De La Pate à Frire à Sortir De La Restauration De La Route De Devenir Riche

"Petite baleine bleue" derrière l'histoire est presque un miracle de restauration.

Mais beaucoup de gens ne savent pas, créer ce miracle "la baleine" patron Liu Guoliang il y a 20 ans, c'est un lecteur de livre, WA... La campagne dans la ville de la pate à frire.

Débauche, hauts et Bas, combien de gens chaviré noyade? Peut - être, c'est le principe de leur vie, pour avoir aujourd'hui "petite baleine bleue", "rira Liu Guoliang enfin".

La richesse de noyau

Wuhan a parlé de manger, de nombreuses personnes penseront à "la baleine".

Une fois, petite baleine bleue a gagné de nombreux honneur fier: "la Chine de restauration de centaines d'entreprises", le "Top 10 de restaurant"...

Dans un court laps de temps, plus de dix ans, il a un petit restaurant par un petit déjeuner avant de devenir la cha?ne de Hubei, Wuhan de restauration et de devenir un fort signes.

L'amertume de mon enfance

Pour gagner de l'argent pour le corps de lecture

Liu Guoliang, né en 1966 à la municipalité de Wuhan dans une salle pleine banlieue Adobe les fissures, son enfance amer dans le passé entre Adobe.

Mais Liu Guoliang intelligent et travailleur, l'école a été parmi les meilleurs résultats, le professeur préféré.

Les chiffres sont très sensibles, il a été particulièrement bonne en maths.

Jusqu'à maintenant, Liu Guoliang jamais de l'Annuaire téléphonique, le numéro de téléphone presque tous dans la mémoire d'un trait, merveilleux.

Cependant, en raison de la pauvreté de sa famille, cet enfant talentueux est constamment menacé d 'abandon scolaire.

Il a souffert de toutes sortes pour gagner de l 'argent et étudier.

Un an, la ville natale, inondée, payait les frais de scolarité pour gagner quelques yuan de plus, mais, à l 'age de 10 ans, il passait la nuit avec son père en tenant des lampes de cheval pour garder les cadavres récupérés.

En 1984, Liu Guoliang, dipl?mé de l 'école secondaire, n' a pas eu les moyens de poursuivre ses études secondaires, et l 'a envoyé à la ville voisine pour y faire sauter des frites.

Mettre une grande marmite dans la rue, faire sauter toute la vie de l 'huile - pour Liu Guoliang, un enfant rural pauvre, le destin semble être ainsi décidé.

A ce moment - là, un accident a permis à Liu Guoliang de quitter la ville pour la première fois de sa vie.

Il y a des générations dans les vieilles maisons de boue qui entourent les murs de la famille, et l 'année ne peut plus durer.

Environ 1300 dollars pour la remise en état.

Il n 'y a pas d' autre solution que d 'aller travailler en ville.

C 'est ainsi que 1300 yuan ont forcé Liu père et fils à Wuhan.

Select Entrepreneurship

Résolu à ne plus être dominé par le destin

Dans une ville inconnue, le père et le fils ne peuvent pas se permettre de louer une maison, ils ne peuvent que "rejoindre" leur famille.

Bien que Liu Guoliang soit allé à l 'école en ville, a fait sauter de l' huile, des parents de bonne volonté l 'ont présenté dans un petit restaurant à Hankou pour apprendre le rouge.

Son père a trouvé une pépinière pour travailler à temps partiel.

Pour gagner assez d 'argent pour réparer une maison, Liu Guoliang, agé de 18 ans, a travaillé dur.

L 'été de Wuhan a été chaud, dans une cuisine imperméable, il s' est occupé des deux affaires rouges et blanches, en même temps de sept ou huit plats de table, et plusieurs fois, il s' est évanoui devant le four.

Il aime apprendre, enseigner les arts, toujours se souvenir de son coeur, à répliquer.

Il travaille souvent tard dans la nuit pour se familiariser avec ses compétences.

Dans l 'esprit de ne pas avoir peur de l' amertume, l 'Apprenti Liu Guoliang a progressivement une bonne cuisine.

