売り場の管理はどうすればいいですか？

店舗はチェーン企業の柱となる利益源であり、店舗の規範化運営管理は、多くの企業の心の痛みであり続けています。

どのようにシステムの店舗の運営管理の規範を創立して、店の継続的な利益のために基礎を打ち立てますか？

店の店長として、以下の點から始めます。

一、人員の育成と管理をしっかりと行います。

1.規範的な人員管理制度を制定し、正真正銘の執行を行う。

店員の出勤、外出の規定を含み、交代、シフト制。

同時に、チェーン店は統一した店舗のパフォーマンス管理、統一した給與福利管理及び統一した職位の昇進管理を実施します。

2.人員研修を強化し、人材は小売企業の根本である。

小売業の競爭は、つまり人材の競爭だ。

新入社員に対して入社訓練、技術訓練、職位訓練などを行い、新入社員を早く仕事の狀態に入らせ、ベテラン社員を専門と職業化させ、一定の発展空間を持って各部門の一人前の仕事のやり手になります。

3.店舗の中間層の管理を強化する。

彼らは店長の右腕で、彼らは常に従業員と店長の間の橋渡しをするべきです。

店の中間管理者は自分の素質と管理レベルを高めなければならない。特に日常審査基準と日常考査ポイント処理方法と手順をよく知って把握し、従業員を積極的に実施して業務指導、審査フィードバックなどの重要な一環の仕事を促進し、積極的に合格した評価者にしなければならない。

第二に、従業員の審査細則の実施の鍵は、店舗の責任者が非常に重視し、中層の従業員に対する審査の手順を厳しく監督し、計畫、組織を真剣に実施し、手配と検査を手配し、この仕事を店の中間管理者の審査內容に組み入れなければならない。

これによって、中間層及び従業員の仕事意欲と主観能動性がさらに向上されます。

二、売り場の商品陳列

1.商品棚の陳列：すべての陳列商品の大前提は清潔感があることであり、店に入って商品を選ぶお客さんに明るくて清潔感があり、活気がある印象を持たなければなりません。

商品の清潔を保つためには、必ず棚、カウンター及び商品の包裝を清潔にしなければなりません。

各棚は商品の種類によって陳列されています。

2.特殊商品の陳列：特価商品とイベント商品の陳列は特殊で、この商品の多くは在庫が大きい、或いは季節の変わり目商品で、短期に大量に販売して整理する必要があります。

明らかな価格牌：大きければ大きいほど、明らかな価格牌はもっと安い感じがあります。

価格の譲利：人を引きつける価格、顧客に第1目の商品の価格を見させて、“物が値を超える”と感じて、買う意欲を高めて、店內の放送、聴覚で消費者を刺激して購買意欲を生みます。

3.売場の配置：合理的な配置を教えることによってもいい役割を果たします。売り場の重要な通路に適切な商品を配置して販売を促進します。例えば、売場の中のメイン通路の両側はお客様の必須の場所であり、商品の販売の最も主要なところです。

ここに配置されている商品は主に①主力商品、②購買頻度の高い商品、③快速消費の商品です。

三、販売管理

店の最終目的はやはりより良い販売実績があるために、従業員から商品陳列まですべて販売のために準備しています。販売業務の展開は通常の販売以外に、販売促進活動の販売と団體購入業務があります。

1.販促活動：販促活動をするには、ターゲットが必要で、テーマがはっきりしていなければならない。

毎日プロモーションをする方式であることを避けます。消費者に反感を持たせて、騙された感じがあります。

2.活動の目的：販促活動をするには目的性が必要で、売上高を拡大し、毛利額を向上させる；古い顧客を安定させ、來客數を高めるために、適時に店內の在庫を整理し、資金回転を加速させる；企業イメージを向上させ、スーパーの知名度を高める；競爭相手と対抗して、競爭相手の各販促活動が當店に與える影響を低減する。

3.販促準備：販促商品には十分な在庫が必要で、品切れによるクレームや販売機會の喪失を防ぐために、販促商品の価格は正確でなければならない。消費者に騙された感じを生じさせないようにし、またレジ作業の正確性に影響を與えないようにする。

例えば、よく売れる商品は端末棚の陳列で消費者の注意を引き、或いは大量の陳列を取ってボリューム感を表現します。新商品の販促は試食或いは模範的な方式に合わせて、顧客の消費を引きつけます。顧客に自信がないように、買う勇気がないようにします。販促商品は関連商品の陳列を組み合わせて、顧客の関連商品に対する購買率を高めます。

4.団購業務：団購業務の発展は売上高を効果的に高めることができます。そして、団購客のメンテナンスの良さは忠実な購買客になります。

団購をしっかりと行い、顧客追跡サービスを行い、既存の団體購入客を記録し、取引先の書類を作成しなければならない。

団體購入會社と客情の維持をして、祝祭日には一枚の祝賀カードを送るか、団體購入會社に感謝の意を表して、そして會社の購買者と必要な連絡を保つことができます。