Le Prix De La Viande De Porc A Chuté & Nbsp; Des Experts De Flotter Vers Le Bas Dans La Seconde Moitié De Faible Probabilité

Le prix de la viande de porc pourquoi spike

Un, pourquoi le prix de la viande de porc a chuté?

La demi - heure économique (BO) "sur le prix de la viande de porc.

Au premier semestre de cette année, l'indice des prix élevés, selon les données du Département de la statistique, facteur important de la CPI est poussé les prix du porc trop vite.

Dans six mois, les journalistes à partir de Shandong, cochon de grandes, Province de Jilin, etc., l'enquête a provoqué de nombreuses raisons de la hausse des prix du porc.

Alors que si les éleveurs de porcs en temps opportun Bulan, le prix de la viande de porc doivent avoir une lisse

劉淑貞 était un employé de maison de retraite ordinaire, Fengtai District, ville de Pékin, Qiao Dong Li Xiao Qu, une famille de cinq personnes vit dans une pièce manque 50 mètres carrés, la vie n'est pas riches, mais les dépenses quotidiennes, mais également de l'entretien de base.

Généralement plats maison par Liu tante pour acheter, par conséquent elle tous les jours sur des prix de marché.

Tante Liu se plaignent de porc, la hausse des prix est importante, l'année dernière, j'ai six ou sept kilos, et maintenant jusqu'à dix - sept ou huit dollars.

Le week - end t?t le matin, tante Liu au supermarché acheter de la viande.

Elle était heureuse de découvrir, d'habitude, vendre de la viande de porc arrière 17 - 18 $aujourd'hui ne vends à 15 $, en outre, de nervures, de la viande et le prix des concessions.

Après tout, tante Liu a décidé de les acheter un morceau.

Mais au moment de la Caisse, elle et sa fille une discussion, compte tenu de la situation économique dans la maison, a choisi d'un bloc

Selon les données du Bureau national de statistique, en ao?t 2011, le niveau général des prix à la consommation a augmenté de 6,2%.

, dans laquelle a augmenté de 45,5% le prix de la viande de porc, des données d'affichage en juillet, a augmenté de 56,7% le prix de la viande de porc, et, par conséquent, l'augmentation annuelle du prix de la viande de porc en ao?t, a diminué de près de 10 points de pourcentage.

劉淑貞 a déclaré, à l'origine, va jeter ceux de la peau et de la graisse, il peut jouer en morceaux.

En outre, tante Liu a également divisé en huit blocs de viande maigre, et prévoit également la quantité de viande chaque jour à la maison.

Beijing Great Ocean Road de la viande de porc du marché de gros sur le marché de gros de la viande de porc est grande Pékin construit plus t?t, mais c'est la nuit, mais les entreprises de gros porc a visité, Directeur de la salle, le Ma?tre dit aux journalistes, ici tous les soirs chez le porc fixes des agents de vente, les ventes de milliers de têtes de la viande de porc, le volume des ventes a été très stable en juin de cette année, mais depuis, il a clairement sentir la pression.

Selon les responsables 佟學明 a dit un jour de l'année dernière, les ventes de viande de porc que maintenant 多一百二三十 la tête.

Tong Le Ma?tre dit aux journalistes, cette année, le co?t de production est généralement élevé,

Le Ma?tre dit porc 佟學明 Tong, un kilo de 9,6 Yuan, de fermes d'acheter, le pport vers l'abattoir, puis pporté vers le marché de gros, un co?t trop élevé.

Xian de gestion de la viande de porc a la balle des affaires depuis plus de cinq ans, d'une famille de trois à un stand de porc à c?té de vendre de la viande de porc.

Il a déclaré que la viande de porc, il dirige le stand de chaque jour de l'année dernière peuvent vendre dix - sept ou huit porcs et, cette année, plus de dix n'ose dans la tête.

