羅森在京罕見布局高端商場
面對北京便利店的商機,進入市場較晚的便利店巨頭不淡定了。記者昨日走訪國貿商圈發現,羅森便利店(以下簡稱“羅森”)在高端商場銀泰中心悄然開業。此前,全家便利店(以下簡稱“全家”)也不惜高租金在T3連落兩子。業界認為,為了趕上更早進京的7-11,便利店巨頭高租金、高風險的選址方式或許在今后會變為常態。
外資便利店巨頭羅森、全家相繼入京不僅攪動了京城便利店市場的一池春水,也帶來了新的市場活力。相比于入京十年的7-11在選址上的謹慎策略,羅森、全家在網點布局上更為大膽。
此前瞄準社區市場的便利店,如今將高端購物中心劃入選址藍海,在CBD銀泰中心,一家建筑面積近200平方米的羅森已開始對外營業。與北京7-11的門店布局不同,該店設置了餐飲桌椅,據該店工作人員介紹,中午店內常常因為購買午餐的消費者太多排長隊。據記者觀察,由于臨近地鐵口,消費者多來自附近寫字樓。除了銀泰中心外,環球金融中心地下一層的羅森也剛開業不久。
記者通過查詢北京市企業信用網發現,羅森新開門店均獲得了餐飲服務許可證,可設置廚房銷售現炒食品。據了解,便利店的業績近半來自于現炒食品,但因北京審批較為嚴格,目前7-11、好鄰居的新開門店均無現炒服務。
不過,羅森依然面臨高租金風險。據一位接近銀泰中心的人士介紹,銀泰中心底商租金約30元/日/平方米。以200平方米的建筑面積粗略計算,羅森的月租金約18萬元。
7-11在京門店的月平均營業額為40萬元,扣除成本、廢棄以及盈虧(由加盟主負擔)之后,在未付人工費及門店房租的前提下僅能剩余不到15萬元。按此推算,名氣不如7-11的羅森,面對18萬元的房租風險不低。
國貿商圈寸土寸金曾導致多個品牌遭遇滑鐵盧。此前,星巴克也曾因租金太高而敗走國貿。在羅森方面看來,沒有競爭對手且寫字樓密集的國貿商圈是選址的優質網點。“盡管銀泰中心租金高,但該地密集的客流足以彌補。”
尚未正式亮相北京市場的全家在選址時也頻出奇招。首都機場松綁便利店業務不久,全家就分別在T3航站樓的到達及出發樓層拉起了改造圍擋。盡管尚未對外透露具體開店時間及計劃,但據一位機場志愿者透露,機場的兩家門店均為全家進京的首批門店。與羅森相似,在機場布局的全家也將面臨高昂的租金。
據一位知情人士透露,首都機場便利店的租金大約為每天每平方米30-40元,每月十幾萬的房租對于微利的便利店來說,只能借提高單品價格回收成本。北京商報記者走訪發現,首都機場內的多個便利店品牌,在售商品平均單價比其他地段稍高,以麒麟午后奶茶為例,好鄰居機場便利店售價為7元,比幾步之外的自動販賣機高出2元。
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