ビジネス宴會の情勢4種類の宴會の種類を多く棚卸しする
國際的に通用する宴會形式宴會、レセプション、茶會、仕事の食事などがありますが、どのような形をとるかは、イベントの目的、招待対象、経費などの要素によって決まるのが一般的です。各タイプの宴會には、それに一致する特定の規格と要件があります。
宴會:貴賓を招待するための盛大な食事會であり、盛大さ、出席規格によって、國宴、正式な宴會、小宴に分けることができる。開催時間によっては、早宴、晝宴、晩餐會があり、一般的には、晩餐會は早宴と晝宴よりも盛大で正式である。
レセプション:正式な食事を備えていないさまざまな宴會のタイプを指し、一般的には食品と飲み物が用意されており、通常は決まった席を並べず、自由に活動でき、よくあるのは冷たい食事會と飲み會がある。
ティーパーティー:簡単な接待形式で、午後4時ごろに行われることが多いが、午前10時ごろに行われることもある。その場所は通常応接間に設置され、ホール內にはティーテーブル、座席、座席は配置されていない。しかし、貴賓のための茶會では、入座時に主人が主賓と一緒に座ることを意識しなければならず、他の出席者は比較的自由にすることができる。
仕事の食事:國際交流の中でよく使われる非公式の宴會形式で、主客雙方は共同で食事をする時間を利用して食べながら話します。仕事の食事は食事の時間によって、仕事の朝食、仕事の晝食、仕事の夕食に分けることができます。このような宴會形式は簡便で衛生基準にも適合しており、特に日程活動が緊張している場合にはその役割が顕著である。
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別れの時には禮儀を示すために別れの言葉がよく使われます。別れの言葉には次のような種類があります。
1.主客間の別れの言葉
お客様が主人に別れを告げる時、よく「お帰りください」、「お留守ください」などの言葉を伴って、主人は「お気をつけて」、「お見送りしません」などの言葉で応対します。もしお客様が遠出であれば、「道中ご無事で」、「道中ご無事で」、「××によろしく」などの別れの言葉を言うことができます。
2.知人同士の別れの言葉
もし両家の距離が近いならば、「暇があればまた來て」、「時間があれば座って」、「暇があればお茶を飲みに來て」などと言ってもいいし、「家族によろしく」と言って禮儀を示すこともできる。
3.「さようなら」
これは今流行している別れの言葉で、ほとんどの場合の別れに適しています。似ているのは「Byebye」、「おやすみなさい」などです。
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