高級定制皮鞋 跨入三足鼎立時代

　　法國高級定制皮鞋皮鞋如何突圍，以及“量身定做”皮鞋受歡迎的原因。

　　定做西裝不新奇。量身定做一雙皮鞋，在男人的時尚字典中才是占據最崇高的地位。

　　為什么用“量身”而不是“量腳”，是因為常常被人忽略的鞋，跟男人全身散發的氣質本應是一氣呵成的。選錯一雙鞋，無論衣褲有多講究，立刻降了格。

　　在高級定制皮鞋的國度里，LVMH旗下的意大利牌子Berluti和英國有160多年歷史的John Lobb，各據兩大龍頭。Berluti在1993年被LVMH收購，名人客戶包括Robert De Niro、Andy Warhol、圣羅蘭Yves Saint Laurent和Arnold Schwarzeneger。在紐約你只能在唯一的一家旗艦店和Barney買到，在全歐洲也只有8家專賣店，而新加坡也有一家專賣店。John Lobb的歷史更悠久，第一家旗艦店設在倫敦靠近圣占姆士皇宮附近，顧客包括英王愛德華七世和虛擬人物占士邦。據說，制造一雙John Lobb上架(ready-to-wear)鞋超級耗時，因此每天只能為世界各地的專賣店制造100雙。如今，John Lobb也來到新加坡。

　　月前，法國高級定制皮鞋品牌Pierre Corthay也被位于烏節路的奢華精品店Malmaison by the Hourglass獨家引進，加入本地高級定制皮鞋的戰局，造成英法意三國“聯戰”的“盛事”。

　　這法國品牌來頭不小，客戶包括文萊蘇丹，而Lanvin、Christian Dior等頂級品牌也爭相找他合作。創辦人Pierre Corthay今年49歲，曾經在John Lobb和Berluti學藝，師承兩大名家的傳統優良手藝、造詣和優點。Pierre前陣子來新會客戶，特地和我做了專訪。

　　Pierre在1984年進入John Lobb，在那里鉆研、吸收了堪稱世上最高質量的傳統奢華制鞋技藝。兩年后，他的才華受到Berluti家族賞識，把他請到意大利填補工作坊主管的空缺。Pierre說，當時Berluti還未被LVMH收購，在歐洲只有一家專賣店，整家公司只有六七名員工，這給了他無限的創作自由。在John Lobb獲得傳統造鞋的真傳，在Berluti他則找到了創作的自由。近6年后，即1990年，他和弟弟合購了法國一家老皮靴工作坊——Pierre Corthay從此誕生了。

　　靈感來自搖滾樂{page_break}

　　雖融合英意兩大老品牌的優良傳統，可Pierre Corthay一點也不老氣，在細節、顏色、造型上非常新穎，展現新世代男人的品味和態度。鞋型挺拔帥氣，顏色非常破格：有漸層的海藍色，也有鮮紅色魔鬼頭角圖案的，整體感覺帶有搖滾的態度。

　　這或許跟Pierre五歲起便聽英美搖滾樂有關。在家人的熏陶下，他聽Pink Floyd、Janis Joplin、Rolling Stone，他們都給了他創作靈感。他鮮少聽法國音樂，只聽叛逆的法國流行樂教主Serge Gainsbourg的作品。除了鞋子，音樂是Pierre的第二生命。他和朋友搞樂隊，玩Soul Funk;也和堂兄弟搞電子音樂。他把音樂的熱忱傾注在他的鞋子設計和制造過程中。

　　若搖滾崇尚的是個人主義，追求的是自我風尚，那么“量身定制”也是一種個人主義的體現。近年，量身打造的文化卷土重來。Pierre認為原因是：“處在網絡發達的虛擬世代，以及大量復制生產的物質文化下，人們渴望和追求‘手工藝’背后所代表的‘價值’。他們開始找尋真實、實在的東西。他們要的是觸感——不只是能觸摸得到的獨一無二，同時也要感受到產品背后有人、有制作人的存在和真實感。”

