老舗遊びは杭州の気に入った老舗を通り抜けます。

古い歴史から現(xiàn)代にタイムスリップして、今日の老舗は商品を

それらは歴史を通り抜けてきて、多彩なマーケティングの創(chuàng)意は老舗の現(xiàn)代味を極致まで演繹したと言えます。

5月6日、方文山は紹興で風(fēng)を採りに行きます。

この旅は紹興で、彼は紹興酒をテーマにして作詞するつもりです。また、古いパートナーの周傑倫が作曲して、一緒に新しい歌を作ります。

方文山の紹興の行令は老舗ブランド「古越竜山」に喜びを感じさせ、蘭亭と魯迅の舊居を見た後、方文山は「古越竜山」に招かれて、その中の央酒庫に來ました。

この敷地面積は308ムーで、酒量は10萬トン以上に達(dá)しています。そして、大壇の數(shù)十年の陳酒の中央酒庫に多いです。この有名な言葉人は黃酒の芳醇な香りに深く魅了されています。

「古越竜山」會長の傅建偉さんは方文山を鑑賞し、彼は中國の伝統(tǒng)文化と若者の間に階段を敷いたと言っています。

これはまさに今の黃酒業(yè)界のやるべきことです。

「方文山は若者に人気があります。彼は紹興の黃酒のために歌詞を書きました。また黃酒をファッション化に向けて一歩前進(jìn)しました。」

このことに言及して、傅建偉は自然と方文山の熱い人気と千年の黃酒の未來を結(jié)び付けました。

製品自身と包裝が生まれ変わった後、古越龍山のアイデアチェーンはブランドのアイデアと広告にリンクしています。

2010年に商務(wù)部から「中華老舗」と評された「古越竜山」は、早くも黃酒のファッション記事を作り始めました。高級化、文化的な味を醸造品に取り入れました。

醸造酒の包裝デザインは、赤と黃の間の包裝紙を捨てなければなりません。

瓶の形はさまざまな不規(guī)則な形に設(shè)計(jì)されており、伝統(tǒng)的な包裝と鮮明な區(qū)畫が形成されています。

このブランドの《蘭亭集序》の花彫刻、青磁のシリーズ、50年の極品の酒などは相次いで発売します。濃厚な渋い口當(dāng)たりが若者の好感を得られない時(shí)、企業(yè)はまた黃酒の味と口當(dāng)りの革新を行って、狀元紅、東方原醸造などの低さ、栄養(yǎng)、ファッションの新商品を開発しました。

どのように更に多くの若者に伝統(tǒng)の黃酒を受け入れさせて、黃酒を若者の需要に合わせて、古越龍山は彼の自分の構(gòu)想があって、低度、さわやかさをやり遂げて、包裝はファッション的な個(gè)性になります。

「今の若い人はよく徹夜します。黃酒に葛根などの薬草を添加して、體を冷やす作用があります。

また、個(gè)性的なサービスです。例えば、友達(dá)が誕生日を過ごすと、古越龍山で一本の瓶に彼の誕生日、年齢、名前が刻まれた黃酒をプレゼントします。

また、現(xiàn)在の物流要求に合致したネット通販、団體購入も試みています。

製品そのものである一方で、ブランド感もあります。古越龍山ではファッションセンスを十分に生かしたいと思います。

大昔から現(xiàn)代まで、伝統(tǒng)からファッションまで、本當(dāng)にたくさんのことがあります。

前世紀(jì)の二十三十年代、杭州には四千あまりの古い商店がありましたが、今は100余りしか殘っていません。

杭州老舗協(xié)會の秘書長から見ると、老舗の去就が最も根本的な問題なのか、それとも観念の違いなのか。

伝統(tǒng)的なブランドは往々にして古い方によって雷池の半分歩を越える勇気がなくて、これは特色を維持することに役立ちますが、物事の変化に従って、若い人がファッションを求める今日、また決まりを守って、若い人に老人の好みに適応させるなら、まだどんな市場がありますか？

解秘書長は「伝承が重要で、革新がより重要で、これは各ブランドが行うべき文章です。」

そこで、私達(dá)は張小泉の刀切り、王星記の扇子、孔鳳春のスキンケア用品と方回春堂の美容クリームの方が都市の若い消費(fèi)者の中で大量のファンを持っています。80後、90後の人達(dá)はこれらのために百年の歴史の伝承の製品を持っています。

