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    世博園里感受咖啡的齊聚

    2010/5/26 11:54:00 來源: 世博網評論(0)32

    咖啡

     


      世博餐飲大家庭里,一些上海不太見得到的特色咖啡也來“趕集”。 



      馬來西亞國家館餐廳供應一種白咖啡。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料,經特殊工藝加工后,大量去除咖啡堿制成的。它顏色呈淡淡的奶金黃色,故得名。 



      印尼館供應被稱做世界最昂貴的咖啡 “貓屎咖啡”。印尼蘇門答臘山上的樹棲野生動物麝香貓吃咖啡豆,咖啡豆在麝香貓的腸道中,特殊的細菌提供獨特的發酵環境,風味變得獨特,格外濃稠香醇。 



      在太平洋聯合館,可品嘗到由太平洋島國天然咖啡豆現磨制作而成的 “火山巖有機咖啡”。火山巖紅土種植出來的咖啡,特具香味,是國際咖啡行業公認的頂級咖啡。

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