英國小売業(yè)者協(xié)會が新しいグローバル包裝規(guī)格を発表

英國小売業(yè)者協(xié)會（BRC）は最新版の「BRCグローバル標準-包裝と包裝材料』、新しい第4版基準には、食品包裝中のインクが食品に移るのを防ぐための新しい安全措置と規(guī)範が追加されている。新版グローバルほうそうひょうじゅん2011年2月にリリースされます。

多くの科學者は、既存の食品包裝に潛在的なリスクがあると考えているという。ドイツ連邦リスク評価所（BfR）によると、回収された板紙のインクは新聞用インクの蓄積であり、一定量に達すると食品に移行する。

BRCが発表したグローバル包裝規(guī)格における以下の変更：

1、準備と計畫部分、新しい認証単位とプロセスに指導と支持を提供する、

2、追加の保護措置を追加して、インクが通過するなどの化學移動によるリスクを低減するほうそう食品に移行する、

3、「基礎」條項を導入することは、有効な包裝生産操作システムの構築と運行に関係する、

4、數(shù)量及び不適合度に基づく定級方案を導入する、

5、會社の監(jiān)査能力を體現(xiàn)する是正措置の頻度とプロセスを審査する、

6、包裝材料の後期使用の衛(wèi)生要求に基づいて、製品を高リスクと低リスクに簡略化する、例えば、食品包裝材料はリスクが高いが、ポットやオーブンを囲む包裝材料はリスクが低い。

「BRCグローバル標準-包裝と包裝材料」は1998年に公布され、サプライヤーに法律の規(guī)定に厳格に従い、製品包裝の品質と安全を保証し、小売業(yè)者とメーカーに十分な自信を與えることを要求することを目的としている。新しいバージョンがリリースされると、BRCは會社に6ヶ月間の追加の時間を與えて関連要件を熟知します。