Ouvrir Le Centre De Distribution & Nbsp
Avec la croissance de la ville Soho et de la maison des hommes et des femmes, de nombreux nouveaux secteurs sont apparus, dont le Centre de distribution.
Le Centre de distribution est l 'achat de légumes frais et de viande sur le marché conformément aux exigences des clients, Xian est propre et coupé, les assaisonnements sont assortis de divers types de légumes, puis envoyés chez les clients, les clients peuvent faire cuire à la casserole une fois qu' ils les ont emballés.
Si le client demande, envoyer de la nourriture de cuisson qui peut également fournir des services, le co?t des services pour la garniture centrale.
C'est un flexible et idéal de services.
- Qu'est - ce que la garniture
Franchement, c'est une garniture centrale selon les exigences du client, à partir de l'achat sur le marché de la viande et des légumes frais, laver après découpe placé dans divers assaisonnements avec la vaisselle, puis envoyé à des clients à la maison, après le déballage de client dans le pot peut être cuit.
Si les exigences du client, envoyer de la nourriture peut également fournir la cuisson du service à la clientèle, s'asseoir et attendre de manger, de frais de service pour le Centre des plats.
C'est un flexible et idéal de services.
? Le co?t de l'ouverture
Le co?t de la garniture centrale, principalement à l'achat de moyens de pport et le co?t des matières premières.
En raison de la maison d'ouverture, magasin de location, des ustensiles de cuisine, des appareils, des dépenses de téléphone, etc. peut être sauvé.
Estimation de co?t - 8000 6000 ouvert entre les éléments.
Sur ce montant, environ 3 000 dollars sont nécessaires pour l 'achat de moyens de pport, environ 1 000 dollars pour les réserves de matières premières et environ 2 000 à 4 000 dollars pour les liquidités pour d' autres dépenses diverses.
? perspectives de rentabilité
Dans un centre de distribution, le taux d 'intérêt brut est d' environ 40 à 50%.
Au début, si le chiffre d 'affaires mensuel peut atteindre plus de 18 000 yuan
Rentabilité
Pouvant atteindre cinq ou six élément sec, quand les affaires vont bien, mensuelle de chiffre d'affaires devrait atteindre le niveau de 25 000 $ou plus, la rentabilité à 7000 $.
? Le client cible
Les jeunes ont tendance à se marier et fonder une famille après avoir occupé, pour les corps de résistance à la fatigue est venu après le travail du marché pour acheter de la nourriture de l'attitude négative, de nombreux jeunes gens préfère sortir d?ner, ni chez lui de cuisson
Le d?ner
.
De jeunes couples, peu de gens l'ont intérêt à ce que la cuisine, vaisselle pour la sauce. Quel poids, proportion de futilités, plus aucune étude.
Alors, pourquoi la garniture de la famille Centre populaire ici.
Données à titre indicatif uniquement, elles ne sont pas intégrées dans les notes d 'h?tels Ctrip.
Les clients des centres de distribution de repas à domicile sont principalement des ménages à revenu moyen et élevé.
Tels que les dirigeants d 'entreprises étrangères, les familles à deux employés, les jeunes couples, les entrepreneurs d' entreprise, les petits chefs de famille, et ainsi de suite.
? variétés de prix
Le succès des centres de distribution dépend dans une large mesure du go?t et de la nutrition des plats, de sorte que l 'opérateur doit avoir un bon niveau de nourriture chinoise.
Oui.
Les repas occidentaux plus faciles à gérer prennent du temps et de l 'énergie pour apprendre.
Pour les clients, il n 'y a pas beaucoup de plats occidentaux, donc C' est surtout la cuisine chinoise, complétée par la cuisine occidentale.
Le prix de vente est calculé sur la base du maintien du taux brut de 40 à 50%.
Les principaux fournisseurs de légumes, ces petits légumes fines et fines cuisson ne prennent pas beaucoup de temps, à des prix modérés, sont couramment utilisés comme viande de b?uf, de porc, de poisson, de canard et de concombres saisonniers, légumes, les types de légumes peuvent atteindre plus d 'une douzaine d' espèces, les noms ne peuvent pas être trop bizarres, sinon ils donnent un sentiment d 'irresponsabilité.
