キャンディの花屋を開くための分析とリスクのヒント

　　前期投入：胡瑞坤氏によると、彼は最初の「金キャンディ」キャンディフラワー専門店に5萬元前後を投入した。主に1年間の家賃と最初の在庫と內裝を含む。このほか、胡瑞坤氏は米國の「金キャンディ」中國區の総代理店を獲得して10萬元以上を投入した。加盟者にとって、前期投入試算によると5萬元前後だという。そのうち、加盟費は15000元で、この費用にはブランド使用料と3000元前後の最初の在庫が含まれている。胡瑞坤氏によると、花束を作るのは一般的に店內に置かないため、店の大きさは8平方メートル、大きさは30平方メートルまで可能で、一般的には15平方メートルが適當で、取扱品種が単一のキャンディの花であるため、面積が大きいとかえって広く見える。コストを抑える観點から、胡瑞坤氏は店舗の家賃水準が毎月5000元を超えないように提案し、3押1で計算すると、最初の家賃は2萬元前後になる。店內の內裝は主に棚や照明の配置を展示している。キャンデーの花の原料紙はすべて反射効果があるため、照明配置は店內の雰囲気を引き立たせるのに特に重要である。店主の言葉で言えば、買わなくてもいいけど、ぜひ入ってみたいという目的を達成することです。また、3ヶ月間の店頭賃貸料と原材料の仕入れを含む予備流動資金を用意して、いざという時に備えたほうがいい。

利益：現在の「金のキャンディ」本店の経営の中で、最大の支出は家賃で、毎月4000元です。店頭では販売員2人だけでよいが、花束作りはニーズに応じて行われ、スタート段階の制作は販売員が行うことができる。後期に需要が多い場合は、10人程度の従業員が制作に投入される必要があります。初期段階の従業員の賃金と福利厚生支出は毎月3000元である。600元の內裝設備の償卻や稅収などのその他の支出を加えると、毎月の経営コストは少なくとも8000元を超えなければならない。胡瑞坤氏によると、キャンディフラワーは高利益のプロジェクトで、上海地區の定価を例に、バラのキャンディフラワーの価格は10元で、コストは1元余りで、平均毛利85%で計算すると、損益のバランスを達成するには、毎月の売上高が9412元を超えなければならない。約1、2本の花の価格です。

立地：胡瑞坤氏は、キャンディフラワー専門店の立地は主に2つの條件を考察し、1つは人の流れ、2つは等級だと考えている。彼は、大學周辺、バー、生花店、ケーキ屋、ギフトショップ、駅、ブライダル會社、ビジネスオフィスビルの近くにあることを提案した。同時に、立地はむやみに人の流れを追求することはできないが、周辺商圏の品位を無視して、等級の低い商圏は製品全體の品格を下げ、販売に影響を與えることを強調した。

將來性：キャンディフラワーは用途から見ると、花のすべての機能を備えており、誕生日パーティー、結婚式、友人のパーティー、會社からの贈り物、家具などの花が必要な場所では、キャンディフラワーはそれを代替することができる。同時に、キャンディの花には花にはない利點があり、一つは砂糖として食べられること、その2、それは季節の制限を受けず、時間の制限も受けず、花は不敗である。その3、それも場合と対象の制約を受けず、花粉アレルギー癥狀のある対象に贈り物をして、気まずい狀況が発生することはありません。斬新なアイデアが至上の今、キャンディに投資するという「きれい、おいしい、面白い」プロジェクトは、一定期間の投資リターンが期待できる。

リスク：キャンディフラワーは比較的珍しい製品として、國內では、現段階で経営している人はまだ多くありません。そのため、現段階では、キャンディの花の認知度が高くないことが販売を制約する重要な原因であり、多くの消費者はキャンディの花に対する認知がなく、この名詞を聞いたこともないため、消費行為が発生していない。

それ以外にもキャンディの花の最大のリスクはコア競爭力の欠如にある。胡瑞坤氏は、キャンディの花を作る鍵は技術と原材料の2つにあると考えているが、これらは彼にとって複製するのは難しいと考えている。しかし実際には、參照して、特に豊かな利益を得る例が出てきた後、成功に倣う勢いは少なくなく、市場競爭が激化し、もともと顧客に対する新鮮さがなく、店舗利益が低下し、市場から淘汰される可能性もある。

キャンディ花屋にも淡いシーズンがあり、夏の7、8月は閑散期で、9月から翌年の3月は繁忙期で、これらの月は國慶節、クリスマス、元旦、春節、バレンタインデーなどが集中しており、1年の販売ピークになる可能性がある。平均すると、日販額は500元前後になることがほとんどだ。

販売：積極的に顧客を開発し、ブライダル會社などとの協力を求めるのは良い経営戦略です。また、店內ではグリーティングカードとその他のプチギフトを同時に提供することもできます。しかし、數が多すぎるのはよくありません。少量で精緻な贈り物でいいです。