懐かしさのためでなければ、歴史から現(xiàn)代にタイムスリップした古いブランドはどんな雰囲気で、若いファッショングループを夢中にさせているのでしょうか？

若い人を引きつける老舗

著実に製品から出発する。

最近、おしゃれな新鋭タイプの臺所用品が微博で頻繁に転送されています。

このセットは華麗な金屬光沢に輝いています。獨(dú)特なアイデアと蕓術(shù)センスを備えたナイフ、カット、フライパン、蒸らす鍋です。

海を渡ってきた洋游びといえば、當(dāng)たり前のことと思っている人が多いのですが、答えは驚きました。

この「大劇」の監(jiān)督は実は「張小泉」です。

精良な工蕓と蕓術(shù)の造型に助けを借りて、百年の老舗の“張小泉”は華麗に変身して、刀、切って鍋と具を巧みに展示して全く新しい炊事場の視覚の盛大な宴會を現(xiàn)して、みんなに1つのモダンな臺所を持ってきました。

上品で現(xiàn)代感を失わず、おっとりしていて、臺所の精。

數(shù)千萬人民元を費(fèi)やして、3年間をかけて、ドイツから機(jī)械設(shè)備を輸入して、機(jī)械の研削の鋭さを高めました。

世界的なブランドコンサルタントであるイギリスInterbrand機(jī)構(gòu)がイメージを把握し、今の「張小泉」の流行感は十分で、人に知られたくないようになりました。贅沢な雰囲気とファッションの味が溢れています。

微博で一番多く転送された「張小泉」の極致キッチンカットは、冷たいものではなく、色も非常に豊富で、明快なキュウリと緑とトウモロコシの黃色で、忙しい時(shí)にも生活がとても美しいと感じているようです。

400種類以上のナイフとカットの中で一番高いのは3888元の「銀潭彩剪」です。手作業(yè)で作って、一握りの時(shí)間を20日以上かかります。労働者が最初から最後まで仕上げます。それ自體は工蕓品です。

「張小泉」研究開発センターの責(zé)任者として、朱立萍さんは毎日忙しくて夜8時(shí)過ぎに家に著きます。彼女の肩には製品イメージと生産プロセスの困難な任務(wù)を擔(dān)っています。

朱立萍さんによると、より多くの若者が老舗の「張小泉」を好きになるために、製品は國際的に最も先進(jìn)的な材料をもっと使うことができるという。

「現(xiàn)在の國際最先端のセラミックナイフについても試してみました。3つのタイプのナイフを作りました。形や鋭利さからいっても、効果は驚くほどいいです。材料の性質(zhì)によって制限されていますので、陶磁器の刃物は大きすぎて、料理ナイフを作るにはもっと適しています。」

ファッションスタイルに惹かれるのは、若い世代の消費(fèi)層であり、新製品シリーズの価格は古いモデルよりもいくらか上がっているが、「張小泉」の関連責(zé)任者によると、新製品の売上高は元の生産能力を何倍も拡大させており、今後數(shù)年で5億から8億元に達(dá)するのは夢ではないという。

老舗ブランドの革新に伴って、ハイテクの影を見つけられます。

多くの「孔鳳春」の活力を使った抗酸化スキンケア製品の女性は、しわの発生を防ぎ、色素沈著を改善し、シミを薄めさせる効果があると確信しています。

これに対して、會社の江総経理は、ブランドが現(xiàn)代の科學(xué)技術(shù)を融合しており、國際生態(tài)認(rèn)証を含む特許酵母ポリペプチドやブドウポリフェノールなどのハイテク製品を加入していることを明らかにしました。

よい馬に鞍をつける

老舗には新しい包裝が欠かせない。

老舗を若者の好きな商品にするのは、容易なことではない。

ファッションの試練に耐えられる製品の品質(zhì)だけでなく、若者の心にぴったりの製品イメージを持たなければならない。

杭州のファッションラインを走るメディア記者は「孔鳳春」の責(zé)任者である江宏波さんに慣れないはずです。彼はいつも親切で、記者と付き合うことが好きです。インタビューの中で、彼はいつもメディアの人に孔鳳春さんのファッション理念について教え込むことを忘れません。