L 'un d' entre eux, aujourd 'hui pour son homologue Zijin: un poulet vivant, de l' éventrement de son estomac à l 'ouverture de son bureau, mais quelques minutes avant de poigner le poulet, face à l' eau bouillante et bouillante, il peut faire un geste Agile et br?lant.

Ainsi, après deux ans de dur labeur, le père et le fils ont enfin économisé des milliers de dollars en sueur et peuvent rentrer chez eux pour réparer leur maison.

Mais Liu Guoliang, après avoir traversé la grande ville, a ouvert les yeux et ne veut plus retourner dans ce pauvre village.

Quand il a eu l 'idée, Liu Guoliang a entendu de temps en temps un client qui s' est excusé, à l' heure actuelle, il y a trop peu de restaurants décents pour la consommation populaire à Wuhan.

En ce moment, il est déterminé, à la merci de ne sont pas son destin, à créer un monde.

L'accumulation primitive

Qin Ba amer de faire gagner "or"

Liu Guoliang n'est pas rentré de la rénovation de la maison, mais elle a un convaincre personne de la maison, utiliser cet argent de petit restaurant "petite Nanjing".

Le magasin était morne Hankou Xinhua postérieure, signe également très simple.

Comme tous les petits propriétaires, Liu Guoliang pour son "or", du matin au soir, Qin Ba amer.

5 ans, Liu Guoliang soigneusement, "méchant" à l'extrême, afin de réduire le co?t et de garantie de qualité des matières premières, il a la moto, à 200 km à l'extérieur de Honghu pour acheter du poisson frais.

Il a de la vaisselle d'excellence, et les invités d'engagement: si plat ne peut demander de le refaire.

La technique il habile et une bonne hospitalité de sorte qu'un petit restaurant business prospère.

De cette manière, par l'accumulation de 5 ans, Liu Guoliang économisé 20 millions.

20 millions, pour le pauvre, c'est une mine d'or, vu de Wuhan restaurant de plus en plus, les affaires de plus en plus difficile, de nombreux restaurants sur la qualité, l'échelle, Liu Guoliang proposé de tout son argent pour acheter de la surface de la porte, la décoration, mais a rencontré une forte opposition veut père rentre de maisons.

C'est peu de richesses, ou démarrer une entreprise plus grand? Liu Guoliang face à un choix de vie le plus grand.

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La cha?ne de fast - food faire de la bouffe chinoise

Un jour à midi, Liu Guoliang boutique pour plusieurs clients, pour longtemps, plusieurs anciens clients et Liu Guoliang bien

En 1993, malgré les accusations de sa famille de ? famille perdue ?, il a enregistré le changement de restaurant ? le petit Nanjing ? comme une entreprise privée et, en partenariat avec plusieurs amis, a ouvert la ? Cité de la gastronomie du petit Nanjing ? en face de la cha?ne de télévision de Wuhan.

Après un coup de feu, les affaires sont florissantes, Liu Guoliang a rapidement doublé ses actifs.

Au revoir, Liu Guoliang, petit atelier familial, a fini de traverser l 'esprit de gagner de l' argent pour gagner sa vie et sa carrière.

Il sait que sa carrière le succès est encore très loin.

Il a souvent pensé: "la ville de nourriture même si les affaires sont bonnes, mais à ce rythme, quoi de plus en plus de temps pour faire fort?" McDonald's, KFC dans l'expansion de Wuhan lui a donné une grande inspiration, restaurant chinois, pourquoi ne pas apprendre à marcher de la gestion de la cha?ne de fast - food? Cha?ne de marque, je vais créer restaurant chinois! Il a décidé.

Depuis quelques années, il a accéléré le rythme de développement des petites Nanjing ", l'achèvement de la pition dans les rues de restaurants d'entreprise moderne.

En 1998, près de 10 millions de Yuan Liu Guoliang financé, de créer un "Wuhan Restaurant Company".

