店長は陳列を見て全體を把握します。
多くの店長が陳列を見ています。ただ簡単に並んでいるのを見て、表面の量感を見て、表面の豊かさを見て、整然としているかどうかを見て、「虎口」があるかを見ています。
私はまた、面の合理性、商品の関連性と渡し場性などを研究します。
排出面の合理性には、排出面の數、
小麥粉を作る
の位置、面組みの原則。
私は排出面數の設定が統一されていません。自由です。
私は商品のサイクル、サプライヤーまたはDCの入荷周期、単品の季節別の平均販売量などによって、安全在庫を計算し、最小出荷量によって、単品の排出量を調整します。
最大ではなく、最適な在庫量を求めています。
在庫量
。
面の位置を並べて、同じく重んじて、既定の陳列原則の下で、例えば縦の陳列、価格帯の順序、同一のブランドの集中的な陳列など。
季節によって、一定の期間にわたって、単品の陳列位置を調整し、異なる単品の販売弾力性、販売比率の弾力性、貢獻度の弾力性などを計算して、各単品に合理的な陳列位置を見つけます。
覚えてください。一番いい商品は黃金の位置に陳列されているとは限りません。
同じように、私もこのような方法で管理水準の高い外資企業の単品販売狀況と販売弾力性などを判斷して研究しています。
商品の関連性と渡りも重要です。
通常は1つの通路を2回行ったり來たりはしませんので、1つの通路の両方の商品が陳列されています。同じ種類であれば関連性があり、異なる種類の場合は渡し場が必要です。
このようにして、一つはお客様のクレーム以外の関連性の需要を満足させたり、刺激したりできます。例えば、シャンプー、ボディーソープ、歯磨き粉などの個人介護商品を同じ通路に陳列して、調味料とキッチン用具の関連性の陳列で食品と非食品を移行したり、ビールで飲み物と酒類の移行などをします。
第二に、顧客を高めることです。
売り場
商品の利便性を探る。
第三に、お客様が買い物に対する嫌悪感や不快感を避けるために、通常、お客様は商品を閲覧する時に短い視覚的な殘存がありますが、品の種類が移行する時に、あまりにも目立ってしまうと、お客様は心理的な落差が生じ、不快感が生じて、買い物の興味がなくなります。例えば、歯磨き粉の歯ブラシを直接女性生理用ナプキンやベビー用オムツに移行するのを見たことがあります。
各品目の商品は、それと関連して推移する種類や商品を見つけることができます。
店長に各種類の商品の関連関係と遷移関係表を作って、よりよく商品の陳列を調整するように提案します。
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