Non seulement cela, le journaliste a appris, avec la hausse des prix de la viande de porc, des agents de bénéfices ont chuté, et même de perdre de l'argent.

De la viande de porc agents Pan tante dit que cette année, le prix de la viande de porc trop de plus que l'année dernière, a augmenté de plus de la moitié.

Pan tante dit aux journalistes, pour le même jour, par exemple, elle le prix de la viande de porc Dahongmen de porc usine d'agence dans 24 dollars par kg, et si le prix du marché de gros de l'élément est inférieure à 24, elle va vendre à perte, si le jour de la viande de porc n'est pas à vendre, la perte est encore plus grand.

Le Pékin 宏善 du marché de la viande de porc, de gestion de la viande de porc des affaires depuis plus de 10 ans, et plus récemment, parce que la vente de la viande de porc n'est pas de gagner de l'argent, beaucoup de gens sont partis.

L'un d'eux ma?tre Hu a déclaré précédemment, Booth cherche un boucher dans le marché de légumes ne trouve pas, mais maintenant le marché de sensiblement toutes les cabines sont susceptibles de boucher.

Ma?tre Hu, maintenant, petit magasin acheter, petit h?tel qui n'ont pas de porc, poulet avec du poulet de cuisine, un kilo de seulement 6, 7 dollars.

Le personnel du marché a déclaré que le montant de la paction de ce marché chaque jour passé de moins de 1200 tête, plus de 1700 au - dessus de la tête.

Mais cette année, le prix de la viande de porc continue, en juillet et en janvier, par comparaison de la viande de porc, un jour seulement en nombre réduit en moyenne de 454 la tête.

Le Ma?tre dit 佟學明, 6, 7 et 8 de ce nombre de trois mois au moins, au moins un jour de juillet à 1000 têtes, 990 la tête.

Deuxièmement, les prix du porc, les agriculteurs n'ont pas osé se déplace

Selon les dernières données 15, le Bureau national de statistique, au début du mois de septembre, l'augmentation moyenne de 50 villes par surveillance de 29 pour 1.255% le prix des aliments de base, dont le prix de la viande de porc a augmenté de 0,8%, pendant quatre mois, la hausse des prix n'a pas prévu de manière stable.

Les prix élevés, qu'il s'agisse de chaque liaison sur les consommateurs ou de porc des ventes de l'industrie de la cha?ne sont en conséquence, si les causes de la hausse des prix de la viande de porc c'est où?

Lishu County, Province de Jilin, le fameux Comté de porc.

La maison 李成喜 quatre Cun Xiang Baishan, dès 1987 a commencé de porc.

En 2004, il a le couvercle d'abord au village de cent au - dessus de la tête de porc.

Mais garde les porcs de plus de 20 ans, comme c'est si bon marché, cette année, pour la première fois de rencontrer.

Depuis plus de 20 ans, 李成喜 gagne plus d'une fois encore en 2007, lorsque les prix d'achat atteint 8,7 millions, compte à rebours chaque porc de gagner cinq dollars.

Et cette année, 李成喜 dit qu'un cochon de stockage et sont mille, de 800 dollars.

Cette année, non seulement d'améliorer les bénéfices des centaines de porc, le prix à 51 après n'a pas été relaché.

Les villageois 李成喜 quatre Cun Xiang Baishan dit, plus la durée de cette.

Cette situation quand 2007 uniquement à la dure deux ou trois mois.

Quel est donc le facteur qui a conduit à la hausse des prix des cochons cette année?

Wang Lixian, Directeur de l 'Institut vétérinaire d' élevage de l 'Académie chinoise des sciences agricoles, a déclaré à la presse que la relation entre l' offre et la demande, l 'offre de porcs a diminué, d' une part, les familles d 'élevage dispersées, les agriculteurs se sont progressivement retirés et, d' autre part, l 'élevage à grande échelle n' a pas suivi le rythme des départs.