　　獨一無二，量身打造是要付出代價的。Pierre Corthay上架鞋款每雙售價要1850元至2500元。而量身定制的則從6000元至2萬元不等，價碼高低視所采用的皮革而定，以蟒蛇皮、鱷魚皮最為矜貴。

　　喚出男人內在的“女性”

　　針對他獨特的用色和設計，Pierre說，男人的時尚在過去十年經歷變革：“男人正一點一點地擁抱他們內在‘女性’的一面。20年前鞋子都是黑色、淺深褐色的。但現在男人的顏色也開始花枝招展起來了。”男人的品味解放了，但也引來一波浮夸、大而不當的設計風格。Pierre說：“我看到市面上充斥著越來越多‘hysterical shoes’(張狂的鞋子)。到處都是無謂的細節，過度的裝飾。我提倡態度，但這并不表示，獨特的鞋子設計需要過于張揚。我仍崇尚‘less is more’，在簡單中見創意。”

　　雖有大公司表示有意收購，但他喜歡現在的模式，堅持小型作業，以監控品質。他在法國的工作室有7人負責高級定制訂單，12人負責上架鞋款。雖作為定制皮鞋的佼佼者，Pierre對客戶仍親力親為。他說：“論技術而言，一雙定制得好的鞋子，最重要的是形狀。我的工作是要掌控好客戶鞋子的形狀，因為適合個別腳形的形狀決定了鞋子的舒適度。”

　　量身定制不只是根據“肉體”各異而打造，甚至還要用他的觀察和直覺鑒定客人全身的氣質、個性而定下設計的方向。在這過程中，Pierre扮演著工匠、設計師，甚至是心理醫生的角色。

　　Pierre Corthay從零開始定制一雙鞋子要耗上5個月。他得親自跟客戶會面數次，了解他們的要求、個性、外型等。對Pierre來說，真正耗時的部分是要怎么確定鞋子從顏色、材料到整體設計能夠烘托及突顯顧客的個性。

　　定制鞋會穿上癮{page_break}

　　一雙高級定制皮鞋就跟搞樂隊、玩音樂一樣，是跟客人共享的“創造”過程。Pierre在這個環節上須扮演心理醫生的角色。他必須和客戶獨處、聊天，有時甚至去喝杯酒，以了解他們的脾性和個性，之后再配合個別客戶的體型、臉形、氣質，而敲定最終的設計，同時透過微小細節突顯他們與眾不同的一面。

　　他有一名在互聯網上創業致富的法國客戶，身高2米，蓄長發。Pierre第一眼看到他就認定這個“比生命還巨大”(larger than life)的男人需要一雙跟他一樣炫的鞋，才能襯得上他過人的氣質。Pierre回到工作坊，宛如發明家一樣又鋸、又裁、又拼地打造出一雙鞋頭超長，有點像凱迪拉克(Cadillac)轎車的鞋子。那客戶看了眼前一亮，一口氣定制15雙不同顏色、不同皮革的。現在這款鞋子就只有他擁有，成了他身份的象征。

　　Pierre說：“真正舒服，適合你的鞋子，是你一穿上就感覺像有個人用雙手在托著你的腳，像把嬰孩放在手心呵護一般。”這就是高級定制鞋的魅力。他笑說，定制鞋子是條不歸路，找到一雙呵護雙腳的鞋子，那種滿足感是足以上癮的!

　　大師在面前，我趁機臨場給他一個小測試，問他跟我相處了一個小時后，認為我適合怎樣的鞋子。他托了托腮，像個攝影師很認真地看了看我，不消一分鐘自信地說：“你適合圓頭的鞋子，不可尖。最好采用亮面蛇皮制造。鞋根要很現代，但又融入一絲絲戰前的復古風。”

　　認真思量6000元到2萬元的價碼……