レイオフ女性労働者の自社ブランド&Nbsp ;穀物せんべいを経営して金持ちになる

1995年、彼女は茫然としたレイオフ女性だった。2006年、彼女はすでに遠近で有名な煎餅おばさんになり、山東省労働模範、山東省食糧システム女性建設功労十大模範兵、山東省三八紅旗手、全國財政貿易システムレイオフ再就職女性を獲得した従業員リーダーなどの栄譽稱號は、2003年に山東省第10期人民代表大會にも光栄に選出された代表者——彼女は李懐珍。

1995年春、李懐珍は退職した。生活の圧力に迫られて、彼女は自分で職業を考え始めた。沂蒙山間部では、煎餅巻きネギは伝統的な特色ある食品であり、家々がお好み焼きを出し、家々が煎餅を出す。細心の注意を払った李懐珍はある考察を経て、人々は日に日に科學的栄養、伝統的な自然な食文化を尊び、食糧煎餅の將來性が期待されていることを発見した。彼女は即斷即斷した：オリジナルのオリジナルパンケーキを生産する。

李懐珍は小さい頃から東北で育ち、煎餅を焼くことはできなかった。最初の頃、鏊子は回転が均一ではなく、屋臺の食糧糊は同期できなかったが、彼女は晝夜を問わず練習し、手に血の泡ができ、口元に口瘡ができたが、焼かれた煎餅は黒々としていて、厚くて硬くて、まったく形にならず、6麻袋の小麥がむだになった。彼女は親友にお好み焼きを分けて、食べられないものを鶏にあげた。負けず嫌いの李懐珍はあちこちで弟子入りし、おばあさんにお手本を見せてもらい、一つ一つ考えてみた。工夫は心のこもった人ではなく、苦労して、彼女はやっと熟練してきれいな煎餅を焼いた。煎餅を焼くことをマスターして、李懐珍は故郷の石臼を出て、4皿の大きなつっかいを支えて、左右に弓を開けて、効率は急に何倍も向上した。周りのおばあさんたちはそれを聞いて、大鏊子に好奇心を持ち、車で見物に來る人もいた。このような無料宣伝に客が殺到し、煎餅おばさんの美名を得た。

ブランド品を作るために、李懐珍は自分の煎餅に名前をつけた：金穂煎餅。紙のように薄く、綿のように強靭で、色が明るく、栄養が全面的であるため、金穂煎餅はすぐに有名になった。祝日になると、注文した雪片が同じように飛んできて、お好み焼きは売ることさえできなくて、李懐珍は徹夜で殘業するしかなかった。冬には、冷たい米のとぎ汁が凍って両手が赤く腫れていた。夏、體にあせもがいっぱいできて、夜あせもをこぼして、晝は同じようにして、他の人はエアコンを吹いているのにまだ暑くて、彼女は職場でやると十數時間になります。煎餅ストーブは毎日火をおこす必要があり、彼女は煙が隣近所にむせているのを恐れて、朝4、5時に起きてストーブを燃やして、夜遅くまで忙しくしていた。

金穂煎餅の第1弾が鳴った後、李懐珍はまた鋭敏に発見して、単一経営の小麥煎餅はすでに受動的に見えて、雑穀煎餅の將來性は広い。そこで彼女は星をかぶって早出遅帰し、専門の師匠の指導の下で、また米、小米、緑豆、果物など數十種類の品種を開発し、家に買って帰ると2、3ヶ月貯蔵できて味が変わらず、ゴマ塩、香辛料の肉の千切りも用意されており、巻いて食べるのに便利で、味がおいしくて栄養がある。唯一無二の品質で、金穂煎餅は人々が爭って購入する美食になった。

費県は我が國の優秀な民謡沂蒙山小調の誕生地である。李懐珍氏は、有名な民謡を商標とすることは、企業のブランド品を作るのに有利であり、それを使って商標を登録することで市場を呼ぶことができるに違いないと考えている。案の定、多くの企業が沂蒙節煎餅の將來性を見て、加盟を求めている。百種類以上の製品がスーパーの棚に並び、注文が増えてきて、彼女と従業員は殘業しても間に合わない。

以前、李懐珍はお好み焼きは誰でも食べられると思っていたが、包裝には食べ方が印刷されていなかった。お好み焼きが大市場に向かった後、多くの笑い話が起こった。2000年にデンマーク人客が初めて彼女のお好み焼きを見て、ナプキンだと思って、顔を拭いたり手を拭いたりして、食べられない、添乗員が説明した後、客は笑った：こんなに精巧な食品！私は初めて見ました。2001年、李懐珍は煎餅を持って、はるばる上海に赴き、山東省の第1回名優農産物生産販売注文會に參加した。好奇心のある上海の顧客は彼女に「煎餅は煮て食べるのか、それとも電子レンジで煮て食べるのか」と尋ねた。いいえ、袋を開けば食べられます。料理を巻いたほうがいいです。

彼女はお好み焼きを手に取って、沂蒙の軽食のゴマ塩を巻いて、彼らの手に渡して、わあ、おいしい、もう2パック！わずか3日で、煎餅は2千キロ以上売れた。帰ってきたら、煎餅袋に中國語と英語の食用説明書が印刷されていた。夫の協力を得て、李懐珍はインターネットを使い、自社のホームページを持ち、訪れる人が絶えなかった。一時帰休した姉妹が彼女を見つけ、彼女は情熱的に雇用を提供した。テキサス州の障害のある青年が訪れ、無償でサンプルを贈り、無料で技術を提供し、手を取って教えてくれた。多くの貧しい山間部の女の子が蕓を學びに來て、彼女は授業料を受け取らないだけでなく、彼女たちに食事と宿泊を提供します。沂蒙節煎餅は成都、臨沂などに6つの事務所（チェーン店）を設立し、製品が全國に売れ、さらに米國、日本、アラブ首長國連邦にも代理店がある。

事前に人間として、李懐珍は常に従業員に誠実さを重んじるように教育している。1996年、従業員の趙娟は貴重な攜帯電話を拾って、落とし主を返したことがある。河北省の客が巨額の現金が入ったブリーフケースを煎餅門市部に忘れ、営業員が彼女に報告した後、彼女は何とかして落とし主に連絡したが、落とし主は感動してお禮を言い、彼女は笑って首を橫に振って一文も受け取らなかった。

リストラされた女性労働者から會社の社長に至るまで、李懐珍の創業の道は數奇で困難で、またその楽しみは盡きない。黨と人民も彼女に崇高な栄譽を與えた。現在、李懐珍の芳名は非常に親和性があり、現地の一時帰休者の再就職の案內人となっている。