「ピザハット」と赤い屋根の由來

伝説的な世界のピザチェーン「ピザハット」が、中國市場に進出して10年になる。その伝説についてはあまり知られていない。「ピザハット」が誕生したのは、家主の奧さんの勵ましのおかげだとは思わないかもしれません。40年前、「ピザハット」の創設者カーニー兄弟は米カンザス州ウィノダ市で大學に通い、夜も週末も両親が経営する雑貨店で仕事を手伝っていた。雑貨屋のそばに酒場があり、酒場の大家さんの奧さんは酒客たちがうるさいのを嫌って、一日中雑談しているうちに、カーニー兄弟にピザレストランを開くように勵ました。カーニー兄弟は心を動かされ、母親から600ドルを借りて起業の道に進んだ。當時はレストランの規模は小さく、25席しかなく、既存の看板面積も9文字しか収容できなかった。ピザレストランである以上、「PIZZA」（ピザ）という文字がレストラン名の不可欠な一部になるのは當然で、英字3文字の空席が殘っている。どの3文字が適當ですか。ある親戚が店の前に立って橫を見て縦を見ると、「レストランの外観は小屋（hut）のようだ」と言った。この言葉が定著し、世界的に有名な「PIZZA HUT」が誕生し、赤い屋根も「ピザハット」の唯一無二のマークとなった。カーニー兄弟は工夫を凝らして、狹い空間を工夫して、のんびりとした良い場所にした。兄弟は毎日新鮮でおいしいピザを作って、お客さんを親切にもてなしています。40年後、ピザハットは世界一のピザチェーンレストランになった。「ピザハット」は1968年にカナダに初の海外支店を開設して以來、フランス、オーストラリア、イギリス、フィンランド、ブラジル、ロシア、中國……など90以上の國と地域に12300以上の支店を開設している。「ピザハット」は1990年に中國市場に進出し、すでに40軒近くのレストランを開設し、中國の消費者に人気を集めている。（重慶晩報）