Compte tenu de la marque avec ce nom existe déjà sur le terrain, et lors de l'enregistrement des noms géographiques ne permet pas de nom, "petite Nanjing décisives" a changé de nom pour "la baleine".

La création de la marque

"Prêter attention à la qualité de la vaisselle voyager incognito"

Liu Guoliang afin de "petite baleine bleue" bien, fait beaucoup d'efforts, il a fermement les

La découverte du problème a immédiatement permis de trouver les responsables concernés.

Sous son influence, la petite baleine bleue s' est pformée en "client d 'abord, qualité d' abord".

Liu Guoliang dans l 'industrie de la restauration chinoise a lancé la stratégie de la "Multi - marque différenciation de la cha?ne", c' est - à - dire la localisation et la différenciation des plats selon les caractéristiques géographiques de la marque unifiée.

Dans le même temps, il a investi beaucoup d 'argent dans la mise à niveau de la marque Blue baleine, qui a eu de bons résultats sociaux.

Vers tout le pays

Le cyclone de la baleine bleue a commencé du Sud au nord.

Cette stratégie de marketing réussie a permis à la petite baleine bleue de trouver une voie adaptée à son propre développement, au moment où les cha?nes de restauration chinoises se sont effondrées.

En 2002, après une planification minutieuse, "la petite baleine bleue" de Beijing Dazhong Temple de la cha?ne de magasins ouverts.

Dans le même temps, Pékin petite baleine bleue en plein essor de Shenyang, Changchun, Harbin, dans le nord de la ville de Hohhot et déclencher "petite baleine bleue cyclone".

Liu Guoliang enfin fini "la baleine" par l'expansion du Sud vers le nord.

La restauration des porte - avions ont refait surface.

Maintenant, l'objectif du Groupe de la baleine est dans une période de cinq ans, l'activité principale de l'industrie en aval, de l'industrie des boissons et aliments est devenu le Groupe et un pilier de la nouvelle économie, lorsque la boisson des boissons, petite baleine bleue marque, par petite baleine bleue de caractéristiques dérivés plats à l'emballage de produits alimentaires sont en augmentation de nouveaux profits.

Un modèle d'impression

Vaut encore devoir millions simple

Le célèbre petite baleine bleue "de plus en plus grand, comme déjà Liu Guoliang Monsieur millionnaires.

"Liu Guoliang riche", sans perdre le droit de l'enfant d'antan toujours ferme et tenace, toujours si discret.

Après le succès, et il est lui - même "extraction" a deux "Fortune secret":

Le premier, le succès est indissociable de la respecter.

Liu Guoliang dit, beaucoup de gens ne manque de talent, et il n'y a pas de chance, mais qu'un objectif, n'insiste pas.

En même temps, de propriété, de titres...

Investissement de chaleur l'un après l'autre, combien le gros chute, à genoux.

Liu Guoliang a également eu l'occasion de changer de développement à plusieurs reprises, après, après examen de tout abandonner.

Il pense que, seulement pour un moment de rotation propre camp, l'industrie n'est pas familier, incertain, également lié à l'énergie diffusée de l'activité principale.

Enfin, peut - être désespérée, très dangereux.

Selon lui, l 'industrie de la restauration a des affaires inachevées et des opportunités inexploitées.

Deuxièmement, pour réussir, il faut apprendre à être humain.

Liu Guoliang, une fois la réputation acquise, il n 'y a aucune trace de "grand homme".

Il ne fume pas, ne boit pas, ne joue pas aux cartes, ne danse pas.

Il semble qu 'il ait toujours ces deux vêtements, une ceinture de cuir pendant des années, une paire de chaussures jusqu' à ce qu 'elles se cassent.

Il mange la cantine comme son employé, une berline ordinaire est souvent occupée par les affaires de l 'entreprise, il "frappe" et prend l' autobus.

Beaucoup de patrons ont un "miel" et sa Secrétaire, toujours un homme.

Liu Guoliang, lui - même presque sévère, n 'a jamais d? à ses employés un demi - centime de salaire, il a également fait des millions de yuan pour divers types de biens publics.