08年下半期のウサギの皮の価格は安定しています中に上昇があります。

08年下半期のウサギの皮の価格は安定しています中に上昇があります。

更新日期：2008-07-01 瀏覽： 633

2008年の全國のウサギの平均國內販売価格は11.45元/キロと予想され、同12.23%上昇した。

季節と地域の価格差はまだ大きいです。年初と年末は高くて、12-13元/kgまで上昇できます。5-8月は暑さのため消費量が下がり、価格は9-10元/kgです。

伝統的なウサギの肉の消費習慣がある四川省は高溫の天気で赤身肉型のウサギを好んで食べて、価格は13-15元/kgまで上昇することができます。

地域差は依然として広東、福建、四川、江西、広西などの省區で高いです。

山西、甘粛などの省のウサギの価格は比較的に低くて、山西の徐は多く8元/キログラムぐらいで維持して、甘粛の天水は6元/キログラムまで下がることができます。

予測根拠

1、ウサギの平均価格は年々高くなります。

筆者は多年にわたるポイント調査の結果、ウサギの年間平均価格は2001年の5.65元/kg、2002年の6.11元/kg、2003年の7.25元/kg、2004年の8.40元/kg、2005年の8.54元/kg、2006年の8.75元/kg、2007年の10.05元/kgです。

ウサギの価格は年々高くなっています。値幅は大きくないですが、中國人民の消費水準にも合致しています。豚肉、牛肉、鳥類と比べて競爭力があります。

2、肉ウサギの皮の需要が日増しに増大し、価格が高くなる。

ラッコの皮の代わりに肉ウサギの皮を使って布団を作ったり、衣裝の內膽を作ったりします。

我が國は自然産のウサギの皮を除いて、毎年輸入してウサギの皮は2萬トンぐらいに達します。

現在一級の肉ウサギの皮は一部の地域ではすでに14－18元/枚に達しています。

3、試験ウサギとペットウサギの使用量が増加しました。

ウサギの品種を試験するのは主に日本の大きい耳の白、ニュージーランドの白ウサギと中國の白ウサギなどの肉のウサギがあります。

調査によると、四川省の生物製品工場だけで、江蘇省徐州で毎日実験用の肉ウサギ1萬匹を提供する必要があります。北京の各科學研究機関と製薬工場では毎年ウサギを実験用に使っても百萬匹以上が必要です。多くの美容院で女性に使われる「五色の油彩」もウサギの「化粧試し」を使ってから使えます。

このほか、北京、上海などの大都市でもウサギの需要が急増しています。

4、ウサギの肉の輸出量はWTOに入ってから大幅に減少しましたが、毎年ウサギの肉を6000トン以上輸出しています。

5、ラッコのウサギはウサギより効果が高いので、多くの肉ウサギの飼育農家はラッコのウサギを飼育しています。飼料とコストが高くなり、また農家はウサギの飼育を放棄しています。

そのため、多くの地方のウサギの市場はすでに供給不足が現れて、価格は著実に上昇します。

6、肉、ウサギ、毛三兎の発展の見通しから見ると、肉ウサギは巨大な発展潛在力を持つ部類です。

わが國の人口は13億人で、一人當たり年間ウサギ肉の消費量は380グラムぐらいです。フランス、イタリアなど西歐先進國の年間平均消費ウサギ肉と比べて、わずか10分の1しかありません。

ウサギの肉の栄養に対する認知度の向上、調理加工技術の普及及び國內需要拡大の方針についての十七大貫徹の実施により、肉ウサギ業はより速く、より大きな発展を遂げることになるでしょう。