鍋屋をオープンするには特に気をつけなければならない點がありますか?
今は南北を問わず鍋が好きになり、立秋が過ぎ、寒い冬が近づいている。 火鍋屋 起家して、第一弾のお金を儲けるなら、どのような點に注意して、間違いを避けるべきですか?もっと早く本に帰りますか?経験のある店主は以下のいくつかの點に參考してくれます。
一、場所選び:普通のスナックのような店を開くなら、流動人口の多いところを選ぶべきです。レストランや鍋屋を開くなら、人口の多いところを選ぶべきです。
二、開場前に周辺の消費水準を十分に把握し、定価は合理的である。
三、裝飾はとても學問があります。もしあなたが作っているのが麺類や軽食などのお店なら、特に駅では、
波止場
このようなお店の內裝はあまり良くできません。中ぐらいが一番いいです。
とにかく、さわやかでいいです。鍋屋さんなら、風を通すことが大切です。
それから、ランプの選者です。パスタ屋は白いランプを選ぶべきです。鍋と炒め物は暖かい色を選ぶべきです。これはとても重要です。なぜですか?長くなりました。自然に分かります。
四、規模については、まず周りの人気を見ますが、資金の許す限り大きくすることをおすすめします。
特に同じ地域の同じタイプのお店より規模が大きいです。お金が足りないなら、やめてください。なぜですか?この中にあるものは多すぎます。これからはゆっくりお話しします。
五、主な材料と補助材料について、主な材料はあまり使わないでください。
これはなぜですか?
しかし、副資材は調味料です。一番いいのを使ってください。特に鍋の副資材は一番いいです。高いのを恐れないでください。
六、前期の宣伝に関しては、特に大きなお店を開くか、またはお鍋屋さんの前の宣伝が重要です。15日から20日前に宣伝を開始することができます。自分を動かすのが一番いいです。
従業員
宣伝の方式:カスタマイズしてティッシュを配って、とても安いのは2角の1包みを超えないで、更に周囲のコミュニティの老年のヤンコの歌あるいは腰鼓隊を下さい、周辺に沿って何日間宣伝します!
七、使用人について:これはあるボスと準支配人たちに提案しました。長所を堅持して人を疑わず、人を使って疑わないという原則です。
でも、誰かに頼りすぎないように提案します。
八、周辺の消費心を十分に把握して、鍋を持っていって、例えば郊外の県地區で突き出すのは料理の分量で、味はスパイシーで新鮮で、市街區などのにぎやかな場所で料理の色柄、様式、味は新鮮な味で甘味に帰ります。
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