日本の中國での開店経験分析

セブンイレブン、ユニクロ、良品計畫、華堂、ローソン、Alldays、サリア、ファミリーマート…中國には日本の店舗がたくさんあります。ますます多くなります。

5月28日から6月1日まで開催された第1回中國（北京）國際サービス貿(mào)易交易會（「京交會」）では、日本の展示エリアが最大で、全日空（ANA）、日本運通など日本の會社30社と組織が參加しています。株式會社日本7-11社長の井阪隆一さん、良品企畫株式會社社長の松井忠三さんなど日本のビジネスリーダーが野心的な中國進出計畫を紹介しました。

過去數(shù)年間、日本の店舗は中國で急速に発展しています。一番目立つのは日本のコンビニ大手のセブン-イレブンです。八年前に中國大陸地區(qū)で、セブン-イレブンは一般民衆(zhòng)にとってはまだ馴染みのない語彙だったかもしれません。2004年、中國商務(wù)部が初めて許可した外資コンビニとして、セブン-イレブンで中國大陸の第一號店を開設(shè)しました。2012年4月まで、株式會社セブン-イレブンによると、中國大陸のセブン-イレブンは855軒に達しました。また、2011年の北京7-11単店売上高は世界第二位で、日本の売上高は1.91萬元で、2010年の伸びと比べて20%を超えています。社長の井阪隆一さんを驚かせたのは成都のセブン-イレブンで、2011年3月から年末にかけて、シングルショップの売り上げは世界で12位になりました。「発展の潛在力は非常に大きい」と井阪隆一さんは言います。「他の國のセブンイレブンのフランチャイズ経営はアメリカの會社を通じて行っています。中國では2008年にセブンイレブンの中國會社を設(shè)立しました。」2012年4月現(xiàn)在、セブン-イレブンの中國店舗數(shù)は6721店舗（香港926社、マカオ40社、臺灣4900社を含む）で、日本の14061社とアメリカの7404社に次ぐ。

一方、セブン-イレブンと同じく株式會社7&Iに所屬する大手総合スーパーのイトーヨーカ堂（通稱「華堂百貨店」）やファミリーレストラン「Alldays」も中國で急速に発展している。華堂百貨店は北京に10店舗を展開しており、2009年に北京に進出してから現(xiàn)在までに3店舗を開設(shè)している。

もう一つの日本小売業(yè)會社である良品計畫株式會社は三年以上の間に中國でも急速に発展してきました。その親會社は世界小売業(yè)の巨頭である契約會社の西友です。良品計畫の経営範囲には化粧品、服裝及び日用品が含まれています。2005年に良品計畫は上海で最初の店を開きましたが、商標は香港の會社に大陸部に登録されて、ずっと訴訟に嵌りました。2007年末に訴訟に勝ちました。2008年初めに上海で初めての店をオープンしました。現(xiàn)在までに、良品計畫は中國大陸で42店舗あり、香港には10店舗、臺灣には25店舗あります。松井忠三社長は「日本國內(nèi)では良品計畫が年間15店舗増設(shè)するのが順調(diào)だが、中國では毎年30店の店舗が増えている。ここは世界で一番活発な市場です。」また、日本本土で既存店舗の売上高が減少していることに比べて、「中國の既存店舗の売上高は前年に比べて20%から30%も伸びており、中國市場全體の売上高は前年比50%から70%まで伸びており、さらに高い水準にある」と述べました。

松井忠三氏によると、良品計畫の中國での発展は90年代の日本での発展と非常に似ている。良品計畫株式會社は1989年に設(shè)立され、その後10年間で日本で急速に発展し、売上高は初期の4.3倍に達しました。「10年ぐらいの間に、私たちは中國の市場で成長します。日本の人口は1億人で、中國の人口は13億人です。これは中國市場の將來に自信を持っています。松井忠三さんは言います。

もっと面白いのは、これらの日本の店舗の中國での競爭相手も日本の同類企業(yè)です。セブン-イレブンのライバルは日本のもう2つのコンビニのローソンと家族ですが、良品計畫は自分と一部の業(yè)務(wù)が交差している日本のアパレル企業(yè)であるユニクロを避けられません。

「日本を含む先進國の第三産業(yè)はGDPの70%以上を占めていますが、中國はまだ50%前後です。だから中國はこれからもこの面で割合を増やします。」松井忠三氏は。彼はユニクロが良品計畫の経営に影響するとは思いません。井阪隆一さんはローソンさんや家族との競爭にも自信を持っています。セブン-イレブンと二番目の日本のコンビニローソンそれに比べて、店舗數(shù)、売上高、利益の面では絶対的な優(yōu)位性があります。売上高はローソンの二倍で、利益はローソンの三倍以上です。

日本の経済産業(yè)省の岡田秀一審議官によると、日本のサービス業(yè)がGDPに占める割合は80%に近づいている。

同じ中國での展開ですが、セブン-イレブンと良品計畫が選んだ戦略はほとんど違います。

セブン-イレブンは密集的に開店しますが、良品計畫は広く営業(yè)しています。セブン-イレブンは中國大陸の855店舗が北京、上海、広州、成都の四つの都市に分布しています。一番多いのは広州で550店です。良品計畫は中國大陸の41店舗が21都市に分布しています。一番多いのは上海で8軒あり、他の多くの都市では1店しかないです。「セブンイレブンは小型コンビニで、顧客の70%は毎週買い物に來ています。同時に集中的に店舗を開く方式は物流コストを減らすことができます。井阪隆一さんによると、セブン-イレブンでは、商品によって溫度の要求と配送の要求が異なります。例えば弁當、おにぎり、新鮮パンなどの商品は20℃の溫度で、朝、中、夜はコンビニごとに三回配送します。副食品、牛乳、麺類などの溫度は5 oCで、一日に三回です。店舗が近くて物流に便利です。現(xiàn)在は7-11店舗ごとに一日9臺の車が配送されています。1970年代、7-11創(chuàng)業(yè)時には70臺の車が各店舗に一日必要な貨物を配送します。現(xiàn)在7-11の配送車は同じ車で異なる溫度需要を満たすことができました。