Une autre raison majeure est que le taux de survie des porcs est trop faible, ce qui entra?ne une réduction relative de l 'offre.

D 'après les informations fournies par l' Association chinoise pour l 'élevage, les prix des porcs sont entrés dans un nouveau cycle à la fin de 2007, caractérisé par une forte instabilité des prix.

Le prix des porcs a atteint 16,87 yuan / kg en avril 2008 et a commencé à baisser considérablement depuis, tombant à 9,24 yuan / kg en mai 2009.

En avril 2010, le prix des cochons de Li Chengxi a de nouveau chuté à 9,53 yuan le kilogramme.

Cette année - là, Li Chengxi, qui avait plus de 20 ans de porc, a rencontré Waterloo pour la première fois.

Bai Shan Xiang Si He Cun Cun, Li Cheng Xi, n 'a pas pu se permettre de dire que si 4,5 yuan un kilo, une centaine de porcs auraient perdu 20 000 yuan.

Devant la mauvaise marche, Li Chengxi a ramené de 100 à 6 ou 70 le nombre de porcs dans la porcherie, et il a dit que plus on en avait, plus on perdait.

Il n 'y a pas qu' un homme qui a perdu son carnet de porc ces dernières années.

Dans un autre village, l 'armée Chen Li a également une histoire de porcherie qui dure depuis 10 ans et qui est restée dans le passé de 5 à 60 têtes.

Toutefois, des fluctuations des prix de la viande de porc en 2009, mais dans son c?ur a l'ombre.

Chen Li Jun a dit, en 2009, plus de pute de plus en plus à compenser, cette fois il avait 60 cochon, il a perdu 20 000 $.

Depuis la fin de l'année dernière, du prix de début mai de cette année, l'augmentation constante, après plus de 14 yuan par kg de rose à un pic de 20 $.

Toutefois, les porcs Chen Li Jun porcheries mais elle a diminué de plus de la moitié.

Chen Li Jun a déclaré cette année, il n'a soulevé de 7 truie, 12 petits cochons.

L'argent n'est pas riche, le co?t est trop lourd, le marché n'est pas disponible.

Le porc Chen Li Jun dit concernent principalement des aliments pour animaux et les co?ts.

Depuis le début de cette année, avec la hausse marché porcin, le co?t de production a également augmenté.

Donc ces deux co?ts ont atteint une valeur maximale de l'histoire.

李成喜 dit aussi que, l'année dernière, des porcelets est d'environ 300 yuan un kilo, printemps quand le prix le moins cher pour porcelets 260, 270 dollars, maintenant les porcelets, le prix de 500 kilos.

De nombreux villages d'agriculteurs sont auto - reproduction de autotrophes, que les prix des porcelets, leur faire sentir la pression de plus en plus de la hausse des prix des aliments pour animaux est.

Dans l'alimentation des porcs, de ma?s jusqu'à 70% à 80%, le prix ainsi un facteur déterminant pour le co?t de l'alimentation est le ma?s.

李成喜 a déclaré l'année dernière, le prix des denrées alimentaires plus ne 1,15 millions, en ao?t et septembre 0,95 yuan à la maison, il y a deux jours, il va acheter de la nourriture a passé de 128 dollars.

D'une tête de 250 kg de poids de porc nécessite environ 600 tonnes de ma?s, ma?s une augmentation des prix des poils qui signifie que le co?t de la culture de plus de 60 dollars.

Afin de comprendre le prix du ma?s actuellement, le journaliste a visité le marché alimentaire Lishu County.

Un paysan dit aux journalistes, maintenant, le ma?s est 1,27 $le kilo, il y a deux semaines ou de 115 kilos.

Les céréales, le prix des denrées alimentaires ont augmenté de au moins un centime.

李會之 est l'agriculture à la station de la ville de Jilin Lishu millions de cartouches de ma?s, engagés dans l'acquisition de plus de dix ans, il a déclaré que le prix du ma?s, Chen actuellement est le point le plus haut de l'histoire locale.

