市場の観察：靴業のサプライチェーンの端末の利器

有名な経済學者の郎咸平氏は、現実はすでに物流サプライチェーンが世界を推進していることを示しています。

今の競爭はもう製造業が天下を統一したのではなく、サプライチェーンの競爭はすでに現代企業の競爭の核心內容となりました。本當の競爭は企業と企業の競爭ではなく、サプライチェーンとサプライチェーンの競爭です。

総合分析によると、ある商品のサプライチェーン全體のシステムにおいて、非生産のコストはすでに80%を超えています。

その中で、商品の物流コストは40%以上を占め、時間コストはサプライチェーン全體の90%以上を占めています。

中國は製造業の大國ですが、サプライチェーンの小國です。

我が國の輸出ガイド型企業は、まさに製造系企業が多いです。

市場競爭のアップグレードに伴い、ほとんどの輸出指向型企業の製造コストの減少はほぼ限界に達しており、売上高の増加も大きな突破が難しく、物流サプライチェーンの最適化と細分化が企業の新たな道となっている。

更に重要なのは、物流サプライチェーンの最適化と細分化に対して、効率とコストに関する話題だけではなく、自分の市場反応速度を速め、お客様のニーズをより良く満足させることを望む會社にとって、適切なサプライチェーンを選ぶことは、全く新しい飛躍のチャンスを選ぶことになります。

多くの企業にとって、これは生死存亡の問題です。

人民元の対ドルレートが持続的に高くなっている今日、中國の輸出ガイド型企業が早急に認識するべき問題は、世界の製造センターはすでに中國に転向していますが、「中國製造」はすでに世界に向かっています。しかし、世界のサプライチェーンの大きな背景の下で、中國の輸出ガイド型企業業は進まなければ後退する狀況に直面しています。

サプライチェーン情報化：問題解決の良い方

中國最大の物流サプライチェーン管理ソフトサプライヤーである博科情報會長兼総裁の沈國康氏は、物流サプライチェーンの情報化は現代物流システムの構築に最も有効な方法であると考えています。

情報化を全體の物流サプライチェーンシステムに通して、企業とサプライヤー、販売代理店と取引先の間に開通した高速道路を作ったように、各ステップの間の時間を減らすことができます。この転送の時間をゼロに近づけるまで圧縮します。

特に輸出ガイド型企業にとって、産業チェーンの各ノードを効果的に統合し、情報共有、利益リスクを共有することは重要である。

サプライチェーン管理は積極的に企業の価値を創造し、企業の核心競爭力を強化します。

調査によると、効果的なサプライチェーン管理は企業の製品品質を向上させ、生産コストを低減し、納期を短縮し、在庫を減少させ、さらに自身の資源を統合し、企業の配置を最適化し、企業の利益を高めることができる。

市場競爭が激化するにつれて、現代企業は自身の競爭力を強化するために、産業、業務規模を拡大し、サービスを強化するとともに、外部支出の節約から內部構造の最適化に向けて、內部コストをコントロールしている。

企業が競爭優位を確立する鍵は、原材料を節約する「第一利益源」、労働生産性を高める「第二利益源」から、効率的なサプライチェーンシステムを構築する「第三利益源」に転じるべきです。

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靴企業のサプライチェーンの現狀

現在、サプライチェーン理論はすでに靴服飾業界內で普及し始めていますが、サプライチェーンプロジェクトのコンサルティングと実施費用は往々にして金額が巨大で、多くの中小企業の期待を後退させています。大企業もサプライチェーンプロジェクトの関連面が広く、業務フローがひっくり返り、再建のリスクが大きいため、ためらっています。

現在の靴業界の大手企業のサプライチェーンの問題はやはりStrategy（戦略）、Integration（統合）、Coodination（協調）の三つの面に表れています。サプライチェーン戦略の欠落、伝統的なブロック管理、伝統的なコスト管理、局部最適な業績管理、全國総倉庫と分倉の切り裂き、靴企業內の研究開発、購買、生産、販売の相互クレームと古い商品の割込みなどがあります。

學者のサプライチェーンに対する研究から見ると、海外のウォルマートなどの小売チェーン企業は在庫回転率に著目し、基本的には企業の計畫と配送センターから現代サプライチェーン理論を適用し、Crossdocking、VMI、CPFRなどの現代サプライチェーン技術を大量に活用して、チェーン企業とサプライチェーン協力企業に高い投資と運営要求を持っています。

