倆火鍋老板4天競賽 爭5萬創(chuàng)業(yè)基金

蔥、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、味精、雞精等20余種作料一字排開，身著廚師制服的陳平、金永忠雄赳赳走向灶臺。 預(yù)備——裁判發(fā)令，陳平、金永忠不約而同扭過頭，偷偷打望對方。目光交叉急速分開。 他們是“死對頭”，正為5萬元的創(chuàng)業(yè)基金明爭暗斗。即將進(jìn)行的是第五局比賽。 此前，他們已足足斗了四天，爭奪專業(yè)表現(xiàn)、評委印象分，每人都使出了渾身解數(shù)。 爭奪，五萬創(chuàng)業(yè)基金 陳平，40歲，高中文化，當(dāng)過村主任、民兵連長，現(xiàn)為沙坪壩區(qū)雙碑亞特火鍋館老板，擁有20余張桌子，生意一般。 金永忠，41歲，大專文化，當(dāng)過鐘表廠廠長、銀行職員，現(xiàn)為江北區(qū)五里店金彩魚火鍋店老板，擁有10余張桌子。因調(diào)料師被挖走，火鍋質(zhì)量下滑，已連續(xù)虧損七八個月。 陳平與金永忠本是八竿子也打不著的人，惟一的相同點(diǎn)，是他們都屬于“40”年齡段的求職困難戶。不過，中央電視臺在數(shù)百名候選人中就看上他倆，要他們斗一斗，來個“激情創(chuàng)業(yè)”比拼，優(yōu)勝者將獲5萬元創(chuàng)業(yè)基金。 考慮到兩人都是做火鍋的，考試地點(diǎn)定在重慶蘇大姐火鍋公司。專家組為他們設(shè)計(jì)了一系列考題——進(jìn)入火鍋館，學(xué)習(xí)服務(wù)員、采購、調(diào)料師、“棒棒”、大堂經(jīng)理、加盟連鎖公司職員等全套，看誰表現(xiàn)突出。 在專家組看來，二人起點(diǎn)相近，各有特點(diǎn)。陳平從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，廚藝不錯，但缺乏定力，性格較內(nèi)向，缺乏溝通能力；而金永忠，雖然性格穩(wěn)重，善于溝通，但在火鍋制作、用人之道上有所欠缺。 比拼，兩人苦斗四天 現(xiàn)場考試時間整5天。跟所有“真人秀”一樣，兩位選手在競爭過程中，不斷有火花碰出。 碰撞一：服務(wù)比賽 “沒找到服務(wù)員感覺”的陳平端盤子時居然碰上熟人，“咦，你的火鍋館呢？怎么跑這里來了？” “哪里嘛，來參加電視臺的激情創(chuàng)業(yè)活動，你說，憑我調(diào)的味道，哪里需得著來實(shí)習(xí)嘛？”陳平躊躇滿志。他不知道，這話被錄了音，還傳到了評委耳朵里。 “這服務(wù)員沒到位，還像個老板。”（評委語）。 擅長溝通的金永忠則如魚得水。他沒向人透露自己端盤子的真實(shí)原因，沒人看出他是個老板。 碰撞二：“棒棒”大對決 第三局比賽是當(dāng)“棒棒”。人手一根棒棒的金永忠、陳平被帶到三峽廣場，交出手機(jī)、錢包，拿著10元零錢走進(jìn)人群——他們要比賽當(dāng)“棒棒”，零錢是用于找補(bǔ)的。 令人大跌眼鏡的一幕出現(xiàn)了——擅長溝通的金永忠走到一輛貨車前，準(zhǔn)備“開業(yè)酬賓”，免費(fèi)當(dāng)“棒棒”，以打開局面。 “神經(jīng)病，滾！”這是他“棒棒”生涯得到的第一個評價。 不善言辭的陳平也令人吃了一驚。連續(xù)兩單業(yè)務(wù)受挫后，他索性走到群“棒棒”中間，吹龍門陣去了。 1小時后，陳平的業(yè)務(wù)滾滾而來，甚至到了忙不過來的地步。他叫上金永忠，跟他一起抬桌子。 事后盤點(diǎn)，3小時內(nèi)，金永忠掙了10元，而陳平，22元。 “他搞了小動作的。”金永忠向評委反映，陳平的老鄉(xiāng)讓了幾單業(yè)務(wù)給他。 “我是農(nóng)村出來的，跟他們套套近乎，了解一下行情，這不是作個老板的基本要求嗎？”陳平反駁，他只是從談天中找到做“棒棒”的訣竅而已。 “這事后，他們足足幾個小時不說話。”評委蘇大姐稱。 碰撞三：誰的味道好 昨天進(jìn)行的是調(diào)料比賽，按規(guī)定，選手要為對方熬制的底料打分。 “沒我的香！”金永忠夾了片毛肚在陳平的湯料里燙了一下，閉著眼，腦袋甩得跟潑浪鼓似的。 “咸了，湯該多點(diǎn)！”陳平只有簡單的幾句話。 碰撞四：5萬元怎么用 “改造硬件設(shè)施，培訓(xùn)服務(wù)員。”陳平稱。 “回報(bào)社會，至少要先認(rèn)個失學(xué)兒童。”金永忠打不住話頭，他轉(zhuǎn)向蘇大姐，“其實(shí)我們?nèi)铱梢月?lián)合搞個激情創(chuàng)業(yè)公司，蘇大姐當(dāng)董事長，我當(dāng)個副經(jīng)理就夠了。” 結(jié)果，且聽下回分解 5萬元創(chuàng)業(yè)基金花落誰家？且聽下回分解。 不是賣關(guān)子，因?yàn)榻Y(jié)果要等本月20日進(jìn)了央視演播廳，綜合評委、專家的打分、投票才能得出。 不過，現(xiàn)場評委蘇大姐的打分要占40%，這也是兩位選手極力“爭奪”她注意力的原因。 “基本上，在現(xiàn)場環(huán)節(jié)，他們沒違背公平競爭精神，不像外國那些真人秀。”蘇大姐點(diǎn)評，至于鹿死誰手，等著瞧好了。