李會之 dit l'année dernière quand mon magasin pour envoyer sensiblement pas plus de 123 dollars, prêt à l'extérieur de cette année a atteint 126 - 130 dollars.

Il a atteint le point le plus haut dans le pays et le prix du ma?s, les prix mondiaux des denrées alimentaires sont également confrontés à des pressions à la hausse.

Reuters les commentateurs Conway, dit que l'ensemble de la région orientale et des inondations dans le Midwest constamment, la saison de plantation touchés.

En outre, les récoltes de ma?s est également influencé par l'histoire de rare à de hautes températures.

La saison de croissance des cultures est donc confrontée à de graves difficultés.

Cela a contribué à la hausse des prix des denrées alimentaires dans le monde entier.

Pour obtenir des informations plus détaillées sur le prix du ma?s, ils ont interviewé Bill Lafferty, analyste de la gestion des risques et courtier en marchés à terme pensen, New York.

Bill Lafferty, analyste de la gestion des risques et courtier en marchés à terme pensen, New York, a déclaré que la situation était très mauvaise cette année.

Il y a eu des inondations dans le Centre - ouest du pays, de nombreuses récoltes ont été mauvaises et les récoltes ont été moins longues.

Au début, il était très humide, puis aride.

Dans ces zones critiques, à savoir les zones de pollinisation et les zones de culture, des conditions climatiques extrêmement arides auront un impact considérable sur le rendement final.

Selon le Commentateur financier et économique de Reuters, Conway, les stocks de soja, de blé, de ma?s, etc., qui sont les principales cultures du monde, sont très tendus, ce qui, de l 'avis de l' analyste, pourrait contribuer à la hausse des prix.

Voici les observations de l 'analyste Bill Lafferty:

Compte tenu de la situation générale, la production de céréales devrait diminuer progressivement en un ou deux ans.

L 'ensemble des stocks est très tendu et la demande globale demeure élevée, même si l' Argentine et l 'Ukraine produisent davantage de ma?s l' année prochaine.

C 'est la saison des récoltes de ma?s, et quel sera le niveau des prix de la nouvelle nourriture cette année par rapport à l' année dernière.

Wang jianjia plante 10 hectares de ma?s, l 'année dernière, à 8,7 poils vendu 10 tonnes de céréales, le ma?s dans le sol est presque m?r, après la récolte peut être vendu sur le marché plus d' un mois.

Wang Jian a dit que le ma?s aurait pu être récupéré vers le 1er octobre et que le prix de la nourriture humide serait alors le plus bas de plus d 'un dollar.

Moins d 'un dollar ne peut pas être vendu, maintenant tout est cher.

Bien que la production globale de ma?s dans le district de poirier ait été plus élevée cette année que l 'année précédente, les co?ts des semences, des engrais et de la main - d' ?uvre ont également augmenté.

En outre, la demande de ma?s ne cesse de cro?tre, de sorte que les villageois sont généralement favorables au prix du ma?s de cette année.

Li huizhi, chef de la station agricole de wanfa, dans le district de Rishu, a déclaré à la presse que le prix du ma?s allait encore augmenter cette année, parce que l 'agriculture et l' industrie se disputaient de la nourriture, et qu 'on estimait qu' il pourrait atteindre un dollar avant la fête du printemps.

Selon les prix actuels du ma?s et d 'autres formules d' aliments pour animaux, la préparation d 'un kilo d' aliments pour porcs co?te environ 1,5 yuan. L 'élevage d' un porc de 250 kilogrammes co?te 750 kilos d 'aliments pour porcs, soit 1125 dollars et 500 dollars pour porcs. Le co?t total est donc d' au moins 1 625 dollars, sans compter les co?ts de production et de vaccination, ce qui signifie que le prix d 'achat des porcs doit atteindre au moins 6,5 yuan le kilogramme.

