La Responsabilité Des Entreprises De Cantine Cuisinier Post

Assumer la responsabilité de son travail; et

Les aliments doivent être cuits et cuits, les plats cuits doivent être bien couverts, cuits et séparés de fa?on rigoureuse, et les repas doivent être retournés à la casserole.

Pas de traitement de décroissance, de détérioration, toxiques, nocifs, plus de nourriture de la période de garantie, afin d'empêcher l'empoisonnement alimentaire.

3. La cuisson d'sachant, en fonction de la quantité de matériau de coulée.

Pour le repas, juste et équitable de la ma?triser chacun de l'appétit, de la quantité de la situation.

4. Afin de maintenir la santé de la surface focale et de nettoyage de l'environnement, la cantine chaque repas pour obtenir un nettoyage, un jour de nettoyage de l'assainissement de l'environnement.

Les couverts doivent être désinfectés régulièrement.

Sans mouche, sans souris, sans cafards, à l 'intérieur et à l' extérieur de la cafétéria.

5. Chaque jour de restes de gérer correctement, la sécurité de stockage.

D'un bol en position fixe, après utilisation de lavage à sec de fonctionnement de l'outil, sur l'étagère

Veiller à l 'hygiène et à l' exercice effectif des responsabilités en matière de santé

7. Veiller à la prévention des incendies, la sécurité d'utilisation du gaz, de la prévention des incendies.