Reporter Observation 丨 Perspective Of Agricultural Standardization From Sanya Mango Industry

L'agriculture, la sylviculture, l'élevage et la pêche accessoire ont été considérés comme les domaines les plus prudents par les investisseurs, et la normalisation de la production est devenue la condition préalable la plus importante, en plus de la marque, pour que l'agriculture puisse réellement se développer.

La culture de la mangue à Sanya, par exemple, a une longue histoire, mais la cueillette de la mangue est encore une industrie à forte intensité de main - d'oeuvre qui dépend des cueilleurs.

à la fin du mois de mars, les mangues ont commencé à récolter dans les vergers de la préfecture de Sanya Cliff, et les cueilleurs qui sillonnent les pentes des montagnes sont occupés.En particulier pour la vente de mangues fines et haut de gamme, la cueillette de mangues par lots est nécessaire.Selon les producteurs locaux de fruits, les pertes atteignent parfois près de 50% pour assurer la qualité.

Sanya fruit Farmers to the 21st Century economic report reporter said, fruit Farmers to Industry Upgrading Ideas need slowly Open, from the sales end of the Transformation to Promote the whole production end of the Standardization of the understanding.D'autre part, l'ensemble du marché de vente doit également être cultivé en permanence afin d'explorer le pouvoir de consommation des fruits de haute qualité.Cela exige des efforts conjoints de la part des canaux, des marchés et des agriculteurs.

? les premiers producteurs de mangues, représentés par nos a?nés, ont résolu le problème de la nourriture et de l'habillement grace à la mangue ?, a déclaré Peng chiton, Président de la Sanya mangue Association.Puis, à la deuxième vague, de la fin des années 90 aux années 2000, les gens ont gagné de l'argent en cultivant des mangues et en construisant des batiments.Puis la dernière vague de producteurs de mangues, qui ont commencé à travailler après 2015 et 2016, a commencé à se concentrer sur l'amélioration de la qualité des fruits, l'amélioration de la marque et la commercialisation du micro - commerce.Deux générations de paysans entrent en collision.

En fait, afin de promouvoir la modernisation et le développement de l'agriculture, au niveau national, trois grands projets ont été lancés, à savoir le ? premier kilomètre ?: depuis 2014, l'état a lancé le projet de ? livraison express à la campagne ?; depuis 2012, le Ministère de l'agriculture et des zones rurales a mis en place le projet de transformation primaire des produits agricoles après la naissance; depuis 2020, le Gouvernement central a accordé une subvention annuelle de 5 milliards de RMB pour la construction d'un système logistique de la cha?ne du froid des produits agricoles afin de soutenir les produits agricoles locaux.Entrer dans la cha?ne du froid dès que possible et construire des installations de la cha?ne du froid du Centre de distribution.

? le premier kilomètre ?, au sens étroit, se réfère à la logistique de la cha?ne du froid pour l'entreposage et la conservation des produits agricoles, au sens large, peut couvrir l'ensemble du système de circulation rurale, et peut s'étendre à la recherche et au développement de l'élevage et de la plantation à la source.

Parmi eux, la logistique de la cha?ne du froid pour l'entreposage des produits agricoles est la plus importante.Il s'agit d'un élément important du système moderne de circulation des produits agricoles pour réaliser que les produits agricoles sont toujours dans un système de cha?ne d'approvisionnement approprié à l'environnement de contr?le à basse température pendant le stockage, la transformation, la distribution et le transport après l'accouchement, ce qui peut efficacement réduire les pertes après l'accouchement et maintenir la qualité des produits agricoles pendant une longue période.

La construction d'installations logistiques de la cha?ne du froid pour l'entreposage et la conservation des produits agricoles est un important projet de traction pour le développement de l'agriculture moderne, qui est d'une grande importance pour combler les lacunes des infrastructures agricoles modernes, accro?tre les investissements agricoles efficaces, accro?tre les revenus des agriculteurs et promouvoir la ? double modernisation ? de l'industrie agricole et de la consommation de produits agricoles.

D'un point de vue macro - économique, la Chine est dominée par une petite économie paysanne, la production de milliers de ménages et le marché en constante évolution ont un écart, ce qui conduit à des scènes bien connues - les ventes lentes, les céréales bon marché qui nuisent aux agriculteurs, les rendements élevés et les mauvaises récoltes.

Les agriculteurs dépendent du ciel pour manger, la production et la commercialisation ne sont pas liées, non seulement parce que l'information est mauvaise, mais aussi parce que l'infrastructure de la source est faible.Par conséquent, il est particulièrement important de compléter la planche courte à partir du ? premier kilomètre ?.

à l'extrémité de la zone d'origine, la plaque courte se reflète principalement dans les liens de production et de circulation.En ce qui concerne le lien de circulation, il est nécessaire d'améliorer l'efficacité de la circulation, de réduire les pertes de circulation et de réduire les co?ts de circulation.

La partie la plus importante de la conservation des produits agricoles est la période qui suit la récolte. Le taux de précoling des produits agricoles américains est de 60 à 80% et celui de la Chine n'est que de 5%.

Zhu Ming, académicien de l'Académie eurasienne des sciences et ancien Président de l'Institut de planification et de conception du Ministère de l'agriculture et des zones rurales, a déclaré que les consommateurs n'avaient pas encore le meilleur go?t.Par exemple, la plupart des chariots chiliens sont vendus en Chine.Lors d'une visite au Chili, Zhu Ming a constaté que, pour s'assurer que la qualité de chelizi reste inchangée, les chercheurs du pays ont effectué des recherches systématiques sur la demande du marché chinois, en particulier sur le moment de la cueillette, la fa?on de prétraiter, les matériaux utilisés pour l'emballage, la durée du transport maritime et le moment où les étagères sont prêtes...

En revanche, la construction du système logistique de la cha?ne du froid des produits agricoles en Chine est relativement en retard, les données montrent que le taux de perte de la cha?ne de la circulation est de 20 à 30%, ce qui est beaucoup plus élevé que celui des pays développés d'environ 5%.

Plus précisément, une série d'opérations telles que le précoling, le nettoyage, le classement, la transformation et l'emballage seront effectuées après la cueillette des produits agricoles à l'avenir. Par conséquent, il est nécessaire de commencer par les installations de traitement de la commercialisation telles que le Centre de collecte et de distribution de l'origine et Le stockage à froid, afin de promouvoir les produits agricoles à devenir des produits commerciaux à haute valeur ajoutée normalisés à tiantou.

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