靴産業端末の小売変革が進められている中で、現在國內の靴業チェーン店の店舗が本社に注文するのはまだ弱いです。その考え方と手段はさらに検討して高められます。店舗の注文レベルが直接にチェーン店の販売と在庫レベルを決めていますので、競爭優勢があるかどうかはお客様の満足度と業績水準にも直接影響します。

もし店の注文が妥當でないならば、結果として在庫量が滯っていたり、売り切れていたりします。販売が滯った結果、よく値下がりして、店舗のブランドを當座貸越したり傷つけたりします。

注文も簡単なデータ分析だけではなく、製品の季節のリズム、売場の陳列、販売促進活動などと密接に関係しています。科學システムの店舗発注管理は端末小売管理の核心モジュールです。

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靴のサプライチェーンの端末の利器「仮説-検証」法

ここでは、専門店の科學発注に使う「仮説-検証」の方法を紹介します。企業が大きな手書き投資をする必要はなく、実際の効果を見ることができます。この方法は日本の有名小売チェーン企業7-Elevenでよく使われています。

実は、非専門の一般消費者から見れば、日本7-Elevenの商品の種類と価格及び周辺の商品圏は他のコンビニよりいくらも良くないと思いますが、日本7-Elevenの利潤率は日本のコンビニ業界の第二位のローソン、全店の二倍です。

なぜセブン-イレブンは競爭相手をはるかに上回る業績を上げたのか？「仮説-検証」はその秘密兵器である。

「仮説-検証」の哲學理論の基礎は7-Elevenの創業者である鈴木敏文氏が提示した今の時代の消費はすでに心理學の領域に入っています。市場はすでに売り手市場から買い手市場に転向しています。経済學の観點から商品の販売を考えるだけでは足りないです。商品価値の判斷は消費者の心によって決定されます。

彼は「人間の心理を繊細に仮定し続け、正確な資料情報をもとに検証していかないと、次はどう行くべきか判斷できない」と考えています。

日本7-Elevenの店舗では、店員が注文する時に、GOTシステムを通じて各種の參考情報を調べることができます。例えば各種単品の在庫販売情報、各店舗の所在地から20キロ以內の気象狀況と天気予報、店舗周辺コミュニティの各種イベント、現在の新商品のテレビ広告などです。

パソコンは店員に注文する時、最近の一ヶ月間及び最近の一週間の毎日の販売データを提供できますが、セブン-イレブンは自分の店員に注文する時、機械的な機械的な機械ではなく、過去の販売動向だけを考慮して、消費者の購買に影響を與える要素を柔軟に考え、消費者心理と結びつけて考えます。

たとえば、同じ20度の天気でも、30度の濕度と70度の濕度は消費者にとって感じ方がかなり違っています。それに対応する服裝や飲食類の商品の需要も違っています。そのため、気候、気溫、濕度などの変化はコミュニティのコンビニの商品販売に影響が大きいとは限りません。

天気予報で明日は大雪ということを知った店がありましたが、神奈川県は一年を通して雪が少ないので、店長はすぐに消費者の雪対策の靴の準備が少ないと思い、早速ブーツを買いに行きました。

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同じ地域にあるもう一つの店は感覚も動作もなく、販売のチャンスを逸しています。

しかし、気溫の販売に対する影響は絶対的ではありません。例えば、エアコンの溫度差のせいで、夏はホットコーヒーが売れないわけではないです。冬は高脂肪アイスクリームもよく売れています。

だから「仮説」を行う前に、自分の「五感」と情報活用に対する敏感度を重視し、なぜ消費者が好きか嫌いかの原因をいくつか聞きましょう。

「仮説-検証」活動は従業員の革新精神と勇気が必要なので、7-Elevenも従業員がどんな仕事をしても自分のこととして全力で取り組んでこそ、事業を成し遂げられます。従業員一人が店舗で何が一番売れているのか、一番売れているのかを考えていないなら、新商品が発売された後の可能性のある結果などの問題は、7-Elevenに適合しないかもしれません。この従業員は仕事の中に入り込みません。

また、セブン-イレブンの歴史は自己否定とイノベーションの中で成長してきたので、社員は常に新しいことにチャレンジしています。結果がうまくいかなくても、企業は厳しくはないです。

