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    連鎖營銷:連起來,更要鎖起來

    2011/7/25 15:28:00 來源: 評論(0)42

    連鎖營銷 連起來 鎖起來

      作為風險投資機構,除了關注企業的銷售收入和利潤指標之外,還非常關注團隊的情況,關注可持續發展的核心競爭力,關注企業內控(內部管理)等。


      連鎖經營作為一種業態,從百貨零售發端,迅速被各行各業接受,在建材家居、健身美容、醫療醫藥、餐飲住宿、旅游消閑等領域連鎖經營成為常態,其他領域的連鎖經營也是風生水起,非常活躍。從風險投資的角度來看,連鎖經營是很受關注的一個重要領域。作為風險投資機構,除了關注企業的銷售收入和利潤指標之外,還非常關注團隊的情況,關注可持續發展的核心競爭力,關注企業內控(內部管理)等。


      很多企業的管理層在發展中更加關注店面擴張速度,而輕于對連鎖企業的管理,雖然也搞了幾個統一,但問題在于雖然形式上連起來了,但關鍵的東西卻沒有鎖住。


      鎖定客戶


      一家美容連鎖企業的老板給我們介紹公司情況時,說曾經有個顧客找到某店的店長希望得到優惠,該顧客已連續十年購買公司的產品和服務,老板的出發點是告訴我們企業的顧客多么忠誠,但我覺得企業應該反省的是,從公司高管到店長竟然沒人了解該情況。雖然他們給每個客戶都建有檔案,每年也發會員卡,但顯然這套會員體系形同虛設。粘度如此高的客戶公司都不知道,直到客人找上門來要求給點優惠,那么,這位企業家大談客戶關系維護的做法,基本上我就當他在作秀了。這里說的是要真正重視客戶關系維護,尤其對于給公司帶來主要利潤的20%的老顧客和大客戶要花點心思,要鎖定他們。


      鎖定核心商品


      曾考察過一家日用品連鎖企業,規模已經做到幾十個直營店,店面形象管理感覺挺好,而且據說單店盈利能力普遍都不錯。但是問及管理層,公司整體來看盈利能力最好的幾個單品是什么,銷售毛利率最靠前的幾個單品是什么,毛利率能達到多高,他們占公司總銷售額的比例多高,周轉最慢的幾個單品是什么等細節問題時,從董事長到總經理到負責市場營銷的副總經理,竟然沒人說的準。或許他們當時是忙于擴張,或許他們的團隊因為擴張導致崗位在調整,或許還有其他理由,但我覺得一些關鍵數據管理層還是應該放在心上的。公司雖然建立了統一的數據庫,但如果任由這些重要數據成為冰冷的數字,不去挖掘后面的內涵,遲早會出現問題。試想,管理層都不知道的數據,你能期望采購部更了解嗎?你能期望銷售部主動調整店面品類嗎?所以,連鎖企業不僅要關注擴張,更要關注內控,要將盈利能力強的產品和差的產品明確區分出來,要進行非常細化的品類管理和庫存管理,要牢牢鎖定盈利能力最強的商品和服務。


      鎖定人才


      既要鎖定現有人才,同時要鎖定潛在的目標人才。連鎖企業的快速擴張,必須要有充足的合格人才保障,所需人才涵蓋工商管理、財務管理、信息技術、市場營銷、客戶關系等,不僅需要一流的店長,也需要高素質的一流的營業人員,人才有了保證,公司才能放心大膽地進行擴張,這不僅僅是資金可以解決的問題。我接觸過的幾家連鎖企業,公司高層一致的看法是,發展到一定的程度后就會出現瓶頸,而瓶頸的關鍵是人,這確實說到了點子上,但似乎大家一時間也找不到什么良方來解決這個問題。佛山看過一家叫伊莉莎百的美容和健身企業,該企業在管理上的眾多舉措讓我在調研中受益匪淺,這里談談他們的人才策略。


      公司為了獲得發展所需人才,開設有一家美容培訓學校,每期招收幾個班的學員,一年招生三到四批,這樣公司每年培訓的學員有三四百人,所有的學員畢業前須到公司下屬店面進行現場實習,做美容師。通過培訓和實習,公司從中發掘出優秀的畢業生補充到公司各個店面中,既解決了學員的就業問題,又保證了源源不斷的新鮮血液進入到公司里。這些新員工接受的培訓無論從技能還是從理念上,都深深地打上了伊莉莎白的烙印,能迅速融入公司。而對于公司老員工來說,首先是收入保證,據員工自己介紹,她們的薪酬待遇在當地屬于較有吸引力的。此外,給予杰出員工一個持續向上的事業成長空間,優秀的美容師升級為美容顧問,優秀的美容顧問升級為店長助理,店長助理在外地開店的時候自然就是店長的人選。此外,為了提升公司管理層的整體管理水平,老板還花錢帶領全體高管到北大匯豐商學院上課,魄力可見一斑。如此等等方法,鎖定了新人,鎖住了老人,保證了公司持續發展中旺盛的人才需求,值得學習。


      鎖定經營理念


      一家優秀的連鎖企業,一定有一個非常清晰的經營理念在指導著企業的經營,并以此理念為核心建立有優秀的企業文化。我個人認為,優秀經營理念的統一和堅守,比流程的標準化、管理的信息化、服務的專業化等等概念在分量上要重一些,他是企業經營的靈魂,給企業帶來長期的凝聚力,并進而使得企業在經營方面獲得良性的回報。我國目前的商業環境下,老板們在考察高級經理人時,主要的指標往往還是業績、盈利等。雖然大家也經常將誠信、社會責任等詞語掛在口頭上,但更多的還只是流于說的層面,真正落到實處是很不容易的。


      以我在合肥考察的一家母嬰用品銷售連鎖企業為例,公司的理念就是為嬰幼兒提供安全可靠的產品和服務。公司商品的品類中有保健品,這類產品的利潤率普遍比較高,而且這些東西吃了有沒有效果一般消費者好像難以準確判斷,只要人吃了不出問題就好。其中有一種嬰兒保健品非常好賣,于是有家保健品企業上門找到公司老板,承諾給予公司更大折扣空間的優惠來銷售他們的保健品。公司老板打開樣品一看,當場就請保健品公司的人回去,說生意做不了,因為他們送來的樣品隨便打開一個,里面的沉淀物十分明顯。老板是位女士,她對我說,“我自己也是消費者,我也是孩子的母親,我的孩子我能給他喝那么劣質的東西嗎?讓我掙這樣昧良心的錢,我心里接受不了。”她說,雖然她不能阻止別人這樣做,但在她的店里面,絕對不會出現可能傷害嬰幼兒身體健康的產品,這也是她們公司堅守的底線。因著這份堅守,該企業門店因產品質量有保障而在當地形成了良好的口碑,給公司的發展提供了良好的社會環境。

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