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夏奈爾生于1883年,是一對法國貧窮的未婚夫婦的第二個孩子.她的父親是來自塞文山的雜貨小販,母親是奧弗涅山區的牧家女.據說,夏奈爾出生在法國索睦爾;另一說法是生于法國南部山區奧弗涅.實際上,關于她身世的傳說,歷來眾說紛紜,加之夏奈爾至死竭力回避和掩飾,就更使她的出身蒙上一層迷霧.夏奈爾的童年是不幸的.五歲那年,母親死于肺結核.那時,她的年輕而喜歡尋歡作樂的父親到美國去尋找樂土,他把女兒留給了伯父.但是更多的說法是父親在奧巴欽將女兒丟給當地最大的孤兒院,讓她在孤兒院中度過了慘淡的童年.小夏奈爾是個敏感的孩子,她感到自己被遺棄,沒有家庭的溫暖和親人的依傍,這給她幼小的心靈留下深深的創傷,這也就是她不愿提起過去的原因.個性倔犟的夏奈爾,在成年之后曾發誓,永遠不接受任何人的憐憫.
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盡管命運不公,童年不幸,但是"灰姑娘"依舊長成亭亭玉立的美人.烏黑的頭發,小巧的身材,楚楚動人的眼睛,小而翹的鼻子和一張任性的嘴巴.她的美麗,俏皮和孤高自賞、自由自在的個性,勾畫出一幅新女性的肖像.她衣著平常,很少裝飾,通常只是藏青色上裝和白色襯衣,這同世紀初的花枝招展的世風相比,更顯得別具一格,不同凡響,處處滲出解放女性的巾幗豪氣.少女夏奈爾,就有不少裙下之臣,二十五歲時,她遇到了第一位情人耶田·巴桑,一位居于中產階級的、熱衷于騎術的紳士,和巴桑一起生活,夏奈爾也成了一名美麗的女騎師.1910年,夏奈爾和一位年輕的英國人邂逅,并相愛了.他就是亞瑟·卡保,朋友們叫他"童子·卡保",一位馬球運動員,年輕的實業家.夏奈爾認為"我不只英俊,而且相當優秀",夏奈爾愛卡保的一切,她曾在多次說過,這是她一生唯一愛上的男人.然而,夏奈爾并不滿足無
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夏奈爾的事業是從"頭"做起,從開設女帽店開始她不平凡的一生.她在自傳中寫道:"因為卡保常帶我去賽馬場,我注意到當時的帽子都比頭小,戴上后還要別上帽針才能固定,并不實用,所以我決定設計出稍寬大而沒有太繁縟裝飾品的帽子".夏奈爾的女帽簡潔、大方,尤其是硬草帽和圓頂狹邊的鐘形帽,受到她朋友和市場的歡迎,當時波烈式的羽毛頭飾和大團帽正漸漸成為過去.1910年的最后幾個月,在卡保的幫助下,夏奈爾在巴黎坎朋街21號開設女帽店,在僅隔幾個門面的31號,便是日后成為她著名的時裝沙龍,坎朋街因她而聞名了半個世紀.具有諷刺意味的是,當時她的租約上禁止她從事服裝,理由是她的鄰居是一位服裝師.
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1913年,夏奈爾到法國南部的濱海勝地杜維爾開設第一家時裝店.戰爭的陰影并不妨礙杜維爾的貴婦繼續波烈式的羽飾、長裙,她們以高規格的服飾的鋪張來炫耀丈夫的地位.夏奈爾憑借天才的敏感,推出第一種女裝款式:針織羊毛運動裝,作為婦女戶外活動的休閑裝.夏奈爾以這種源于板球運動裝的簡樸造型奉獻給時裝界,頗遭人非議,但她無視輿論,在杜維爾常常穿著這樣的羊毛衫,配上簡單的褶裙,騎馬散步,招搖過市,表現了夏奈爾的強烈個性,女人不再是男人的"花瓶",同樣是擔負社會重任的公民.她說:"要把婦女從頭到腳擺脫矯飾",她要"創造一個年輕的形象".事實上,社會生活方式已改變,波烈式的寬大拖沓的時髦,既不適宜更多的社會活動,也顯得可笑滑稽.她把水手裝和水手褲替代女長裙;她用質地薄軟的內衣面料,創作出諾曼地漁夫式的套裝;她往往把男裝稍加修改,飾以一個恰到
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1919年,戰爭結束時她已是出名的時裝師了.巴黎人喜歡這個苗條而生氣勃勃的,有溫柔嗓音的女時裝設計師.夏奈爾的服裝坦率、自由,裙子為齊膝短裙,上衣為寬松直線形外套,不再強調胸部和臀部的曲線.她的毛呢無腰四分之三長外套,去掉花俏的裝飾,簡樸得像男裝一樣.她反對過去的高級時裝像"鴿子那樣挺胸凸臀","煩躁、雜亂",她主張造型線簡潔、樸實、舒適自如、色彩單純、素雅,她喜歡黑、白兩色.她的兩件套裝,被視為經久不衰的時代風格.1920年,一家的巴黎報紙撰文道:"這是位令人驚愕的天才,她的服裝富有女性美的藝術,是匠心獨運的充分展示".夏奈爾改變了時裝的概念,使服裝藝術真正邁入二十世紀.她自己說:"我使時裝的觀念前進了四分之一世紀,我憑什么?因為我懂得如何解釋自己的時代".
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