彼は製品を変えることを知っています。まず自分の考えを変えます。

國際ブランドのスキンケア製品とファッションメディアは適切な友好協(xié)力を維持しています。彼もファッションメディアに助けを借りて、孔鳳春を百年の歴史的な気持ちがあります。都市の若者に喜ばれるスキンケアブランドです。

どのように伝統(tǒng)と現(xiàn)代を調(diào)和させて、包裝の上で、江宏波はすこぶる苦心しました。

「老舗の包裝は、みんなの口に合わせるのが難しいです。一部の消費(fèi)者は私たちの包裝はあまりにもファッション的だと思っていますが、一部の人は伝統(tǒng)的だと考えています。再三考慮してみます。私たちはやはり伝統(tǒng)とファッションを堅(jiān)持し、中國のファッション的な中國美を把握しています。」

金色、赤、サファイア色などのファッション的な色合いを演出して、孔鳳春は濃厚な都市の雰囲気に満ち溢れています。包裝上の書道體「御」の字は、祥雲(yún)模様から生まれた模様で、海外商品の新しい流行の雰囲気を演出しています。

ブランド展示のイメージは消費(fèi)者のショッピング感覚に直接影響しています。製品に若い世代を引き付けるためには、商品展示のイメージが勝利するかどうかが重要です。

このため、「張小泉」はお金を惜しまず、イギリスの有名なブランドデザイン會社、Interbrandに來てください。このサービスは世界の大手會社の顧客層でカバーされています。

「張小泉」にとって、イメージの広がりは立體的で全面的です。

より多くの若者に知ってもらうために、一ヶ月前に「張小泉」公式ミニブログがオンラインを開通しました。今はもう1000人以上のファンを持っていますが、この數(shù)は明らかに企業(yè)の希望人數(shù)とはかけ離れています。

人気を集めるために、電子商取引部の周麗擔(dān)當(dāng)者は、今年7月、公式マイクロブログでPR活動を開始すると発表しました。マウスを點(diǎn)けば、微博に関心を持つだけで、「張小泉」のタオバオバオ券がもらえます。

老舗の百年の積み重ねの歴史により、ブランドをめぐる活動が多彩に展開されています。

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文化のアイデアとファッションスターの衝突

老舗の雰囲気が強(qiáng)い

6月15日午前10時(shí)、漂流雨が激しく降ってきました。曇り空を眺めています。「王星記」扇業(yè)の王建華副総経理が心配しています。

「時(shí)間的に見て、『王星記文化創(chuàng)業(yè)園』に観光に來た韓國人観光客はそろそろ來ます。この天気を見ていると、彼らはたぶん道に詰まっています。」

王建華の獨(dú)り言。

昨年の「王星記」中華老舗文化創(chuàng)意産業(yè)の開園以來、全國や世界からの観光客が殺到し、百年の歴史を伝える扇子がレジャー體験ツアーと結(jié)びつく日が始まった。

王建華氏によると、王星記文化創(chuàng)意園は杭州旅行社と協(xié)力して、フランスのワインハウスが中國人観光客に開放されるように、「王星記」の一部の手作り工房も國際観光客に開放されるようになるという。

有名な先生と向かい合って、扇面をかいて、扇子の蕓を話して、扇子の加工の楽しみを體験します。飽食の余り、すばらしいショッピングモールで、観光客もレジャーにお茶を飲むことができます。

これらの老舗の國産品から見ると、商品だけで販売するのはまだまだ足りないです。

ブランドのデザイン、包裝、マーケティングの普及の方式と製品を中心としたシリーズ活動は、老舗が寢返りを打ってファッションアイテムになるかどうかに直接影響します。

これらの活動の普及は気場で、文化で、それは1種の潤いの物の細(xì)い無聲な方式で、老舗のブランドの文化を再び包裝して、これを歴史を通り抜けてくるファッションに百年のブランドを更に若くならせて、更に國際化します。

王建華さんは今年の4月、創(chuàng)意産業(yè)園に特別なお客さんを迎えたことを覚えています。彼は「世界文化創(chuàng)意産業(yè)の父」と呼ばれるジョン？

