冰激凌會吃死人你知道嗎?夏天來了你還敢吃嗎?
據中國之聲《新聞縱橫》報道,近日,美國疾病控制與預防中心宣布,美國兩個州的至少8人因為食用美國藍鈴(Blue Bell)公司的冰淇淋產品后,感染李斯特桿菌患病就醫,3人死亡。目前相關產品在美國被召回。據了解,藍鈴公司部分冰激凌產品在中國也有銷售,相關部門已就此展開檢查。
涉事品牌成立108年 首次召回產品
據了解,受污染的冰淇淋產品產自俄克拉何馬州一家工廠,生產時間為2014年4月。
有專家分析,就本次感染的事件中看,有可能是生產過程中的乳制品、果蔬等原料出現了問題,攜帶有該細菌。也有可能是生產間的衛生條件不佳,導致工作人員將該細菌殘留在機器上。
藍鈴(Blue Bell)冰淇淋品牌創立于1907年,公司總部位于美國德克薩斯州布倫哈姆市,在美國有著較高的知名度和市場認知度。該公司表示,這是108年以來首次召回產品,涉及23個州的零售商店以及出口產品,將召回所有2010年后生產的冰激凌等問題產品,并關閉相關生產線。
產品攜李斯特桿菌 能引起嚴重食物中毒
李斯特桿菌生命力強,在4℃的環境中仍可生長繁殖,能引起嚴重食物中毒,是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。
△李斯特桿菌(紅色)感染肌肉組織蛋白
據美國疾病控制與預防中心媒體關系部門負責人克莉絲汀?皮爾森介紹,李斯特桿菌大多通過接觸未徹底消毒的牛奶、污染的牛肉、乳制品等食物而感染。感染癥狀是發燒和肌肉疼痛,有時伴有腹瀉或其他胃腸道癥狀。
在美國估計每年有1600人嚴重感染李斯特桿菌,約16%的病例死亡。李斯特病菌通常潛伏期為3至70天,老年人、孕婦、新生兒及免疫力低下人士是易感人群。對于孕婦來說,懷孕期間感染李斯特桿菌,可能會導致流產、死產、早產和新生兒疾病。
在華銷售的藍鈴冰淇淋是否安全?
此次美國召回相關產品是否涉及中國,中國是否有類似報告,藍鈴美國公司并未公開。美國藍鈴冰淇淋公司在去年已經進入到中國市場,經銷總部在大連,上海、四川、黑龍江等地均有分銷商。
藍鈴中國區域經銷商經理:對購買產品的消費者將全額退款
了解了藍鈴冰淇淋問題產品事件的人,近期肯定不再敢吃這牌子的冰淇淋了。對于一些已經購買了藍玲冰淇淋產品的消費者,藍鈴中國區域經銷商經理李雪表示將全額退款。
同時提醒消費者,如有人近期吃過這款冰淇淋后出現過發燒、肌肉疼痛、腹瀉等癥狀的,請立即就醫!

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