日本のデパートはどこから來ましたか？成功の秘訣は何ですか？

文化活動は日本です。百貨店の伝統番組もその特徴の一つです。近年、日本の百貨店が中國に進出し、この伝統が続いています。

伝統でもあります。日本の百貨店に來た時、日本の百貨店の性格をどうやって作りますか？

例えば、上海古北富センターの日系高級百貨店高島屋（Takashimaya）」は2012年12月に中國に上陸した後、各種の文化活動を開催しています。

　　時の旅第一駅：江戸時代呉服屋

江戸時代の幕府の統治時代に、大名や武士のために和服をカスタマイズした呉服屋が現れました。1611年に名古屋本町で、小さな工房式の呉服店、伊藤屋が開店した。この四百年以上前の伊藤呉服店は今日の日本の大手百貨店松坂屋百貨店の前身です。1673年に江戸本町に越後屋という呉服店が開業しました。今の日本最大の百貨店グループ三越百貨の発祥地です。

呉服店の店頭には「暖簾」という布が垂れ下がっています。布には商號や家紋が印刷されています。店の中は畳の部屋で、主人と店員はテーブルに座って客を待っています。お客さんが來たらまず靴を脫いで預けて、畳の上に座ってください。お客さんが自分の需要を出して、主人が店員を呼んで部屋からお客さんの要求に合うかもしれないものを取り出して選択します。このような伝統的な取引パターンは「席売」と呼ばれています。

店で取引する「席売」のほか、呉服店の店員が自ら訪問して顧客のニーズを聞いたり、直接商品を持って訪問したりするという話もあります。呉服店の主な顧客は財力のある大名と武士階級ですから、會計は大體の會計方式で行われます。「席売り」も「記帳」も接客の大切さを表しています。これも後日の百貨店サービスの基調となっている。

　　時の旅第二駅：明治時代に工場を勧めました。

明治の初め、明治維新の「社會生活ヨーロッパ化」を提唱した文明開化運動の中で、「勧工場」というものが生まれた。明治10年（1887年）、上野公園産業振興政策の一環として、日本で初めての國內勧業博覧會が開かれました。清倉博覧會での売れ殘り商品のために、翌年には東京府に大きな「共同店舗」、すなわち「工場勧誘」が開設されます。明治13年（1890年）には各地で民間の勧誘工場が建設され、19世紀末から20世紀初頭にかけて繁栄期を迎えました。

工場に従來の「席売」の販売パターンを捨てて、西洋百貨店の「陳列販売」のモデルを勉強して、全部の統一価格、その場で現金取引して、靴を脫いで買う必要がなくなりました。お客様は自由に出入りできます。それに加えて、店內は博覧會のにぎやかな雰囲気を作り出しています。西洋の味が溢れているものばかりが目に入り、工場に文明開化運動の縮図を勧めています。

しかし、當時の勧め工場は経営理念が統一されておらず、商品構成も比較的に弱く、伝統的な呉服店が百貨店のモデルに次々と転換し、工場も次第に姿を消していくように勧めました。

倒幕運動の激化に伴って、大名、武士の階層がだんだん衰えてきました。伝統的な呉服店は最も頼れる顧客を失いました。経営難に陥った呉服店は、新たな道を探さなければならない。

　　時の旅第三駅：明治時代～大正時代百貨店の誕生と成長

明治後期、歐米の影響を受けて百貨店體制を導入した後も、越後屋は百貨店への転換に取り組む第一陣となり、明治38年（1905年）1月2日の新年挨拶では、新聞に大きな広告を掲載し、百貨店宣言を正式に発表しました。その後、他の伝統的な有力呉服店、高島屋、松坂屋なども続々と「百貨店化」を受け入れてきました。

當時の三越百貨店を見に來ました。

1914年に三越百貨店の日本橋本店がオープンし、実體としての百貨店の誕生を示しています。日本橋本店はルネサンス期の建築スタイルを採用しており、建築史上の傑作とも言える。日本初のエスカレーターとエレベーター、そして暖房システムを完備している。屋上に庭園を開き、茶室や音楽室などの文化娯楽施設を設けた。

このような盛況は今日においても時代遅れではない。日本のハイエンド百貨店は設立以來1世紀以上、基本的に以下の核心要素を維持しています。

1）店舗の裝飾スタイルが豪華である

三越百貨は最初にロンドンから百貨店の経営を學んだ時、お店の豪華さは「お客様の充実とファッション感覚のため」だと分かりました。各百貨店は豪華でモダンな建物や內裝を競い、客を惹きつける。

豪華さやファッションは時代によって異なりますが、豪華店舗がファッションを體現しているのは日本の百貨店経営の必須要素です。

2）経営品目が高級で豪華である

伝統的な高級呉服店のモデルチェンジによって百貨店が初めて経営する品目はもちろん高級著物です。百貨店の高級豪華な位置付けに合わせて、百貨店の多くは海外から美術工蕓品や他の舶來品を導入し、全體的に「高格調」の雰囲気を醸し出しています。

3）文化事業を積極的に発展させる

三越百貨店は百貨店宣言後、続々と展開しています。1907年に新美術部を開設し、その後少年音楽隊を結成しました。1927年に3月堂（現在の三越劇場）を開設し、日本初のファッションショーを開催しました。1954年に初めて無形文化遺産日本伝統工蕓展が開催されました。1956年パリ展が…高島屋は1910年にロンドン日英博覧會を開催しました。文章の冒頭に戻って、今でも高島屋が文化活動を積極的に発展させていることは理解にかたくない。

4）ファッションの発信地

日本の百貨店はファッションのスタート地點の役割を擔っています。最初は高島屋が1902年にファッションガイド誌第一號「新衣裝」を発行し、1927年に三越日本橋本店で日本初のファッションショーを開催しました。その後、他の百貨店でも続々とファッションショーが行われます。だから、いくつかの歐米の贅沢なブランドは日本市場に入ったばかりの時、普通は日本の百貨店に入る方式で、百貨店は贅沢なブランドを利用してランクを高めてと潮流を発表して、贅沢なブランドも百貨店とブランドの受け手の一致する客層に依存します。

　　時の旅第四駅：戦後高度成長期

20世紀の50年代に入ってから、日本の経済は回復し始め、生産と消費が回復し始めました。日本の百貨店は店舗面積をさらに拡大する一方、サービスの対象を戦前の高収入層から一般庶民に拡大しました。

20世紀60年代は日本の経済が高度に成長し、國民の収入が急速に増加し、大衆消費社會がスタートした時期です。消費は急速に伸びて、日本の百貨店を含む小売業に大きな商機をもたらしました。百貨店は高度成長期に入り始めた。

1970年代になると、経済の飛躍に伴って、日本の百貨店は高度成長を維持し続け、百貨店の売上高の伸び率は小売業全體の伸び率より高いのが特徴です。同時に日本の総合スーパーもこの時期に急速に発展しました。