Le prix d 'achat de 8 yuan pour garantir plus de 300 yuan de bénéfices par porc.

Liu Fenghua, Directeur du Bureau de l 'élevage du district de poishu, a déclaré que si chaque cochon gagne moins de 300 yuan, le peuple n' investira peut - être pas dans l 'élevage du porc.

Depuis juin de cette année, le prix d 'achat de porcs a progressivement dépassé les 9 yuan le kilo et est resté à plus de 9 dollars.

Toutefois, par rapport aux années précédentes, le nombre de colons ne s' est pas sensiblement accru.

Wang Lixian, Directeur de l 'Institut vétérinaire d' élevage de l 'Académie chinoise des sciences agricoles, a déclaré qu' en 2007, l 'élevage de porcs était rentable, que de nombreux secteurs étaient impliqués dans l' élevage de porcs, que beaucoup de sites étaient en train de réparer et que la taille de l 'élevage de porcs s' était élargie.

Dans le village de Baishan, à l 'ouest de Baishan, dans le district de poishu, où se trouve l' armée Chen, bien que les porcs de cette année aient été la meilleure année, beaucoup de gens n 'ont pas encore remblayé.

Jusqu 'en 2009, les quatre familles des deux c?tés de la route ont nourri des cochons, mais aujourd' hui, elles sont déjà vides.

Au cours des deux dernières années, les salaires des travailleurs agricoles travaillant à l 'étranger ont augmenté progressivement, et le salaire journalier des travailleurs peut maintenant atteindre 100 yuan dans la province du Jilin, et doubler si l' on fait des travaux artisanaux comme le bois, ce qui permet à de nombreux éleveurs d 'abandonner l' élevage de porcs et de travailler à temps partiel pendant les loisirs agricoles.

Wei Jing, du village de Baishan à l 'ouest de la commune de poishu, a déclaré qu' il n 'y avait pas de risque de travailler, mais que l' alimentation des porcs, l 'augmentation des co?ts et les risques sont également importants, de sorte que tout le monde ne veut pas l' élever.

Chen Li - jun, autrefois riche en élevant principalement des porcs, a réduit sa taille de porcs de 60 à 20, et sa famille gagne de l 'argent en travaillant principalement sur le bois.

Travailler à temps partiel rapporte 30 000 dollars par an.

Selon les experts, il est peu probable que les prix du porc baissent au second semestre.

D 'une part, le co?t de l' élevage de porcs ne cesse d 'augmenter, même face à la flambée des prix de cette année, de nombreux éleveurs de porcs n' osent pas se précipiter pour augmenter le volume de l 'élevage.

Le prix de la viande de porc sera - t - il stable au second semestre sans une réduction radicale de l 'offre et de la demande?

Wei Jing, village de Baishan à l 'ouest du district de poishu, a commencé à élever des porcs en 2002, jusqu' à atteindre un maximum de 100 têtes de porcs, à la fin de 2007 et au premier semestre de 2008, a rattrapé le pic des prix des porcs, chaque porc a gagné 8900 yuan.

Mais après, les choses se sont effondrées et n 'ont plus d' enfants.

Mais à la différence de Chen Li Jun, après l 'amélioration de l' industrie du porc cette année, WEI Jing a repris l 'ancien métier, avec plus de 90 porcs, dans un mois, les porcs seront vendus sur le marché.

Wei Jing a dit au journaliste que les porcs avaient été élevés dès le début, parce que l 'élevage des porcs était très fréquent.

Je me sens bien, cette année, la situation est stable.

De nombreux éleveurs ont également commencé à développer leur culture.

La famille Wang Shuqin, qui avait nourri plus d 'une douzaine de porcs, a constaté que cette année, 10 000 dollars de plus pour augmenter la taille de la porcherie à 50, maintenant que la nouvelle porcherie a été réparée, va bient?t commencer à réparer la cl?ture.

