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    農(nóng)業(yè)貿(mào)易市場(chǎng)はスーパーマーケットの売り場(chǎng)に&Nbsp;ピーク時(shí)

    2010/9/4 15:36:00 61

    スーパーのメニュー選びラッシュ

      

    昨日の朝、8時(shí)にまだ來ませんでした。市內(nèi)の府山橋にある大きな建物です。

    スーパー

    開店後10分もしないうちに、二三十人の主婦が野菜畑でこの日の料理に心を込めています。

    料理を選ぶ

    スーパーの従業(yè)員によると、野菜が値上がりしてから、このスーパーの野菜コーナーの人気が多くなりました。

    毎朝営業(yè)を始めたばかりの一時(shí)間です。

    ラッシュアワー

    人が多くなりました。少なくとも半分です。

    夕食の後の時(shí)間帯にも多くのサラリーマンが翌日の食事を買いに來ます。

    忙しい時(shí)間帯に二人の重量挙げ員が忙しくて手が回らないのを見て、料理も並ぶ必要があると言いました。


    退職労働者の趙おばさんはスーパーの八百屋さんの常連になっているようです。彼女はどのような野菜がどのスーパーで安いのかを、家族でも珍そうに記者に紹介しています。

    彼女はスーパーの料理は新鮮ではないし、実がないと思っていたので、野菜を買って市場(chǎng)にだけ行くと言いました。

    彼女はスーパーをもっと愛しています?!格lけ引きはできないが、便利で清潔で、価格も高くないです。」

    趙おばさんと同じように駆け引きの野菜市場(chǎng)を出て、正札のスーパーに入って野菜を買う「馬大嫂」は紹興ではだんだん多くなりました。若い主婦たちだけでなく、定年退職老人も「スーパーマーケットで野菜を買う族」の主力軍の一つです。


    我が市の都市建設(shè)の発展と都市品質(zhì)の向上に伴い、多くの「道路菜々場(chǎng)」がここ數(shù)年來だんだん取り締まられました。大江、大雲(yún)、大龍などの集中経営の伝統(tǒng)料理場(chǎng)はまた市內(nèi)のすべての団地に放射されません。これは団地の近くのスーパーに野菜の生鮮経営を発展させる良いきっかけを提供しました。


    「家友」スーパーマーケット(後に「世紀(jì)聯(lián)華」と改名)は2001年9月に私の市のスーパーで初めて野菜を棚に入れて以來、他のスーパーでは「民生消費(fèi)」に先んじて、伝統(tǒng)的な料理店で買うことができる各種の野菜、水産、肉類、食料品などを搬入してきました。

    スーパーや伝統(tǒng)料理店で「対峙の勢(shì)い」を形成するとともに、紹興人の買い物習(xí)慣も変化しています。


    紹興の人の「野菜かご」から「買い物袋」「進(jìn)化」の背後には、料理の値段が上がった後の精算がありますし、便利な現(xiàn)代の生活様式に対する追求もあります。


    記者が市內(nèi)のいくつかの大型スーパーを訪問したところ、ほとんどの野菜の価格は野菜市場(chǎng)と同じですが、いくつかの特価料理の価格は野菜市場(chǎng)よりずっと安いです。

    例えば、8月末にスーパーの冬瓜の供給は0.48元/500グラムで、大龍市場(chǎng)では1元/500グラムを売ります。スーパーのサトイモは1.5元/500グラムで、市場(chǎng)では2.5元/500グラムを売ります。ゴーヤスーパーは1.58元/500グラムで、大龍市場(chǎng)では2元/500グラムが必要です。


    市內(nèi)の大型スーパーの管理員によると、普通のスーパーの野菜は野菜基地から直接供給されています。河鮮は養(yǎng)殖場(chǎng)から特別供給されています。肉類も専門の肉駅から仕入れています。中間は他の販売ルートを通りません。

    そのため、野菜の値段が高くても、スーパーの野菜の値段は基本的に安定しています。

    しかもスーパーと市場(chǎng)の小売店はばら売りと違って、量で勝って、薄利多売のマーケティング戦略をとっています。

    他の商品の人気を高めるために、一部の特価料理は仕入れ価格で売られています。


    安いだけでなく、スーパーの良い買い物環(huán)境も市民をひきつける原因の一つです。

    多くの市民は記者に対して、夏になると室內(nèi)の菜場(chǎng)の匂いがしにくくなり、蒸し暑くなります。彼らは農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)に行って野菜を買いたくなくなりました。


    買い物の環(huán)境以外に、便利で早いのも、市民がスーパーで野菜を買うのを引きつける重要な原因です。

    記者はネット料理のコーナーも人気が集まっているのを見ました。特に若い買い物客です。

    スーパーの野菜は種類が多くて、自分で組み合わせて洗っている時(shí)間を省きました。

    近くに住んでいる李さんは言いました。

    スタッフによると、夏には毎日の売上高は以前より30%以上高いという。


    インタビューでは、一部の市民は、大規(guī)模なスーパーマーケットの野菜の新鮮な仕入れから、物流から検査まで、一連の厳格な基準(zhǔn)があります。アフターサービスと承諾はすべて紙の黒い文字の條項(xiàng)があります。

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    昔から祝日はただ一日の代名詞だけではなく、商店や企業(yè)にとっては、祝日はいつも欠かすことのできない自分の商品を広めるための資源です。祝日の到來に対して、市場(chǎng)という関門はどのような形で把握できますか?

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