais que la première élection de manger de la soupe, avec pour le plat principal.


    7, un peu de vin n'est pas dur monté sur la balle.

    Dans un restaurant de luxe, il y aura un barman au vin avec la carte des vins. Personne ne sais pas d'alcool, de préférence de lui dire de budget plats, de son choix, le go?t de l'alcool préféré, veuillez le barman t'aider à choisir.


    8, si la viande doit correspondre le vin rouge, le poisson avec de l'alcool.

    Avant de servir, souhaitera peut - être pour coupe de champagne ou vin vin de sherry, Jill, etc. plus doux.


    9, serviette avant le d?ner s'ouvre.

    Après, après, dans ce laps de temps avant le plat avant la serviette a ouvert vers l'intérieur d'un tiers, de pliage, de sorte que deux tiers des pavés sur les jambes, une partie recouvrant les jambes au dessus du genou.

    Mieux vaut ne pas mettre une serviette dans le col.

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    Serrer le pied d 'un verre avec trois doigts.

    Le Service des vins est généralement assuré par un serveur qui verse une petite quantité de vin dans un verre de vin pour permettre aux clients de vérifier si la qualité est erronée.

    Il suffit de boire et de signer.

    Ensuite, le serveur viendra et, à ce moment - là, ne va pas chercher le verre, mais le mettre sur la table et le laisser tomber.

    La bonne position pour serrer le verre est de serrer le pied du verre doucement avec le doigt.

    Afin d 'éviter que la température des mains augmente la température du vin, serrez le pied de la coupe avec le pouce, le doigt moyen et l' index, et fixez le petit doigt sur la base de la tasse.


    Méthode de boire.

    Il ne faut jamais boire en buvant, mais incliner les verres comme s' ils mettaient le vin sur la langue.

    Secouez doucement le verre pour mettre le vin en contact avec l 'air afin d' augmenter l 'ar?me de l' alcool, mais ne le secouez pas trop fort.

    En outre, il est impoli de boire et de regarder les gens à travers un verre.

    Il vaut mieux ne pas essuyer le rouge à lèvres le long du verre avec les doigts.


    Il ne faut pas non plus boire de la soupe.

    Il faut d 'abord puiser la soupe par la cuillère, puis la mettre en bas dans l' entrée à la lèvre inférieure.

    La cuillère à soupe et la bouche présentent un meilleur angle de 45 °.

    La moitié du corps se penche légèrement en avant.

    Il ne reste plus beaucoup de soupe dans le bol, on peut le soulever légèrement avec les doigts.

    Si la soupe avec un anneau de maintien du bol, et une bague de retenue d'extrémité peut être directement boire.


    13, du pain à manger.

    D'abord avec ses mains en petits morceaux, puis utilise le principe de la main gauche pour manger.

    Manger du pain dur, en main non seulement difficile mais les miettes tombent sur le sol, le couteau d'abord coupé en deux, puis la main de déchirure en bloc pour manger.

    Comme avec une scie de coupe évite comme du pain, doit d'abord un couteau dans l'autre moitié.

    Disponible lorsque la main du pain de coupe fixé, de manière à éviter de faire du bruit.


    14, de poissons de manger.

    De la chair de poisson très tendre fragiles, donc normalement pas un couteau et préparation de restaurant dédié à la cuillère.

    Cette cuillère que manger de la soupe avec légèrement plus grand, peut non seulement de segmentation de plats, mais également de la sauce ensemble pelle à manger.

    Si tu veux manger autre mélange de légumes de classe alimentaire, ou l'utilisation de la fourchette souhaitable.

    D'abord avec un couteau dans les branchies des poissons à proximité d'une ligne de pointe de piq?re, de ne pas percer, peut percer la moitié.

    Après, un coup de la partie supérieure du corps de poisson à partir de zéro, un couteau et une fourchette dans l'os au - dessous, de détacher à direction de la queue de poisson, les aiguilles d'enlever la plaque osseuse et déplacé à un angle.

    Et couper la queue.

    De gauche à droite, coupez et mangez.


    Comment utiliser une fourchette.

    Le principe fondamental est que la main droite porte un couteau ou une cuillère à soupe et la main gauche une fourchette.

    S' il y en a plus de deux, celui qui est le plus à l 'extérieur en prendra l' un après l 'autre.

    La fourchette est prise par une poignée légère d 'extrémité, l' index sur la poignée.

    La cuillère à soupe est prise par un crayon.

    Si cela ne vous convient pas, vous pouvez changer la fourchette de la main droite, mais souvent, vous semblez grossier.

    Lorsque l 'on mange des légumes plus volumineux, on peut les plier et les couper avec une fourchette.

    Les aliments les plus doux peuvent être placés sur le plan de la fourchette et rangés avec un couteau.


    16, un peu de tout le reste, et devant la loi.

    Si tu manges à moitié essaie de couteau et fourchette légèrement de repos, devraient être couverts par les formes dont la plaque centrale.

    Si un couteau et une fourchette importante à la plaque à l'extérieur, pas de sécurité n'est pas beau.

    Parler avec un couteau et une fourchette de bord à bord est gaffes.

    Après le repas, un couteau et une fourchette peut être mis en quatre heures.

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