7-Eleven企業のリーダーが「仮説-検証」を重視し、完備された強力な情報システムをサポートしているため、店舗では毎日「仮説-実験-検証」の流れを行うことができます。例えば、店のある従業員がサンドイッチとカップスープを一緒に置くともっと売れると思っています。その店では、商品の陳列位置を変えてみて、消費者の購買過程の観察とパソコンに記録された販売データを比較して検証します。

企業は店舗ごとに毎日「仮説-検証」の流れを実施しています。年間365回の実験を行うことを意味しています。店舗経営者は毎日の販売方法に頭を働かせています。その販売経験と消費者の把握が日々積み重ねられ、コア競爭力を形成しています。つまりライバルと同じ価格で同じ品質の商品を売っても、その業績は他の個人よりも月を検証して商品を調整する競爭相手が多いです。

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もちろん、端末の老化、研究開発の盜作の伝統靴企業に対して、注文は大きな問題ではないようです。店舗の注文は実際の操作の中でどのように最適化できるかを深く研究していません?，F在管理學界の在庫最適化理論にEOQモデルがあります。

しかし、ますます激しくなる靴のブランド競爭と新しい小売業の出現に直面しています。保守的な伝統的な靴の店は実際にはすでに販売が伸びています。

伝統的な靴企業の店舗が革新的な業態に転換すると、どのように新規店舗の商業空間と配置施設を合理的に設計し、どのように新規開店の品種構造と在庫量を手配し、どのようにビジネス圏と顧客の購買狀況によってショーウインドーの流水臺の棚棚の陳列、売り場の照明音楽などの雰囲気配置の調整などの一連の問題に直面します。

例えば、國內の新しく開店した店はよく似たような規模の店舗の営業面積で簡単に來客量と売上高を見積もっています。店の経営者は真剣に情報収集に力を入れたくないです。

新店舗の合理的な「仮説」を提出するには、しっかりとした情報、競爭者情報、関連団體、組織、施設の狀況を調査し、消費者の立場から彼が訪問して購入したいと思っているかどうか、訪問して購入しないかを考慮して、商品の種類の組み合わせや顧客フローの売上高などの「仮説」を提出しなければならない。

また、「仮説」を提出する際に參考にする様々な要因や情報は、7-Elevenなど住宅街の店舗の前での車の流れは顧客や売上の仮定の要因ではなく、メインの交通幹線道路での車の流れが最も重要な要素であると考えられていますが、メインの幹線道路の交通狀況が通行や通り抜けに不利であれば、來客率も高くないので、一律の車の流れで売上高を予測することはできません。

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　　在企業的管理實踐中，已經進行過無數次鞋企終端門店銷售問題診斷和分析，使用“假設-驗證”的威力確實巨大，在基于門店分品類分性別分系列的銷售數據基礎上，對影響進店率、試穿率、成交率的不同因素進行分析，當然貨品新鮮度豐富度、門店清潔美感、人員的服務意識都是最起碼的，天氣、商圈、競爭對手動態、進店顧客資料等等也都要考慮，當我們進行“假設-驗證”時，可以發現歡迎語的話術、一張海報的色彩文字、店內燈光的開光、促銷道具的擺放、陳列方式的改變都會對顧客心理產生影響，最終影響到銷售，一次次的假設之后讓我們對消費者心理把握、對門店里的軟件、硬件、人件的系統性認識、以及影響銷售的每一個細節認識得更加精確和細膩。

もちろんいくつかの要因があります。例えば、現在の靴業界情報システムは販売データ入力に重點を置いています。分析ではなく、端末管理と店長の教育レベルが低く、コンピュータシステムの運用と分析などが苦手です。だから、7-Elevenのようにシステムの発展を比較するには「仮説-検証」が難しいです。

しかし、私は考え方は完全に參考にして移植することができると考えています。各店舗の店長は毎日積極的に店舗の販売に影響を與えるさまざまな要素について考えています。自分の「仮説」を提出して、店の注文や陳列販売などを自分の「仮説」に基づいて実験して、最後に周期的な販売実績と消費者の反応で検証します。

企業本部はそれに応じて店舗の高い業績圧力と相応の激勵措置、強力な情報システムのサポートを提供し、そして端末の小売業の革新、製品の研究開発と普及などの面で店舗のために條件を創造することができます。