開店の仕方も違います。セブン-イレブンの店舗拡張の伝統(tǒng)的な方式はフランチャイズ加盟であり、これも將來の7-11中國會社の発展方向である。セブン-イレブンの経営目的は現(xiàn)地とより密接な関係を築くことである。しかし、異なる都市では、7-11會社は上海ではフランチャイズ経営、成都では7-11會社に100%出資、北京では7-11會社に持株を持つなど、異なる戦略を取っています。間もなく定住する青島では、7-11は資本參加だけで、持ち株はしません。「これは一部の外資企業(yè)の制限を回避するためです。」井阪隆一さん。

良品計畫が選んだ発展方式は直営店、つまり経営権があり、持ち株が要求されます。松井忠三さんによると、現(xiàn)在良品計畫はノルウェーとスウェーデンに加盟店があります。他は全部直営店です。でも、資金調(diào)達の仕方は地域によって違います。経営不振のアメリカと韓國では、日本の金融機関に支えられています。ヨーロッパではヨーロッパ現(xiàn)地の金融機関から支持されています。中國では、資金運営は良品計畫の自己資金で支えられています。松井忠三さんは言います。

セブン-イレブンと良品計畫がとった唯一の同じ策略は現(xiàn)地化です。中國市場を開拓するために、セブン-イレブンは中國人の熱い食べ物が好きな習慣によって、コンビニごとに炒め物を作ってみます。大好きな「煮込み」も中國人の好みによって、スープのリガに素材を豊富にし、味を強めて改造したものです。良品計畫は中國のお客様のニーズに合わせて、全部で7500種類の製品の中から、中國人に似合う3500種類以上の商品を中國市場に投入しました。そして良品計畫は経営の中で中國のもう一つの特色を発見しました。「中國の最大の特徴は、開発者が大きな実力を持っていることです。私たちはこの面での投資がとても大きいです。」松井忠三さんは言います。7-11店舗の平均面積が100平方メートルを超えないのに対して、良品計畫の店舗面積は普通數(shù)百平方メートルで、店舗の賃貸料は良品計畫の経営コストの中でかなり大きい部分を占めています。現(xiàn)在、良品計畫の店舗の家賃の中で一番高いのはロンドンのオックスフォード地區(qū)で、家賃はその売上高の19%近くを占めています。香港では良品計畫が家賃が高すぎて閉店したことがあります。

2012年、セブン-イレブンと良品計畫は中國での開店スピードを速めるつもりです。

良品計畫は2012年に中國で25店舗をオープンする予定ですが、松井忠三さんは30店舗に達すると予想しています。2013年までに良品計畫は中國の店舗100店舗を目指しています。今、良品計畫が直面している問題はどのように生産の現(xiàn)地化を?qū)g現(xiàn)するかです。松井忠三氏によると、良品計畫の海外市場全體の中で、日本から海外に輸出する製品は50%を占めています。彼は、輸出の関稅などの各種の稅金は商品の価格の25%ぐらいに達することができるため、國外に輸出する製品は本土の価格より30%高いです。ある製品はもっと高いです。中國福建省で現(xiàn)地生産を?qū)g現(xiàn)します。価格を日本に近づけるように努力します。松井忠三さんは言います。

2011年、セブン-イレブンの北京店舗総數(shù)は150店舗で、井阪隆一氏によると、2012年には70店舗を新設(shè)する計畫だ。以前は7-11のコンビニは主に比較的ににぎやかな地帯で営業(yè)していましたが、今はコミュニティもその版図に組み入れられています。セブンイレブンの中國會社の井上富実夫社長によると、コミュニティに入るにはサンドイッチと饅頭から始め、ご飯、おにぎり、弁當などの即席材料はまだ申請中で、許可が下りると、コミュニティーへの進出が加速するという。

実は、セブン-イレブンは早くからコミュニティに入るという考えがありますが、中國のコミュニティでは火をつけて入る計畫を制限することはできません。現(xiàn)在7-11は中央廚房システムを?qū)毪筏啤ⅳ长握虾Δ虮埭堡蓼筏俊％互芝?イレブンの専屬工場がまもなく稼働し、旺旺グループ、日本鮮食商品の主要メーカーである日洋工場とセブンイレブンが共同出資して設(shè)立した北京旺洋食品會社が運営に入った。この會社はセブン-イレブンの各コンビニに専屬商品を提供していますが、井阪隆一さんによると、サンドイッチ加工が始まっています。中國政府の認証を受けて、弁當やおにぎりなどの生産を進めています。セブン-イレブンの中國での発展を促進するために、5月の初めに、セブン-イレブンはすでに中國商務(wù)部と東京証券取引所に投資會社に転入申請を提出しました。承認されれば、セブン-イレブンは投資會社になります。中國商務(wù)部はローソンが投資會社に転入する申請に同意したという。