産業(yè)クラスター：黔江が蠶桑全産業(yè)チェーンを構(gòu)築し、8億元の生産額を「吐く」

1月27日、黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)蒲花コミュニティの千ムーの蠶桑栽培基地內(nèi)で、白塗りによる害防止などの冬管作業(yè)が終わりに入り、村人たちは枝を集め、土を掘り返し、桑園の中は忙しい光景だった。

黔江區(qū)はわが市で最大規(guī)模の蠶桑養(yǎng)殖基地である。しかし、過(guò)去には、養(yǎng)蠶による繭の生産効率が相対的に低く、産業(yè)チェーンが短いなどの要因により、桑園の荒廃現(xiàn)象がしばしば見(jiàn)られた。

2020年、山東省日照市の協(xié)力の支持のもと、日照海通繭絹グループは黔江に進(jìn)出し、重慶海通繭絹會(huì)社を登録、設(shè)立し、現(xiàn)地で桑養(yǎng)蠶-製糸-織絹-桑蠶生物資源加工-対外貿(mào)易-桑旅融合の蠶桑全産業(yè)チェーンの構(gòu)築を支援し、年間生産額は8億元に達(dá)した。

　　蠶桑養(yǎng)殖は4つの短板に直面している

黔江は昔から蠶桑の郷であり、『黔江志』によると、當(dāng)?shù)丐巧￥蛟耘啶筏菩Qを飼うのは250年以上の歴史がある。

2001年、黔江區(qū)は第1回退耕還林試験點(diǎn)と石漠化管理などのプロジェクトを頼りに、蠶桑産業(yè)を3大農(nóng)業(yè)基幹産業(yè)に組み入れ、生態(tài)修復(fù)と産業(yè)発展の有機(jī)的な結(jié)合を模索し、重慶市最大規(guī)模の蠶桑養(yǎng)殖基地となり、栽培面積は9.5萬(wàn)ムーに達(dá)した。

「しかし、都市化の加速と産業(yè)構(gòu)造の最適化調(diào)整に伴い、私たちの蠶桑産業(yè)の発展は新たな挑戦に直面しており、4つの短板が存在している」と黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)の責(zé)任者は紹介した。

まず、蠶桑の投入が不足し、産業(yè)インフラが弱く、管理技術(shù)が遅れていることに加え、養(yǎng)蠶は繭の生産効率が相対的に低い。

次に、産業(yè)資源開発はまだ規(guī)模を形成しておらず、基本的に初級(jí)加工段階にあり、産業(yè)チェーンが短く、外販?zhǔn)袌?chǎng)が広くない。

再び革新的な投入が不足しており、先端に桑養(yǎng)蠶を植えるにしても、後端の加工転化にしても、依然として伝統(tǒng)的な方式と古い裝備を踏襲している。

また、蠶桑産業(yè)は新製品の開発が不十分で、ブランドの牽引効果が強(qiáng)くない。

　　山東企業(yè)を?qū)毪筏?萬(wàn)ムー余りの桑園を強(qiáng)固に発展させる

日照海通繭シルクグループは國(guó)內(nèi)蠶桑業(yè)界のヘッド企業(yè)であり、生糸の年間生産能力は2500トンである。

2020年、同社は黔江區(qū)に進(jìn)出し、重慶海通繭絹公司を登録、設(shè)立し、標(biāo)準(zhǔn)化工場(chǎng)を設(shè)立し、製糸設(shè)備と繭乾燥設(shè)備を配置し、「會(huì)社+基地+農(nóng)家」方式で、金渓鎮(zhèn)、石家鎮(zhèn)、水市町、水田郷、白土郷など11の郷鎮(zhèn)で、3.69萬(wàn)ムーの桑園を強(qiáng)固に発展させた。

蠶農(nóng)の利益を保障するため、黔江區(qū)は政府の基地建設(shè)支援、企業(yè)主導(dǎo)の基地管理、蠶農(nóng)の自主生産の基地建設(shè)モデルを推進(jìn)し、全國(guó)で率先して區(qū)全體の蠶繭収益保険を試行し、「買収価格＋保険収益＋生産補(bǔ)助金」政策を?qū)g行した。

この政策の支持の下で、黔江蠶繭の買収価格は平均35元/kgから50元/kgに上昇し、鮮繭の買収価格は前年同期比42.8%増加し、蠶農(nóng)の鮮繭1擔(dān)當(dāng)たりの収入は2500元に達(dá)した。

黔江區(qū)はまた蠶桑産業(yè)の生産技術(shù)體系を革新し、重慶蠶科院黔江分院及び日照海通繭シルクグループなどの企業(yè)と協(xié)力し、ロット別養(yǎng)蠶の安全間隔時(shí)間及び晩秋養(yǎng)蠶セットの養(yǎng)蠶セットの養(yǎng)蠶と加溫問(wèn)題を解決し、養(yǎng)蠶時(shí)間を延長(zhǎng)し、単位當(dāng)たりの繭生産量を高めた。

　　産業(yè)チェーンを拡張して蠶桑を「搾ってきれいに食べる」

日照市の協(xié)力支援の下、黔江區(qū)は重慶弘凡農(nóng)業(yè)、君泓食用菌栽培場(chǎng)、重慶坳香情香燭公司、重慶伍柳堂生物科學(xué)技術(shù)有限公司などの企業(yè)を育成し、蠶繭、絹、桑食品（桑枝菌、桑葉面、桑茶など）、桑薬、蠶蛹高蛋白食品、シルク博物館などの一二三産業(yè)融合発展構(gòu)造。

例えば、重慶弘凡農(nóng)業(yè)は廃棄された桑枝を食用菌培養(yǎng)料に加工し、桑枝きくらげ、桑枝ヒラタケ、椎茸、桑枝秀珍茸などを生産し、桑枝椎茸100トン、桑枝キクラゲ300トン、椎茸味噌20萬(wàn)本を生産し、総合年間生産額は5000萬(wàn)元を超えた。

また、黔江區(qū)は魯渝の協(xié)力資金310萬(wàn)元を利用し、重慶漢珍玉糸有限公司が自ら調(diào)達(dá)した400萬(wàn)元を加え、石會(huì)鎮(zhèn)工農(nóng)村に桑葉黒茶、桑葉面生産ラインを建設(shè)する計(jì)畫を立て、水洗蠶糸被と蠶砂枕組立生産ラインを建設(shè)した。

また、黔江は濯水古鎮(zhèn)に武陵山シルク博物館を建設(shè)し、太極市級(jí)蠶桑町に蠶桑文創(chuàng)體験館を建設(shè)し、服飾、土産などのシルク製品及びシルク生産技術(shù)と黔江蠶文化を展示販売している。

（出所：重慶日?qǐng)?bào)）