イギリスの有名な経済學(xué)者として、著作権、メディア及び娯楽研究のリーダーとして、彼の持ってきた新しい観念は王星記の考えと合致しています。

落ちぶれは、ファッションを追求するか、産業(yè)戦略の位置づけが保守的すぎることを許さないかのいずれかである。

伝統(tǒng)的な老舗の伝承と革新の尺度はどのようにとらえるか、多くのブランドが考えています。

例えばブランドの代弁者を探すということは、老舗の「孔鳳春」がよく考えて慎重です。

最終的には、ネットユーザーから「中國一古典美女」と呼ばれる孫菲菲さんが優(yōu)勝し、多くの人に知られているドラマを演じて大騒ぎになりました。

江宏波氏によると、孫菲の代理費(fèi)は100萬元を超えている。

「孔鳳春は百年以上の歴史を持っていますが、若い消費(fèi)者はまだよく知らないと感じています。

このようなイメージは孔鳳春とよく似合います。」

江宏波は言った。

若年層のライフスタイルを探しています。

老舗は秒殺、微博、淘寶を狙っています。

80後、90後の若者は未來市場で最大の消費(fèi)者グループになります。彼らが消費(fèi)ブームと波風(fēng)を巻き起こすことができれば、市場は牽引されます。

百年の老舗は深く認(rèn)識して、若い人は思い切って新しいものを受け入れて試みて、影響と再教育を受けやすくて、そこで、若い人の集まるネットはブランドの関心を持つ重點(diǎn)になりました。

ほとんどの老舗ネットショッピングの主な戦場は淘寶商城で選択します。

気がつけば、老舗ブランドがネットショッピングの新たな戦場を開拓している。ちまき王の五芳斎から百年の歴史を持つ「張小泉」のはさみまで、千年の文化を受け継ぐ「西冷印社」まで…

老舗ブランドの試水電子商取引は、一夜のうちに春風(fēng)がやってきた。

張小泉電子商取引部の周麗早部長は2004年に電子商取引に接觸しました。張小泉さんの仕事に來る前に、ネット販売の経験がすでにありました。

今年4月にオープンしたタオバオストアの張小泉旗艦店は、今月の売り上げが65萬円に達(dá)し、周麗では「業(yè)績が満足できる」という。

彼女にしてみれば、「張小泉」は電子商取引においてとりわけ恵まれた條件を持っている。

ブランドは1663年に有名になりました。中華老舗で、100以上の品種、400以上の規(guī)格です。

中國の國內(nèi)市場のカバー率と占有率はずっと同業(yè)の第一位に位置しています。同時(shí)に製品は東南アジア、歐米などの地域にも輸出されています。

張小泉の國內(nèi)外での知名度と名譽(yù)度はネット市場を開拓する保証です。

周さんはネット販売が一番優(yōu)位なのはブランドと誠実さです。この點(diǎn)において彼らは天然の優(yōu)位性を持っています。しかし、挑戦も巨大です。

まず、インターネットユーザーの需要をどう満たすかという問題は、ネットユーザーの需要理念と伝統(tǒng)的なユーザーの消費(fèi)理念に大きな違いがあり、これもユーザーの需要の違いをもたらしている。

周麗の心配も多くの老舗がネットショップをレイアウトする心配で、これらの客観的な難題は、大部分の老舗ブランドがネットショッピングをレイアウトする時(shí)に依然として慎重に見えます。

例えば、「孔鳳春」江宏波はネットショッピングはまだ探求していると表しています。200の専門店が第二線都市に分布しているので、線の下の関係をうまく処理するのは一日の功ではないです。

しかし、彼はまた、現(xiàn)在の若者の消費(fèi)総額は高齢者を超えており、ネットショッピングという成長の中の巨大な市場を捉えることは、インターネット時(shí)代の若さと活力をつかむことに等しいと述べました。

続いて、「孔鳳春」の緊急任務(wù)はネット販売ルートの整備です。

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杭州の老舗物語

王星記

1875年に王星斎は杭城の清河坊で王星記扇荘を創(chuàng)建しました。彼は材料選び、仕事、品種などの面で苦労しました。黒紙の扇子、檀の扇子、絹の扇子、白紙の扇子、羽の扇子、宮のうちわ、演劇扇などがあります。その中で黒紙の扇子と白檀の扇子が一番有名です。