Les plats peuvent être classés dans les catégories suivantes.
Les plats nutritifs s' accompagnent d 'une grande variété de matières premières nutritives, et toute espèce peut fournir la nutrition générale nécessaire au corps humain, telles que les protéines, les graisses, les vitamines, les hydrates de carbone, les fibres, etc.
Les combinaisons de ces ingrédients nutritionnels permettent de calculer les ingrédients nécessaires en fonction de critères, en fonction de la teneur en nutriments des aliments énumérés dans les livres pertinents.
Le régime est con?u pour les patients ayant des besoins spéciaux.
Ces plats sont destinés à la famille du patient et contiennent des médicaments qui ont un effet préventif et thérapeutique. Ils sont préparés avec d 'autres aliments pour produire de bons repas plut?t que des pilules d' amertume quotidiennes telles que la prévention de la tension artérielle et de l 'hypercholestérol, la réanimation du sang, l' élévation du cerveau, le traitement de l 'insuffisance du corps, la prévention des maladies coronariennes, cardiaques, etc.
En fait, l 'alimentation thérapeutique a plus de mille ans d' histoire dans notre pays, ce que la médecine occidentale reconna?t pleinement.
Fruits plats à Guangzhou, Shenzhen, bienvenue a Pearl River Delta, et a le potentiel de se propagent vers le nord.
Ce type de vaisselle à bas prix, de go?t frais, peut être des variations saisonnières, la maison des fruits pour la principale matière première, la matière grossière raffinée, de faire de la couleur, de l'ar?me de lumière plat approprié, une augmentation de l'appétit.
Par exemple des courgettes, cool Melon hami melon amer), tels que des fruits et est normalement l'objet d'été, mais à un degré bien plats un peu mieux que le prix élevé des plats de différence, "salé de la gourde", "les fruits de mer de melon de billes", "Bo (rose) les oeufs par immersion de pousses de bambou", et ainsi de suite.
Les caractéristiques de fruits plats maximale: bon marché d'une quantité appropriée de fruits et de viande, peut être avancée de plats délicieux, c'est - à - dire la matière grossière raffinée.
? Stratégie opérationnelle
L 'opérateur du Centre de distribution de la cuisine familiale doit faire les choses suivantes.
Il est difficile de faire des affaires importantes si l 'on veut avoir une certaine connaissance de la cuisine ou si l' on veut que votre partenaire soit familier.
La meilleure fa?on de procéder est de travailler en association avec des amis, des familles et des parents, car il faut du personnel pour la distribution de nourriture et la cuisine, en particulier pendant les vacances.
3. Ouverture se battre avec de la viande, fournisseur de légumes de parvenir à un accord d'achat de matières premières, avec des prix les plus favorables, de réduire les co?ts.
La famille de garniture de service, avec les chefs et les fonctions à temps partiel plat pour service de livraison à domicile, l'industrie est un pur de services sexuels.
La difficulté de l'opération, l'achat de matières premières, et le deuxième, c'est de la nourriture.
Le Centre de services multiples plats dans la soirée ou de déploiement de vacances à midi, engager du personnel pour le travail à temps partiel ou temporaire, la liaison des salaires et de la charge de travail.
Doit être sincère attitude à gagner des clients et des clients de commander la consommation de légumes, peu importe la taille, doivent être traités de la même manière.
Les conditions de la maturation, peut décider la quantité minimale de l'ordre, bien s?r, c'est ouvert dans les affaires, tout occupé à nouveau lors de la considération.
De manière à péage est un plat à la livraison, le client a le droit de vérifier l'adéquation de la composante de la vaisselle.
Services de garniture au début du XXIe siècle a commencé à Guangzhou, Shanghai et d'autres grandes villes montée, ont commencé à entrer dans le stade de maturité, et d'obtenir rapidement de bienvenue à la majorité des citoyens, est un développement vigoureux de l'industrie est très prometteur.
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