Li Chengxi a perdu la moitié de sa porcherie l 'année dernière, et aujourd' hui il y a 160 porcs.

Malgré le co?t relativement élevé de l 'élevage de porcs cette année, pour ces éleveurs, tant qu' ils disposent d 'espaces lucratifs, ils développent leur propre élevage de porcs.

Li Chengxi a dit qu 'il ne pensait pas que l' élevage de cochons ne pouvait pas toujours se faire payer, ni gagner toujours, et qu 'il insistait.

Parallèlement à la cl?ture de distribution, les grandes usines d 'élevage se développent progressivement.

Cette année, les investissements du Centre en faveur de l 'élevage à grande échelle normalisé et de la construction de petites exploitations ont repris pour atteindre 2,5 milliards de yuan, et les familles d' éleveurs ont bénéficié d 'une subvention de 100 dollars par tête de porc.

à l 'heure actuelle, l' élevage à grande échelle dans le district de poishu se développe progressivement.

Dong tiecheng est un grand cultivateur du village de la vieille montagne de Baishan, construit en 2008 avec l 'aide de parents et d' amis pour construire une ferme d 'élevage.

Bai Shan Xiang Lao Shan Tou Cun Dong Tie Cheng, l 'année prochaine tout couvrir, quatre.

Il y a mille et une centaine de sorties.

Selon des informations publiées par le Ministère de l 'agriculture, le stock national de porcs vivants s' élevait à 465 570 000 têtes en ao?t, soit une augmentation de 1,01% par rapport à l' année précédente et de 0,9% par rapport à l 'anneau.

Parmi eux, 48 150 000 femelles ont pu s' épanouir, soit une augmentation de 5,13% par rapport à l 'année précédente et une augmentation de 0,6% par rapport à l' anneau.

Wang Lixian, Directeur de l 'Institut de recherche sur l' élevage des porcs de l 'Académie chinoise des sciences agricoles

L 'hiver est à nouveau le point culminant de la consommation, bien que l' offre augmente un peu, mais la consommation augmente aussi, de sorte que les variations des prix ne sont pas très importantes.

Wang Lixian pense que les prix des porcs vont revenir après la fête du printemps.

Selon Wang Lixian, si un cochon de base ne gagne pas 300 yuan, il n 'y a pas de motivation pour l' élevage, parce qu 'il a un co?t d' intrants, même si le prix du cochon est à l 'avenir en baisse, il ne reviendra pas au niveau antérieur.

Observation d 'une demi - heure: résoudre radicalement l' anarchie de l 'élevage de porcs

La hausse ou la baisse des prix de la viande de porc n 'est pas une chose si complexe, l' offre est forte, les prix baissent naturellement, au contraire, les prix augmentent.

Au cours des 15 dernières années, il y a eu au moins cinq cycles de hausse et de chute brutale.

Dans tous les produits agricoles (14,40, 0,00, 0,00%), y compris l 'élevage, on peut se demander pourquoi ce n' est pas le riz, pourquoi le poulet n 'a - t - il pas connu une telle poussée?

Quelle est la raison derrière tout ?a?

Après presque chaque chute brutale des prix du porc, l 'état intervient, par exemple, en augmentant les subventions aux agriculteurs, en lan?ant des acquisitions nationales, etc.

Toutefois, ces mesures n 'ont pas permis de remédier fondamentalement à l' anarchie de l 'élevage des porcs.

Les risques du marché sont toujours supportés par les agriculteurs les moins résistants aux risques.

Même si le prix de la viande de porc s' est stabilisé, voire a chuté cette fois - ci, il y a des raisons de croire qu 'une nouvelle flambée des prix de la viande de porc se produira dans un proche avenir.

Il faut espérer que les prix de la viande de porc resteront stables, non seulement pour répondre à la forte demande des consommateurs, mais aussi pour protéger l 'industrie du porc.