その扇子の仕上げはとても洗練されています。一般的な扇子は全部糊面、折面、著色、整形など16の工程を経ています。

王星記は黒い紙の扇子を生産して、棕竹と桑の皮紙で材料を作って、つまり扇いで風(fēng)を切って涼むことができて、また日を避けて雨を避けることができて、かねてから“1本の扇子の半分の傘”の美稱があります。

昔から書畫の大家達(dá)に字畫を書かれていました。國家博物館に収蔵されていました。國家元首から「國の贈り物」として贈られました。

孔鳳春

清同治元年（1862）に創(chuàng)建され、蕭山人孔伝鴻のために開かれました。

孔伝鴻はかつて串刺しで路地を歩き、木箱を背負(fù)って「かんな売り」という人でした。

「削り花」は、楡の木から削り出した薄片で、豊富なゴムジュースを持ち、水に浸して削り、ねばねばしない「削り水」となっています。昔の女性が髪を梳くための必需品です。

ある人はおしろいや紅はお嬢さんの中の上品なものだと言っていますが、お店の名前はあまりにも俗っぽいです。

多くの人に名前を教えてもらいましたが、気に入ったのは一つもありません。

ある日、孔伝鴻はお晝寢をして、鳳凰が空を飛んでくる夢を見て、お店の中でひらひらと舞います。

孔伝鴻は夢から覚めて、店の名前を「孔鳳春香粉店」に変えました。

張小泉

明崇禎年間、安徽黃山市yi県人張小泉率子張近高は杭州大井巷に來て祖先伝來のはさみを生産しました。

浙江竜泉の良い鋼を使って原料をするため、また心をこめて製作して、打ったはさみの鋒は速くて丈夫で、異なっています。

名札の張大隆はさみを取って、康煕二年を點(diǎn)検して、名前を変えて“張小泉”はさみになります。

張小泉さんが亡くなった後、息子の張近高さんは父の仕事を受け継ぎ、自分の利益を守るために、張小泉さんの名前に「近記」という字をつけて、正統(tǒng)と見なされました。

乾隆年間、張小泉はハサミを獻(xiàn)上品にしました。

ビルの外

建物の外の階の料理屋が建て始めた時(shí)には、清の道光、同治、光緒の三説があり、道光は二十八年（1848年）という説が有力とされています。

このビルの所有者は清朝の第一人者で、洪瑞堂といいます。

彼と妻の陶氏秀英は両親が亡くなられた後、紹興東湖から銭塘に移り、孤山のふもとの西涼橋の畔に定住し、船をこいで魚をとって生計(jì)を立てています。

ビルの外ではまず魚をとってエビを選んだ人が調(diào)理して販売していましたが、西涼橋の一帯に飲食店がないことを考えて、少し貯金した後、規(guī)模の小さい料理屋をオープンしました。當(dāng)初は平屋だけで、六一泉のそばにあり、兪樓と西冷印社の間にあります。

景陽観

1907年、黒い髪のおさげを結(jié)った浙江諸及壯漢は、単身船で杭州に來て、推薦橋直街（今清泰街）佑聖観巷口で「景陽観」という漬け物屋を開店しました。この壯漢は壽達(dá)清といいます。

彼が漬けた漬け物、腐乳、特に「両串瓜」は北京の浙江省出身の官吏が北京に持ってきて、自分で食べる以外に、朝の同僚、親王にも贈呈して、宮內(nèi)に伝わりました。

二重に瓜を挿したのは脆くて柔らかくて、しょっぱい中で少し甘い味がして、口當(dāng)りはおいしいです。上は「老仏様」（慈禧太后）、光緒皇帝、下は諸宮の後妃に來て、すべて毎朝必ず必要とする佐菜に決めました。だからまた「貢品」とも言います。

胡慶余堂

胡慶余堂は清同治十三年（1874年）、清朝末期の「紅頂商人」胡雪巖を「済世于民」として胡雪巖慶余堂薬號を建立し、光緒四年に大井巷屋に落成して正式に営業(yè)した薬堂です。

杭州呉山のふもとにあります。

胡慶余堂薬局は宋代の皇室の薬典をもとに、歴代の処方箋を選択して、薬の開発で有名です。