デートの食事マナー

気になっていた彼がついにデートを提案したのは、やはり町の有名な高級レストランで食事をしたことだった。今回は彼の前で失態を犯してはいけないだけでなく、もっと良い印象を殘しなければならない。すぐにテーブルマナーの特訓を始め、この大切な「食」の準備をしておきましょう。実はテーブルマナーとは、食事を邪魔や破壊されずにスムーズに行うための実用的なルールです。「整然と、清潔に、靜かに」という3つの原則を覚えておくと、往路がなくても不利になることができる。以下は一般の人がよく犯す小さな間違いに言及して、もしあなたがこれらの些細な場所ですべて気前よく表現しているならば、彼はあなたのためにひそかに加點しないことができますか？　　ときめきの一手：約束の前に気持ちを落ち著かせる相手の誘いに応じた後、急な用事があって遅刻したり、デートをキャンセルしたりしたら、事前に相手に知らせなければならない。會議に出席するのが少し遅いのは納得できますが、15分を超えるとデートを重視しない悪い印象を與えてしまいます。約束に行くときはなるべく持ち物をあまり持たないようにして、先にショッピングしてからデートするのは明らかに不適切な手配です。レストランに入ると男性は女性を先行させることが多いので、自信を持って予約した席に付き添って、「後ろの女性」にならないようにしてください。席に著いたら最初に椅子を引く必要はありません。相手はあなたのために椅子を開ける準備ができているかもしれないので、紳士的な態度を示す機會を與えましょう。椅子に座るときはまっすぐに座って、椅子の背に寄りかからないで、目で前を見て、頭を垂れて相手の視線を避けないでください。手首（肘ではありません）はテーブルの縁に自然に置くことができます。椅子のテーブルのそばの距離はあまり遠くないほうがいい。そうしないと、食事をすることで體を動かす機會が増える。相手がナプキンを手に取ったら、太ももに置くことができます。ナプキンが大きくて2つ折りにして長方形や三角形にすることができ、小さい場合はナプキンを太ももに直接置くことができ、食事中に汁が服を汚さないようにすることができます。　　心が動く2つ目の手：注文する時に気持ちが千々になる自分で食べたいものを選ぶべきで、看板を見ても見當がつかない場合は、レストランの看板料理をお勧めしてもらうことができますが、海鮮を食べたい、赤身を食べないなど、物事が落ち著かないことを忘れずに、「はい、でも」としか言えない人は同じ客に迷惑をかけるだけです。通常、ウェイターは主人の家（この場合は男性側）のそばに立って、あなたたちが注文した料理をメモします。相手を尊重していることを伝えたいなら、注文したい料理を男性に伝え、ウェイターに注文してもらうことができます。このように彼の主人の家の役割を強調し、あなたが彼に信頼していることを暗示します。料理が出るのを待っていると、通常は前菜の飲み物やパンが運ばれてくるので、話をしながら食べてみてはいかがでしょうか。パンは手で取って、左手の小皿に置くことができます。牛脂が共有されている場合は、包丁で小さく切って自分の小皿に置くことができます。食べるときはまずパンを口に合う大きさに裂いてから、牛脂を塗って食べます。一口食べてから一口分ちぎるのが正しい食べ方です。　　ときめき第3の手：食事中の細かいこといろいろ食事の注意點は非常に多いが、実はほとんどが日常的なマナーでもあり、冷靜さを保ち、大きな動作をしない限り、音を出さないことや人の食事を妨げることは合格だ。次のように、よくあるエラーの一部を示します。食事の前にナプキンの角で唇を軽く印刷すると、リップクリームがカップに殘った跡を薄くすることができます。コップの口全體に唇が印刷されないように、水やお酒を飲むときはできるだけ位置を固定して飲みます。食器を使用する最も基本的な原則は外から內までで、1つの料理が完成すると侍従はその食器を受け取って、必要に応じて（デザートのように）あるいは別のナイフとフォークを補充します。肉類を食べるときは（ステーキのように）茂みの隅で切り始め、1枚食べてから1枚を切る。食べない部分やトッピングに遭遇したら、それを皿の端に移すだけです。口の中に何か吐き出すものがあれば、フォークを口の端に差し出すか、指で取り出して、皿の縁に移してください。全體の過程でできるだけ人の注意を引かないようにして、後で自然に食事をすることができます。豆類やご飯のようなおかずに出會ったら、左手でフォークを持って皿の上に平らに置いて、フォークの先を上にして、ナイフで豆類やご飯を軽くフォークに回してもいいです。調味料が必要だが手を伸ばしても取れない場合は、相手に渡してもらい、決して立ち上がって前に出て取りに行かないようにしてください。スープを飲むときは體をまっすぐにして、頭を下げてスプーンを作るのではなく、スプーンを口元に屆ける必要があります。だからスープはあまり熱くしないで、スプーンごとにいっぱいにしないで、もっと重要なのは飲む時に音を出してはいけません。最後まで飲んで、茶碗を少し外に傾けてください。口の中に食べ物があるときは話をしないで、食べ物をくわえて水を飲んではいけません。水で食べ物を流すのは失禮だからです。口元や指に汚れがついている場合は、ナプキンの隅に軽く印刷することができますが、強く拭くことはできません。途中で席を立つ場合は、ナプキンを2つ折りにして、椅子の上にきちんと置いて、汚れた方は內側に折って、「戦績がまだらになっている」ナプキンを見せないようにしてください。使用済みナプキンをテーブルの上に置くことは、自分の失禮な面を人前に見せることに等しい。食卓に肘を置くのは淑女ではない。スープ皿を外側に傾けて最後のスープを取り出すのが禮儀正しいやり方だ。　　ときめきその4：夕食後に軽く化粧をする化粧直しが必要な場合は、1つの料理ともう1つの料理の間の空きを選んで、相手に小聲で説明すればいい。髪をかき分けたり、服をいじったり、リップクリームを塗ったりする動作はトイレ內でしかできません。席を立つときは、ナプキンを椅子の上やテーブルの上に置くことができ、同様に清潔な面を外に出すことができます。ここで夕食の試練は一段落した。この2、3つの小さな時間の食事の時間を思い返すと、気持ちを楽にして、言葉遣いや振る舞いが自然であれば、元首級の晩餐會でも余裕を持って対応できることがわかります。