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    Les Centres Commerciaux Ont Augmenté Le Nombre De Restaurants.

    2015/8/31 23:06:00 36

    Centre CommercialRestaurationStratégie De Marque

    Les journalistes ont appris qu 'au cours de ces deux ou trois années, de nombreuses marques de restauration avaient accéléré le rythme de l' expansion du marché, montrant une offre et une demande instantanées.

    Toutefois, certains milieux d 'affaires estiment que l' expansion des services de restauration dans les centres commerciaux est trop rapide, ce qui entra?ne une nouvelle homogénéisation et une concurrence accrue entre les entreprises, et que l 'homogénéisation des marques de vêtements, qui s' est rapidement développée il y a quelques années, s' est reproduite Dans les blocs de restauration.

    Les consommateurs ont beaucoup de choix, et la consommation de repas va devenir de plus en plus "un vent": un petit feu frais, un temps de recherche du feu de poisson, et maintenant, le feu de la grand - mère de cuisine de Hangzhou.

    Huang Wenjie, Président exécutif de la Chambre de commerce et de commerce de la province du Guangdong, a déclaré que la tendance de la restauration est difficile à prédire, mais qu 'il y a manifestement un suivi aveugle du vent.

    C 'est un peu comme des actions brouillées, une ruche qui ouvre un compte et qui rapporte peu d' argent.

    Même s' il y a des caractéristiques propres à la cuisine, il faut avoir des points de vente "poing" qui attirent l 'attention et qui sont irrempla?ables.

    Sous - locataire, peu rentable, autrefois négligé par le complexe commercial de l 'industrie de la restauration, il semble maintenant passer de la position de l' acteur principal.

    Dans le contexte de l 'homogénéisation des commerces traditionnels, il semble que l' industrie de la restauration soit un moyen important de sauver des vies et de rassembler l 'humanité.

    Récemment,

    Guangzhou

    Hua Jun Industrial Co., Ltd a annoncé son intention d 'investir 25 millions de yuan pour restructurer la structure commerciale interne du nouveau ciel solaire, pformer certains magasins du premier au sixième étage en restaurants et proposer une superficie supplémentaire de 13 372 mètres carrés.

    Le responsable de Sunshine Earth a indiqué que les zones de restauration étaient actuellement concentrées aux 6e, 7e, 8e et 2ème étages, soit 23% de l 'ensemble des restaurants, et que la proportion de ceux - ci resterait inférieure à 30% à mesure que la surface de restauration augmenterait.

    Il n 'y a pas de hasard, l' amitié de Guangzhou a annoncé il y a peu la réduction d 'un cinquième de la surface de la boutique d' or de la Chine, la concession de la restauration et de divertissement, et d 'autres expériences.

    Des interlocuteurs de l 'amitié de Guangzhou ont indiqué que des consultations étaient en cours entre les deux parties au sujet d' un programme concret de réhabilitation.

    Toutefois, le centre commercial sera réorienté, de nouveaux repas seront disponibles et la partie récréative sera gérée par Yuexiu.

    Et situé dans le "cercle d 'affaires Tianhe" Square, depuis l' ouverture jusqu 'à ce jour connu pour "l' expérience de la consommation", avec l 'évolution de la structure des affaires et de la demande des consommateurs, Zhengjia a également continué à ajuster la proportion de l' industrie, à partir de l 'année dernière, a augmenté considérablement la proportion de la restauration, qui atteint aujourd' hui 30%.

    Li Wenbin, Directeur général adjoint du Département de planification du Groupe Tianhe, a présenté à la presse, afin de résister aux chocs du développement rapide du commerce électronique et d 'accro?tre la consommation d' expérience sur le terrain, Tianhe City a continué de restructurer ses restaurants, qui représentent aujourd 'hui environ 20% de la marque.

    Cette année a également mis en place un certain nombre de fashion - food, la marque de restauration numéro 8 du marché de l 'Aquaculture (modèle de supermarché des fruits de mer), et d' autres seront installés à Tianhe en septembre.

    La presse a déjeuné mercredi dernier à l 'ouest de Yellow Shaw.

    Shopping Square

    On a constaté que le flux de personnes était encore très important, mais la plupart d 'entre elles se dirigeaient vers des restaurants et des jardins d' enfants dans des magasins et faisaient de longues files aux portes pures, neuf cents neuf cents, la pêche au tofu de Macao, etc.

    Il y a peu de gens dans les magasins de vêtements.

    Après le déjeuner, la place est devenue calme.

    Jeudi dernier, les journalistes sont arrivés sur la place Zhengjia et ont constaté que, malgré l 'afflux de têtes, la plupart des gens se rendaient dans des zones de restauration à un ou plusieurs étages, et que les premier et deuxième étages étaient en grande partie des passants.

    Le restaurant Taixing, le banquet Jiangnan, le thé de Cuihua, l 'oncle Chase, etc.

    Et dans le nouveau ciel du soleil, la maison de grand - mère est devenue le nom de famille de la flamme, attirant beaucoup de consommateurs, et le restaurant de riz du 7e étage est également en queue pour le déjeuner.

    Cependant, comme dans d 'autres centres commerciaux, il est difficile de conserver la popularité d' autres métiers en dehors de la restauration.

    Miss col blanc qui travaille près de la ville de Tianhe a dit à la presse qu 'il y avait beaucoup de petits repas spéciaux dans la ville de Tianhe.

      

    Huang Wenjie

    On pense qu 'il y a une mauvaise situation et qu' une fois qu 'une nouvelle chose est apparue sur le marché, tout le monde se dispute pour faire de même.

    Le meilleur moyen d 'éviter cette homogénéisation est d' élever son seuil de reproduction.

    Pourquoi l 'homogénéisation des restaurants? A déclaré Huang Wenjie, étant donné que les restaurants actuels sont faciles à reproduire, tels que les plats, l' environnement, etc.


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