農(nóng)業(yè)貿(mào)易市場(chǎng)はスーパーマーケットの売り場(chǎng)に&Nbsp;ピーク時(shí)
昨日の朝、8時(shí)にまだ來ませんでした。市內(nèi)の府山橋にある大きな建物です。
スーパー
開店後10分もしないうちに、二三十人の主婦が野菜畑でこの日の料理に心を込めています。
料理を選ぶ
。
スーパーの従業(yè)員によると、野菜が値上がりしてから、このスーパーの野菜コーナーの人気が多くなりました。
毎朝営業(yè)を始めたばかりの一時(shí)間です。
ラッシュアワー
人が多くなりました。少なくとも半分です。
夕食の後の時(shí)間帯にも多くのサラリーマンが翌日の食事を買いに來ます。
忙しい時(shí)間帯に二人の重量挙げ員が忙しくて手が回らないのを見て、料理も並ぶ必要があると言いました。
退職労働者の趙おばさんはスーパーの八百屋さんの常連になっているようです。彼女はどのような野菜がどのスーパーで安いのかを、家族でも珍そうに記者に紹介しています。
彼女はスーパーの料理は新鮮ではないし、実がないと思っていたので、野菜を買って市場(chǎng)にだけ行くと言いました。
彼女はスーパーをもっと愛しています?!格lけ引きはできないが、便利で清潔で、価格も高くないです。」
趙おばさんと同じように駆け引きの野菜市場(chǎng)を出て、正札のスーパーに入って野菜を買う「馬大嫂」は紹興ではだんだん多くなりました。若い主婦たちだけでなく、定年退職老人も「スーパーマーケットで野菜を買う族」の主力軍の一つです。
我が市の都市建設(shè)の発展と都市品質(zhì)の向上に伴い、多くの「道路菜々場(chǎng)」がここ數(shù)年來だんだん取り締まられました。大江、大雲(yún)、大龍などの集中経営の伝統(tǒng)料理場(chǎng)はまた市內(nèi)のすべての団地に放射されません。これは団地の近くのスーパーに野菜の生鮮経営を発展させる良いきっかけを提供しました。
「家友」スーパーマーケット(後に「世紀(jì)聯(lián)華」と改名)は2001年9月に私の市のスーパーで初めて野菜を棚に入れて以來、他のスーパーでは「民生消費(fèi)」に先んじて、伝統(tǒng)的な料理店で買うことができる各種の野菜、水産、肉類、食料品などを搬入してきました。
スーパーや伝統(tǒng)料理店で「対峙の勢(shì)い」を形成するとともに、紹興人の買い物習(xí)慣も変化しています。
紹興の人の「野菜かご」から「買い物袋」「進(jìn)化」の背後には、料理の値段が上がった後の精算がありますし、便利な現(xiàn)代の生活様式に対する追求もあります。
記者が市內(nèi)のいくつかの大型スーパーを訪問したところ、ほとんどの野菜の価格は野菜市場(chǎng)と同じですが、いくつかの特価料理の価格は野菜市場(chǎng)よりずっと安いです。
例えば、8月末にスーパーの冬瓜の供給は0.48元/500グラムで、大龍市場(chǎng)では1元/500グラムを売ります。スーパーのサトイモは1.5元/500グラムで、市場(chǎng)では2.5元/500グラムを売ります。ゴーヤスーパーは1.58元/500グラムで、大龍市場(chǎng)では2元/500グラムが必要です。
市內(nèi)の大型スーパーの管理員によると、普通のスーパーの野菜は野菜基地から直接供給されています。河鮮は養(yǎng)殖場(chǎng)から特別供給されています。肉類も専門の肉駅から仕入れています。中間は他の販売ルートを通りません。
そのため、野菜の値段が高くても、スーパーの野菜の値段は基本的に安定しています。
しかもスーパーと市場(chǎng)の小売店はばら売りと違って、量で勝って、薄利多売のマーケティング戦略をとっています。
他の商品の人気を高めるために、一部の特価料理は仕入れ価格で売られています。
安いだけでなく、スーパーの良い買い物環(huán)境も市民をひきつける原因の一つです。
多くの市民は記者に対して、夏になると室內(nèi)の菜場(chǎng)の匂いがしにくくなり、蒸し暑くなります。彼らは農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)に行って野菜を買いたくなくなりました。
買い物の環(huán)境以外に、便利で早いのも、市民がスーパーで野菜を買うのを引きつける重要な原因です。
記者はネット料理のコーナーも人気が集まっているのを見ました。特に若い買い物客です。
スーパーの野菜は種類が多くて、自分で組み合わせて洗っている時(shí)間を省きました。
近くに住んでいる李さんは言いました。
スタッフによると、夏には毎日の売上高は以前より30%以上高いという。
インタビューでは、一部の市民は、大規(guī)模なスーパーマーケットの野菜の新鮮な仕入れから、物流から検査まで、一連の厳格な基準(zhǔn)があります。アフターサービスと承諾はすべて紙の黒い文字の條項(xiàng)があります。
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